[問題] 稻穀含水量折穀率

[chemical0318 (..)]

雖然小弟二期沒有種稻，但發現一個問題

所以來這邊請教。

當種稻的農民不管繳公糧也好還是繳糧商

都有一個含水量折穀率計算表

如
https://i.imgur.com/oZERfzG.jpg
每一年每一期就算同樣的含水量（稻穀含水的比率）

折算成乾穀（公量好像是13-15%含水量為標準）的折算率都不一樣。甚至不同糧商也不一
樣。

請問這個折穀率是怎麼來的？

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→ justhere: 我猜是扣掉水分重後 再扣一些夾雜物重
→ alarming: 開會交資料討論來的