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大家好,我GeorgeBye,小弟有事相求 如標題,小弟要煮湯,但是據我經驗我都煮不好 以下是我目前的材料 : 鹽巴 . 金蘭醬油 . 薄鹽醬油 . 冷凍蔥末 豬(子)排骨*6~7 . 梅花肉片一盒 . 沙茶醬 . 有北海油的維力炸醬 . 維力雞汁泡麵 . 龍口冬粉 白殼蛋*6 . 地瓜葉&菠菜 幾把 . 牛番茄*2 白麵條1包 . 胡椒鹽 . 固態奶油(像抹吐司那樣) 鰹魚調味料(鰹魚粉) . 室友的香蕉蘋果奇異果*1~2 我原本是想說 番茄+排骨+鰹魚粉 , 但怕不合或不會煮才來請教 請教一下,這些材料有辦法煮個不錯喝的湯嗎??? 還是只缺少某個材料?! 麻煩各位PTT想當家不吝嗇指教了@@ PS : 明天早午餐,應該是水餃,然後煎蛋 (還有用奶油煎孔雀餅乾......) 謝謝各位!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.138.242.28 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1420122808.A.D4D.html ※ 編輯: GeorgeBye (140.138.242.28), 01/01/2015 22:34:21
btfy: 小火把梅花肉煎一煎出油,用這油炒一下番茄丁。加水、胡椒把 01/01 23:22
btfy: 肉和番茄煮軟,最後加入切段的菠菜。若嫌不夠味再添鰹魚粉 01/01 23:24
可是它是火鍋肉片阿...... 這樣仍然可以嗎??? ※ 編輯: GeorgeBye (140.138.242.28), 01/01/2015 23:28:13