[心得] 名過於實-棒棒糖 愛妻草莓蛋糕

作者TomorrowSu (亂七八糟買@@)

站內e-shopping

標題[心得] 名過於實-棒棒糖愛妻草莓蛋糕

時間Wed Dec 31 00:40:20 2014

★物品名稱：愛妻草莓蛋糕 ☆賣家名稱：棒棒糖手工點心 ★拍賣網址：http://lollipoptw.blogspot.tw/2011/02/blog-post.html 沒有BLOG,以下為純文字+圖片心得 -------以下熱騰騰絕無違心之論0收費心得文，文略長，請耐心點閱------- 最近又到了令我瘋狂的草莓季，板上也開始有詢求草莓蛋糕的文，希望我的小小心得文,能夠給正在尋找香甜可口的草莓蛋糕的您一點幫助。從今年5月偶然間在blogger的分享文裡發現這家草莓蛋糕，頓時為之傾倒，整日腦海總浮現著草莓+奶油+輕彈口感的香草戚風蛋糕的影子，差點有好幾夜幾乎失眠。 [腦海中長達半年的草莓蛋糕的影像] http://i.imgur.com/g7bbnCJ.jpg

http://i.imgur.com/mvnEamu.jpg

上層鋪滿整顆完整鮮紅欲滴的新鮮草莓，外層圍以清甜的手指餅乾；內層還夾著雙層草莓鮮奶油內餡(((((幸福感油然而生擔心自己僅是看了單一的分享就被拐走，google了所有可得的心得文得到的結論是幾近100分的好評((可能這種時候更是需要抱著大問號@@? 友人看我如此垂涎這顆蛋糕，便在本月1日店家開放訂單的時間內下單並於當天晚上完成匯款，希望趕得及月中做生日蛋糕；可惜，天不從人願，手刀匯款者眾多，訂單被排到前日到貨錯過了慶生不打緊，入口的蛋糕才是個驚嘆號開箱照: http://ppt.cc/CCKu http://ppt.cc/eDOU 同眾blogger分享，每顆草莓有如經過洗選-完整.飽滿.鮮紅(酸甜度PERFECT!) 搭配著雪白的糖粉，充滿冬天的氛圍((大心 http://i.imgur.com/nl0fo7p.jpg

但可能宅配的過程有所搖晃，造成草莓和藍莓都傾斜到另一邊@@ =>第一印象:9X分拍完照立馬來分食，剖面照卻讓我們傻眼.... http://ppt.cc/txEy 說好的草莓內餡呢?? 實際上整顆8"蛋糕也僅有1/4有鋪到帶有少數的草莓顆粒的奶油... 沒關係，重點是入口的美味與否！ =>第二印象:7X分首先，上層鋪的草莓真的如所見，酸甜適中且新鮮"多汁" 整顆完整的草莓咬下迸出香甜的草莓汁，就是有種說不出的幸福((((灑花但內層有夾到草莓奶油餡的地方，卻將蛋糕帶到皺眉頭的頂點或許，有碰撞的草莓混入鮮奶油製成內餡，在場的6個朋友都嚐到了某種特殊的味道再加上蛋糕體像是退冰過的潮濕 ((這不是戚風蛋糕.這不是戚風蛋糕.這不是戚風蛋糕至少學了半年蛋糕，恐怕仍是嘴拙的在下，真的吃不出戚風該有的彈性以及應有的氣孔 http://ppt.cc/5pEw　<--我以為戚風成品是這樣(murmur:食彩櫻的戚風是我的心頭好！ http://i.imgur.com/314JlMC.jpg<--事實上，它卻是這樣..受潮且綿膩的海綿口感眾人紛紛轉頭看到我莫大的失望表情並疑問著"這真的是你精挑細選後的完勝草莓蛋糕？" 隔天，我將食後感反應給安琪。並期許在大量接單的同時，能再花些心思在品質控管上。得到了道歉的回覆並解釋: 1) 可能是"因為近幾天下雨，水分過度" >>官網上說蛋糕均是當天新鮮現作收貨當日是乾冷天氣，且草莓本體均完好無水分外洩收到宅配扣除拆外箱的時間，也在五分鐘內進入冷藏室。究竟是哪來的過多水分呢?? 即使是戚風倒扣放涼的近一兩天有下雨然店家在配送當日鋪餡製作時，依專業經驗想必足以發現潮濕的問題，　怎能還會放任品質趕出貨呢? 可以請蛋糕達人為我解惑嗎? 2) 或許"宅配有溫層亂冰" >>>不予置評，算我倒楣吧>_<" 總結:我願意花$200對上層的洗選草莓買單，但蛋糕本身+店家服務，回購率<<<0 這次近年來等待最久，花費最高，卻C/P值最低的草莓蛋糕希望已經訂購到的板友能以平靜的心迎接蛋糕或許您就會有相當的滿意與滿足 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.45.16 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1419957625.A.7ED.html ※ 編輯: TomorrowSu (61.230.45.16), 12/31/2014 00:52:30

