Re: [抱怨] 新北 樂華夜市 小野牛平價牛排

[mimicxx ( )]

因店家無id，我只是替店家代po......請勿回應至個人信箱



在此先行對至小野牛關照亦用餐之顧客,因為人手不足的關係,而有服務不週的地方,! 在
此致歉亦請多多包涵。

而針對-作者: DillonBaxter所陳訴5/20日於本店光顧時所遇之情事,本店深感遺憾與抱歉
,但本店也對您陳訴之經過甚有不解........

一.本店採”自助式”的方式,除了客人點用之”餐點”由服務人員送至座位外,其餘如”
餐具”、濃湯、飲料等,皆由”客人自己”至餐枱拿取,如遇客人餐具掉至地上,亦應由客
人再自行至餐枱再拿一份,不會等服務人員再送另一份餐具,故應不至於發生服務人員將掉
至地上之餐具,又送予客人使用之”多此一舉”的行為才是。

二.本店之出餐流程中,因本店座位有限,如遇座位不足時,到店用餐須先至櫃枱”點餐”、
”取號碼牌 然後”等”服務員”叫號”再”帶位”。但因有些客人第一次到店用餐,不瞭
解店家作業方式,或未先領取號碼牌仍要插隊搶位子的情況下! ,店家基於”以客為尊”,
有時不便要求其離座就會把位子先行讓給這些客人入坐。但是出餐之順序因公平正義之原
則仍會按照”號碼”順序出餐,所以未按照出餐流程順序入座的客人,實會感覺到為何比鄰
桌早入座,但餐點卻較別人晚送到之感受。

作者: DillonBaxter也許由於您第一次至本店,不瞭解我們的作業方式,覺得受到忽 略,且
本店服務人員在應對方面訓練不足,讓你感到不悅,本店在此向你致歉。

但因我方在先行口頭”查證無果”下,亦請您不吝再至本店指認您所陳述中的那位(將掉至
地上的餐具,又再交予客人)服務人員或於此留言告知我們5/20日至本店用餐之確切”時段
”,”座位桌號”和”所持有之號碼編號”,我們將會調出當日的影像查看,此事若屬實,我
們將嚴懲並解雇該服務人員,並深深感謝您對本店的指教。

但倘若只因當天讓你等待時間過久或因不解本店出餐之流程而產生之不悅,而
貼了此篇有所誤解之言論,亦請你於”本篇文章中道歉聲明”,並在”! 本站另起一篇道歉
啟事”說明,否則本店亦會為了捍衞名聲,採取相關的法律行動,予以追究！




※ 引述《DillonBaxter (Tailback)》之銘言：
: 一、店名：
: 小野牛平價牛排
: 二、地點：
: 永和樂華夜市中段岔路處
: 三、時間：
: 2011年5月20日晚上
: 四、此店「非好店」的原因：〔請簡明扼要填寫〕
: 服務差／欺騙客人／不乾淨
: 　
: 五、事實經過：
: 看到有名部落客的網誌文章說便宜好吃而去光顧，到了現場很幸運馬上有位子
: 點了餐之後大概過了15分鐘(餐點還沒來)，看到一年輕服務生到隔壁桌送餐
: 但是隔壁桌(坐了兩個女生)其中一位不小心把叉子掉在地上，服務生就順手撿起拿出去
: 本來以為他是要換一個新的，誰知道他一出座位區就拿給另一名服務生叫他拿到原來那桌
: 我因為等到肚子很餓所以一直在注意進來的服務生的一舉一動所以目擊了這一切
: 本來要馬上告訴那女生不要用那叉子，誰知她馬上就把叉子插到食物上開始用了...
: 當時我已經覺得這服務生很不老實，心理也不太舒服了
: 後來實在等太久，就叫同行友人去催一下，得到的答案是已經再做我們的餐了
: 幾分鐘後(我們已經等了20幾分鐘)，剛那位不老實的服務生端了餐點過來
: 但卻是給坐我們另一邊隔壁桌比我們晚來10分鐘的客人，而他們叫的餐和我們一樣
: 友人馬上說:先生我們的餐等很久了
: 但那服務生只丟一句:再等一下；然後轉身走人
: 當下我們實在都受不了就走了...
: 六、備註：
: 七、版權宣告：本文同意轉錄，但必須保留出處、作者，勿更動內容。
:               為講求完整性，內容以原始出處為準。

