（中央社記者盧太城台東縣31日電）
牛樟菇不僅是紅寶石，有錢還買不到，為了幫助民眾分辨牛樟芝，台東大學6月啟動
牛樟芝檢驗服務。
國立台東大學表示，牛樟芝生長於台灣特有牛樟木上，因為有高含量的三（艸帖）類
化合物，是一般靈芝無法相比的，在台灣被視為獨特的民俗藥用真菌，具有極高學術和商
業價值，也是最昂貴的野生真菌。
台東大學表示，牛樟芝特有的橘色，被稱為森林中的紅寶石，目前人工栽培方法有3
種，包含液體發酵法、固體培養法和椴木栽培法，市面上的牛樟芝相關產品更是目不暇給
，消費者不易分辨。
台東大學農漁牧產品檢驗中心，將於6月1日起啟動牛樟芝檢驗服務，協助牛樟芝產業
的產品品管與標準化，並提供民眾篩選牛樟芝產品時作一參考依據。農漁牧產品檢驗中心
位於台東大學知本校本部理工學院A棟。
台東大學表示，校長曾耀銘研究牛樟芝10餘年，並分離純化多種牛樟芝三（艸帖）類
天然物的標準品，檢驗中心利用這些標準品配合層析質譜儀，已開發牛樟芝系列三（艸帖
）類成分之檢驗方法。
台東大學表示，東大加入牛樟芝檢驗服務，不僅可做為一般民眾購買相關產品時之依
據，亦可協助開發牛樟芝的培養與加工技術。 1050531
http://www.cna.com.tw/news/asoc/201605310318-1.aspx
(中央通訊社 2016-05-31)
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