[問題] 原住民石板烤豬

[Q1Q2Q3 (小Q)]

今天去饒河街吃了一攤原住民石板烤肉，天殺的…實在是太好吃了!
我想請問各位原住民朋友，請問您們平常真的會吃這些料理，還是只有慶典呢？另外台北
有比較推薦的原住民餐廳嗎？謝謝^_^

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推 jcwang: 那是台灣人「想像」的原住民料理
→ Nangol: 從小到大我家烤肉就是木材生火 一樣用鐵網烤山豬
→ Nangol: 都只加鹽
推 kimchimars: 有一次看原民台的spi向前走有看到用石板烤肉，記得是
→ kimchimars: 阿美族，但忘記是哪個部落了。
推 bang0982: 請問石板要去哪裡找啊?有特定材質嗎?
→ kelybaby: 頁岩~厚度約2~3公分，小火慢烤。
推 deeplyfrenzy: 鐵網烤山豬+1
推 makiyolo: 平平是木頭生火。石板烤跟鐵板烤，吃起來就是不一樣。
→ makiyolo: 還有烤的人的技術。(石板裂了,吃不到了)
推 ex42r1: 石板應該是屏東那邊魯凱還是排灣用的吧
推 kelybaby: 以前教授是去高雄茂林扛石板回屏東烤肉.........