作者atomos1230 (這次第怎一個囧字了得)
看板cookclub
標題[問題] 請問這是什麼魚?
時間Thu Sep 25 11:54:35 2014
早上鄰居送了一條50cm的大魚,跟媽媽看了半天也不知道是什麼魚、該怎麼煮,
(送魚的鄰居也表示不知道XD)
http://i.imgur.com/OYoq6gL.jpg
http://i.imgur.com/ESL4clV.jpg
請問有人知道這是什麼魚嗎?
另外有推薦的煮法嗎?目前是打算切片清蒸,魚頭煮湯。
謝謝!:D
(ps 剛剛估狗「大魚 煮」結果出來都是魔獸的網頁…XD)
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→ Moray: 是海鱺 頭尾煮湯 砂鍋魚頭 切片煎 烤 紅燒 清蒸都可以 09/25 12:20
→ atomos1230: 謝謝M大解答!! 09/25 12:30
推 apfunky: 原來海鱺長這樣! 09/25 15:15