推 jb679123: 一鮫居然復活了真是太感動了 曾是我的新竹NO.1拉麵 01/16 16:28
→ jb679123: 加飯在日本蠻常見的，通常剩的湯都會在加白飯進去 01/16 16:29
→ jb679123: 我是蠻喜歡他加洋蔥和水蓮，算是他們的特色 01/16 16:30
→ jb679123: 讓湯更有層次也比較不會膩 01/16 16:31
→ jb679123: 是說也還沒有吃過豚雞魚 聽說差異跟評價比較兩極 01/16 16:33
→ jb679123: 在找個時間去踩點看看 01/16 16:33
推 moonoftree: 排隊排太久了 QQ 01/17 02:45
建議 16:30 去排隊XD
推 y800122155: 老闆阿光是鷹流弟子，之前在一鮫當店長也就是主廚。豚 01/17 18:02
→ y800122155: 雞魚是一鮫老闆新開的店，跟鷹流沒有淵源，他們做的是 01/17 18:02
→ y800122155: 不同流派的拉麵 01/17 18:02
長知識了
→ axia: 豚雞魚的老闆真的是原本一鮫的老闆嗎? 01/17 18:55
簡單講就是，老闆跟店長不同人：
老闆：出錢的
店長：出技術的
原一鮫的店長 => 麵屋吉光
原一鮫的老闆 => 豚雞魚
※ 編輯: fuyuanli (36.228.82.139 臺灣), 01/17/2022 22:47:18
推 axia: 喔喔，了解，就是豚雞魚的老闆還是一鮫的老闆，只是他找新的 01/17 23:22
→ axia: 主廚當店長。 之前麵屋吉光在fb被攻擊讓人有點看不下去。不 01/17 23:23
→ axia: 過希望兩間店能夠良性競爭。如果都不用排隊的話兩間選一間我 01/17 23:24
→ axia: 會選吉光，但我希望豚雞魚活下去，因為它的味道也是我喜歡的 01/17 23:24
新竹不用太擔心倒掉啦～只要口味OK的話
一些難吃的店都可以活很久了XD
※ 編輯: fuyuanli (36.228.82.139 臺灣), 01/18/2022 00:15:28
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: fuyuanli (36.228.82.139 臺灣), 01/18/2022 00:17:53
推 jerrymao: 像東商店 為什麼還能存活 01/18 01:19
推 Godslayer: 原po有試過麵匠川上的拉麵跟叉燒飯嗎？竊以為可 01/18 04:31