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 61.64.138.215
噓 depravity:每桌都有錄影且保留一個多月 這店家我不敢去 (抖)))))
→ ouanonym:不推最後一句
→ coldchine:服務業 哪有要客人指證才願意坦承錯誤這一回事 先自省
→ coldchine:服務生就那幾個 問一下也知道 有錄影帶 可以自己先調
→ coldchine:用餐位置的問題也是 如果需要帶位 也應該有各服務櫃臺
→ coldchine:這篇解釋文 反而讓我覺得把過錯全部推到消費者身上去了
噓 katelin:不指認會被告 指認害人失業 原PO會選哪一個呢
→ kokus:第一點....故"應"不致於發生服務人員將掉至地上之餐具......
→ kokus:店家認為按照流程應該不會發生這種事,但是那篇原PO是描述自
→ kokus:己目擊的狀況,這.......我們該相信誰
噓 KDTD:這種店的這種"聲明" 讓人覺得有態度太高傲的感覺~~
→ KDTD:店家第一時間怎麼不自己先調監視器來看?!反而先來說要告人?!
→ KDTD:再者客人不了解點餐流程就一定都會了解叉子餐具要自己換新的?
→ KDTD:再者都一個月以上的事情~~最後對方會留著號碼牌之類的東西~~
→ KDTD:這麼有誠意解決的話為什麼會一個月之後才來PO這個聲明?!
→ KDTD:口頭詢問部分~~請問有哪個員工會在老闆詢問有沒有犯錯的時候
噓 jojo87:店家要告人就先輸一半了 都過一個月了 怎不私下解決還高調
→ KDTD:會馬上承認說有!?店家又不是法官店裡面的錯誤還要客人舉證??
噓 KDTD:再說客人搞不清楚流程詢問的時候店員怎麼不解釋說要照號碼??
→ KDTD:在我看來~~原PO的內容只是把實際經驗講出來~~為什麼需要道歉?
→ KDTD:客人搞錯流程店家就解釋清楚~~但姿態高傲的要求道歉讓人不解
→ KuoJ:店家順位部份.我個人可以接受...但問題是.當下要向顧客解釋啊
→ KuoJ:不然.我的感受...應該也會跟原原PO一樣."比我晚來的已經上菜"
→ jojo87:原PO還沒用餐就因等太久+態度不好先走了 錄像應該不難找吧
噓 nicolenini:既然有錄影保存這麼久 何不自己調出來看看?
→ nicolenini:不需要客人再舉證了吧?
→ nicolenini:小野牛我也去過很多次 這次店家回應的態度讓我再也
→ nicolenini:不會再光顧了
→ fireflyyen:*即使是代po，店家回應文會給予保留以免自行刪除
→ fireflyyen:*請店家可參考本板#1DBUSQvL文來考慮何謂雙贏的溝通:)
→ fireflyyen:不管文章用詞多誠懇道歉，威脅提告是最糟糕的選擇..
噓 carotene:現在是你店有問題..別人寫出來你不自己處理還要客人幫你
→ carotene:指認那位不然就告他?那他指認你也是把員工開除..對客人有
→ carotene:啥好處?去吃個飯被惹到還要幫你指認人?不然就被你告?
噓 verasun:嘖嘖
→ carotene:換言..今天假如你店的確沒問題.你的員工也不會為了整人而
→ carotene:把髒餐具拿回在給客人用.一切都只是原PO等太久自己編的
噓 Kerry906:是看到新聞說可以賠20萬所以趕快上來PO這篇???
→ carotene:那相信你也坦然不怕別人亂講.畢竟好就是好!有必要這麼?
噓 leonstat:店家這種態度只有反效果~不管有沒有去過~看過這篇文章後
→ leonstat:都不可能會想去光顧~不懂處理就別來處理~惹人怨有好處嗎
噓 fff131:好大的店威 經過要先拜一下
噓 GothicKuma:噓多餘的最後一段
→ bbbing:這樣喊，會更讓人覺得真有其事_A_
噓 potatofat:調影像真的有的話這篇的威脅提告也會是證據喔
噓 rkt:看見最後一段 就想噓 這種態度的店家 不去也罷
→ amx002:都知道是5/20晚上了 怎自己不去找錄影查就好?