推 azaleas: 圖片看不見...140.113.95.201 12/31 00:47

推 bey1470: 我有訂過，很滿意也覺得很好吃耶！1.160.33.44 12/31 00:48

推 s101143036: 之前一起訂過，我也覺得很好吃XD61.230.51.52 12/31 00:49

→ s101143036: 不過內餡夾層的草莓真的很沒有存在感61.230.51.52 12/31 00:51

※ 編輯: TomorrowSu (61.230.45.16), 12/31/2014 00:59:59

推 SCH73: 圖看不到114.41.48.240 12/31 01:02

抱歉～嘗試處理了圖片問題，但好像還是有點怪怪的，明天會再想辦法試試Orz ※ 編輯: TomorrowSu (61.230.45.16), 12/31/2014 01:13:59

推 nood: 想看草莓蛋糕卻看到叉燒包惹~我去年訂過覺220.136.32.67 12/31 01:12

→ nood: 得滿好吃的蛋糕很鬆軟草莓也多汁 220.136.32.67 12/31 01:12

→ facenook: 換這個比較穩http://imgur.com/111.248.7.159 12/31 01:14

→ facenook: 最近ppt縮圖怪怪的都要重開好幾次才看111.248.7.159 12/31 01:15

→ facenook: 得到圖片111.248.7.159 12/31 01:15

※ 編輯: TomorrowSu (61.230.45.16), 12/31/2014 01:20:41 ※ 編輯: TomorrowSu (61.230.45.16), 12/31/2014 01:25:15

→ TomorrowSu: 如f 大所言，的確ppt縮圖時好時壞,正61.230.45.16 12/31 01:28

→ TomorrowSu: 在嘗試用imgur縮圖中Orz,謝謝f 大61.230.45.16 12/31 01:28

→ stephany0121: Ptt XDDDD140.112.4.176 12/31 02:44

推 fujizaki: 訂過不怎麼滿意草莓有點爛掉..111.82.5.73 12/31 03:38

推 cookiegood: 去年有訂！個人覺得不夠甜哈哈223.136.202.109 12/31 07:49

→ pes: 我今年跟去年都有訂，今年收到時，覺得怎那麼 111.83.33.153 12/31 07:55

→ pes: 濕潤……附上今年跟去年照片 111.83.33.153 12/31 07:55

→ pes: http://i.imgur.com/lX0H5sw.jpg 111.83.33.153 12/31 07:55

推 li85204: 推好市多的草莓千層223.139.172.177 12/31 09:04

l大，謝謝推薦，就訂為我二月的目標一月要來吃小瓢蟲的火山草莓蛋糕((跳舞

推 pipuukimo: 草莓內餡真的沒草莓感，不會再回夠。 42.75.31.93 12/31 10:03

p大，內餡多也不會比較好，應該不會有人喜歡爛草莓的味道吧囧

推 queecha: 看起來滿好吃的耶..XD140.112.52.212 12/31 10:40

→ TomorrowSu: p 大，去年的賣相真的好很多耶，連手 42.70.7.233 12/31 10:50

→ TomorrowSu: 指餅乾都感覺比較乾燥:’( 42.70.7.233 12/31 10:50

推 pes: 3 111.83.33.157 12/31 12:10

→ pes: 真的，海綿蛋糕今年的太濕潤，感覺好像放冰箱111.83.33.157 12/31 12:10

→ pes: 幾天了111.83.33.157 12/31 12:10

店家仍強調這是"戚風"蛋糕，明明口感就是很標準的"受潮+海綿"蛋糕((難過

→ whitelady: 蛋糕體看起來真的很不妙 1.171.63.67 12/31 13:33

推 yy27536: 買過覺得很普通 60.248.184.145 12/31 14:54

※ 編輯: TomorrowSu (42.70.7.233), 12/31/2014 15:19:36 ※ 編輯: TomorrowSu (42.70.7.233), 12/31/2014 15:21:31 今天慶生訂了全統的草莓布丁蛋糕，瞬間晉升為年度夢幻逸品 http://i.imgur.com/6cnX6Pd.jpg