Re: [器具] 燜燒罐真的有這麼方便嗎?

[cattielin (不管,催下去了)]

因為最近買了一個象印的悶燒罐
(象印0.5L不鏽鋼真空燜燒杯 SW-EAE50-PA)
其他牌的我沒買過不清楚

分享一下自己實際用的感想..
只能說..
真的是太好用了!!!!(我吃素所以都做素的)

以前也沒有想過有這麼神奇的東西,
但對我來說真的很好用 因為我很喜歡吃廣東粥 (我是放2~3HR)
這個做粥又綿密又細 第一次倒出來時真的嚇了一跳,

冬天快到了 用他做粥很適合
不過我是都做白粥 有試過加山藥的 就沒有成功
我覺得秘訣是要預熱,一定要先用熱水上下搖晃一下
放個幾分鐘 把水倒掉 再放你要用的食材進去
但不能太硬的 要放一些細軟的 我有做過玉米粥就有成功
(玉米+米+素湯塊一小塊+蔥+高麗菜)

另外有成功的是綠豆湯 不過真的要悶很久
紅豆因為看大家分享都不ok就沒試

剛剛中午還用他來煮阿舍乾麵
真的很適合懶人使用耶
我不用開火 不用電或瓦斯 先預熱倒水再把麵放進去
5分鐘打開真的就和煮的一樣

上班也是只需5分鐘時間弄一下
中午就有清粥可以吃 加一塊豆腐乳真的是很不錯
月經來或減肥想吃清淡點都可以

下一次要試看看煮飯 不過比例不好應該很有可能變成粥

以上是個人真實感覺 非部落客打手喔
分享給大家 這真的蠻好用的啦~


※ 引述《canasa (cairo)》之銘言：
: 這兩天被某部落客使用燜燒罐作菜的使用心得燒得體無完膚,
: 因為我老公他們公司沒有提供微波爐或電鍋,都只能外食,
: 如果燜燒罐真的這麼方便,我還蠻想買來做便當,
: 只要早上弄一罐米,另一罐放些可一鍋吃到飽的菜色(咖哩?壽喜燒之類的)
: 中午就不用外食了
: 不過...還是想要請教一下大家
: 燜燒罐真的有這麼方便嗎?
: 除了有人說容量太小的燜燒罐,會因為水放得不多會不容易熟外,
: 有沒有什麼我沒有發現的缺點呢??
: 謝謝

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.101.67
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※ 編輯: cattielin (1.162.101.67), 10/04/2014 12:42:46
→ diangbt: 推～我是用膳*師連雞湯都能悶熟，一人吃剛好
→ in09: 我是不怎麼喜歡燜燒罐出的粥, 不合我對粥的要求
推 rosecolored: 連我看了都心動了！
→ vorstehen: 我是用XXX牌的,比一樓的更好 推薦給大家~
推 hi00coming: 很好用，悶麵超快，但因為溫度不能升高
推 hi00coming: 只能保溫，所以吃過沒有味道的爛皮
推 officina: 我也覺得還好 不太容易燜熟要放很久 但一餐吃方便是真的
→ officina: 我是買虎牌300ml 380ml的 我想說小的可以帶出去裝霜淇淋
→ officina: 只燜雞蛋的話 有保溫杯的用保溫杯就好 水多還較容易熟
→ officina: 不然就1000ml大的那種 燜粥易熟但太大碗了  380的吃剛好
→ officina: 飯的話我猜都會超難吃吧XD  大的好像雜牌的有的就很不錯
→ officina: 可以拿出去裝小火鍋或是當冰桶XD 保溫倒是很方便
→ officina: 我覺得保溫杯煮出來的食物 有一種類似吃微波食品的fu
→ officina: 當然健康很多啦（但慢很多XD） 所以口感...不難吃就好==
→ officina: 煮飯的話 我想花15元去全家買白飯應該會比較好吃＠＠
→ officina: 但如果不煮 你出去裝冰豆花 燒仙草就很方便 又環保
→ officina: 雖然攜帶重了點 大概就是原子筆＆鋼筆的差別吧（咦？）