→ amx002:隔這麼久 時間座位頂多是大概 號碼應該也忘記了吧?
噓 smith5566:好後悔去吃過一次 以後再也不會去
→ smith5566:並且全力阻止親朋好友到貴店用餐
噓 smith5566:噓你 是不是也要告阿 無言
噓 smith5566:跟同學說 小野牛排不好吃 你是不是也要告阿
推 rabbitivy:店家發此篇文章真是太貼心了,讓我經過時會更注意喔^.<
噓 sophia0437:你不要發這篇文章我還覺得還好 哪種價錢吃哪種服務
推 Li2009:我遇過來我blog假道歉然後告我的店家了，想說就直說，推
噓 kone514:除了給噓說再多浪費時間
噓 winddolphin:據實敘述你想告也告不起來
噓 KiRS:你是真的來道歉的嗎 最後一段是怎樣
噓 smith5566:怎麼這麼愛告阿 希望你倒店的要不要也順便告
噓 smith5566:可以教我怎麼討噓嗎 真厲害耶
噓 minoru04:好好道歉就沒事了 不要說一些有的沒的打壞自己名聲
→ afan007:噓的小心被告優！還好去樂華從沒去吃過XD
噓 smith5566:假道歉真威脅 有你的 大家一起給店家掌聲鼓勵一下吧
噓 mlittlepig:以後誰敢去你們店阿..>_*
噓 pm0805:法律行動咧....好大的官威啊...
噓 dogherO:好可怕哦 讀了這篇我不敢去了
噓 angeldusty:以前去過滿多次的,現在不敢去了
噓 incog:會到xx嗎？
噓 carotene:哈..(遠目
噓 licht:幫你按個(ry)
噓 bunnys:喔!法律行動喔!(挖鼻孔)
噓 iceblue11:好好道歉就沒事了 不要說一些有的沒的打壞自己名聲 +1
噓 smith5566:優質店家 要告人 大家一起來點掌聲吧
噓 becometoo:快去啦快去，又告不贏，想嚇唬誰？
噓 yspen:
噓 bencheming:好優良的店家喔... 大家要多多學習..
噓 def2864:那麼想要黑掉   就黑吧
噓 misu2718:大概是台中的例子覺得20萬很好賺吧..
→ misu2718:如果服務生行為屬實..就是解僱該員..店家都不用負責？！
噓 smith5566:店家就是優質  掌聲鼓勵一下
噓 smith5566:無言
→ carotene:X4了~
噓 RequiemName:好優的店啊啊啊
噓 waisalder:趕快去告啊 這麼屌是嗎.
噓 wellwel:快 去 告 啦!
推 johnny1973:說實在的原PO還真是很幸運...等了20幾分鐘.又直接有位
推 johnny1973:子.我每次去真的就只能由等位就差不多20幾分了且就算
→ johnny1973:等到有位子了還是要再等個20-30才上的了餐...如果真又
→ johnny1973:被插隊的話.就真的會給他...xxx
推 johnny1973:所以就個人經驗談.....我也會認為原po有插隊的嫌疑喔..
噓 qoog37:好可怕
噓 smith5566:
噓 depravity:幫補 XD
→ fireflyyen:*板友請注意，請勿觸犯板規 特別是推文態度部份及連噓
噓 winman983:好怕被告`
→ carotene:今天不管插不插隊..態度就是不對..
→ fireflyyen:有沒有插隊無法證實，但是店家處理方式真的不是很適宜
噓 cqw80000:這篇被噓爆了!
噓 RickyOrange:我好怕喔
噓 Raist:則嘖嘖 錄影耶 我好怕唷 >"<
噓 waisalder:果然是"優質"店家
噓 smith5566:
噓 eefftoo:最後一段是怎樣??太過份了吧..
噓 a6837497:店家快去告吧  沒法律常識
噓 carotene:希望大家在下去看看其他相關文..
噓 smelly:
噓 meowde:好婀心...看不下去啦
推 suckpopo:太好笑~明明就說有位置直接坐了哪來的叫號
噓 smith5566:好差勁
噓 smith5566:只是代po
噓 smith5566:好讚
噓 berber303:
噓 a9460805:最後一句看不下去==
噓 atropos: