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我爸目前大腸癌正在化療中 考慮到要多補充水分 也避免外食 三餐飲食以自己煮清淡健康為主 應該會趁年前買一台調理機 自己打食物 半流質那種料理 感覺更好吸收營養 想問有類似經驗的板友 大腸癌的食材搭配跟烹調上有什麼要注意的?謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.103.164 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Anti-Cancer/M.1643181373.A.A0C.html
michael00y: 調理機可以找有出加熱型的 煮熱食比較方便 01/26 17:46
reno4034: 推可以打+煮的調理機 ,像是特福火氧機就不錯 可一機到 01/27 12:12
reno4034: 底加熱 ,打碎整隻魚或雞骨湯都蠻方便 ,食材的精華都保 01/27 12:12
reno4034: 留,湯的口感也非常濃郁,不會說因為是流質食物就味道不 01/27 12:12
reno4034: 好,煮粥如果想要保留一些口感也能調整,我覺得算蠻多用 01/27 12:12
reno4034: 途 01/27 12:12
zhouboolqbof: 如果味覺改變 也不愛喝水 可以用調理機打果汁過濾後 01/28 13:34
zhouboolqbof: 給爸爸喝試試看 我家也是用特福火氧機 抽真空後打果 01/28 13:35
zhouboolqbof: 汁口感也很鮮 01/28 13:35
dorakaka: 化療的話記得不能生食,重要的是高蛋白 02/03 03:00
MRcloser: 化療避免生食,可以補充蛋白質,以病人吃得下為主 02/08 15:43