推 Riya520: 會想要無雜菌, 還是有雜菌沒關係 09/24 10:08
→ eva19452002: 希望是無雜菌，還是說無雜菌設備太貴個人無法負擔？ 09/24 16:15
推 alarming: 培養基+環境也不一定養得起來，不然就菌普通而已 09/24 16:59
→ eva19452002: 菌普通是什麼意思，是指菌數不夠多還是菌株衰弱？ 09/24 17:24
→ Riya520: 如果是一般農友使用益菌的方法, 其實不用在意雜菌問題 09/25 00:13
→ Riya520: 無雜菌的繼代(放大), 有2個設備一定要有, 無菌操作台和 09/25 00:16
→ Riya520: 高溫壓滅菌釜 09/25 00:16
→ Riya520: 假如菌的母株來源不能確定是純菌, 用無雜菌操作也是沒用 09/25 00:19
→ Riya520: 一般市售的益菌, 那在包裝過程多少都有微量雜菌汙染 09/25 00:26
→ Riya520: 如果只是想要減少雜菌, 那就把養液/介質/器具加熱殺菌 09/25 00:29
→ Riya520: 打氣設備的前端加一組HEPA過濾器 09/25 00:31
→ eva19452002: 我有稍微找一下資料，感覺無菌操作台跟滅菌釜價格不 09/25 06:10
→ eva19452002: 斐且操作要一定的技術，如果我做有益菌放大不求完全 09/25 06:11
→ eva19452002: 無雜菌，只要把養液/介質/器具加熱殺菌及打氣設備加 09/25 06:12
→ eva19452002: 一組HEPA過濾器就可做到有益菌放大是嗎？ 09/25 06:12
推 Riya520: 小心操作避免汙染, 養菌時間不要拖太長, 放大一次的雜菌 09/25 20:31
→ Riya520: 不會很多 09/25 20:31
→ Riya520: 加熱殺菌完的養液/介質在冷卻時 不要和空氣接觸 09/25 20:33
→ eva19452002: 謝謝，最後2個問題，養菌的溶液用糖是不是就可以了? 09/25 21:06
→ eva19452002: 還有就是我要如何知道我養的菌是放大而不是代謝物？ 09/25 21:06
推 Riya520: 1.要先確定養菌的方法是適合的 2.還要加氮源 09/25 22:45
→ Riya520: 氮源一般人都是加豆漿, 但是根據不同菌種也有加其他氮源 09/25 22:47
→ Riya520: 氮源是加葡萄糖的話, 大部分的菌種會長得比蔗糖快 09/25 22:49
→ Riya520: 更正:碳源 09/25 22:50
→ Riya520: 其他氮源也可以考慮加脫脂奶粉, 酵母粉 09/25 22:56
推 Riya520: 加B群也能加速生長, 速大多(農用), 或是人吃的那種也行 09/25 23:04
→ Riya520: 如何檢驗菌有長, 不是代謝產物或雜菌, 有難度...因為不是 09/25 23:06
→ Riya520: 無菌操作的環境, 只能根據味道/施用效果/經驗決定 09/25 23:07
→ eva19452002: 感謝回答 09/26 05:59
→ jody893011: 有發酵槽阿 就一直擴接上去 5L 20L 100L 1000L 5000L 10/12 16:01
→ jody893011: 市售的母菌應該都是好幾代以後的喔 10/12 16:01
→ eva19452002: 我有稍微看一下發酵槽的照片，一台應該數十至數百萬? 10/12 21:43