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健康地瓜年營收上億 下一步南向外銷
（中央社記者楊淑閔台北17日電）香噴噴的烤地瓜，要供應各大通路，必須品種健康、契
作栽種。巴巴塔塔地瓜使用農試所技轉、費時9個月培育的健康苗，才能穩定產量與品質
，目前年營收上億，即將南向外銷。
你在超商OK、7-11、萊爾富、全聯超市及各大量販店大潤發、家樂福吃過烤地瓜嗎？這些
全來自跟農委會農業試驗所技轉合作的保證責任彰化縣慶全地瓜生產合作社及慶全地瓜有
限公司，所生產的「babatata巴巴塔塔地瓜」。
慶全地瓜有限公司經理王界評說，他們的地瓜最特別之處，就是技轉農試所培育的健康苗
，所以栽種出優質、產量穩定的地瓜。
這健康苗究竟有多不簡單？他說，每一株都要檢驗確認健康後，才能進入組培苗到瓶苗階
段，這期間約要3個月，爾後進溫室約1個多月、進網室2個多月，最後進入採種圃2到3個
月；整體流程加起來共要9個月，才能產出「健康苗」，成本每株新台幣1到1.2元，比一
般苗的每株6、7角，貴約1倍。
他說，接下來這些健康苗將供給全國30多位契作農，栽種面積共達500公頃，5個月後收成
出巴巴塔塔地瓜，共有3個品種，包含台農57號、台農66號，以及紫山地瓜，都大獲好評
，也有做成冷藏單顆包裝的冰甜點，美味、爽口又健康。
王界評說，目前年營收已有1億元，雖然外銷比例還小於1成，但是已經率先前進香港跟新
加坡，而印尼也在洽談到當地投資栽種銷售當中。這台灣地瓜，真的做到海外去、要出國
了！1050917
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