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一、店名:竹家莊避風塘料理 二、地點:台北市中山區南京東路二段96號 三、時間:2016年02月09日,晚間18:10分左右 四、此店「非好店」的原因: 用這麼差的服務欺負我可以,但不可以欺負我家人! 五、事實經過: 之前家人來過這間店,覺得不錯, 姊姊過年前就打電話預定今天大年初二18:30的訂位。 【事件1】沒有我們家的預約牌 有來過這間店的人應該會知道, 他們在入口接待處旁邊的門上掛著滿滿的預約牌, 上面會寫預約客人的姓氏、時間和人數。 18:30的預約,我們家大約18:15分上下就到了, 服務人員就指著那面預約牆問我們是哪一位。 奇怪了,怎麼沒有我們家的牌子? 這樣已經讓我不太高興了, 因為是全家一起來吃飯,預約牌寫的還是「姓氏」耶, 有一種好像接待我們家不風光,或是我們家見不得人的感覺。 可是詢問接待我們的第一位服務員,她也不知道怎麼回事。 後來另一位服務員上來,說: 「因為有一組客人17:30就到了,說他們一定要吃, 我們只好先把你們的桌次讓給他們。 但我們有跟他們說只能吃到你們預約的18:30為止, 麻煩你們耐心等候。」 老實說,這位服務員的口氣沒有不妥之處, 但因為看不到我們家的預約牌已經讓人感覺不高興在先, 讓我實在很難不對這個說法有微詞: 這明明是你們外場調度問題,關我們甚麼事啊? 我們並不會因為這樣就有好處啊! 而且為什麼是我們家該讓桌,就因為我們剛好約18:30嗎? 原本事情至此就算了, 就像有時候我們去別間已經預約好的餐廳,店家也會請客人稍等一下。 可是後面的事太誇張了,讓我很難這樣就算了啊! 【事件2】會擋到過道的桌次 服務員把我們家領到預定的桌次,我看了真的都傻了, 因為桌子最靠近廚房後方的出餐口, 所以我們的桌子不能推得太出來,不然會擋到他們推車出入, 讓我們一家五口全得靠牆(有圖為證https://goo.gl/zdGV9x), 連想多要張椅子放東西都只給板凳。 更不用說我們在店裡已經坐了10分鐘,連茶都沒上。 但是跟後面的事情比起來,沒上茶已經是小事, 因為當我們跟服務員反應想要換位置,對方的回應是: 「你們不要這個位置,後面還有客人說他們要呢!」 哦是喔, 那我還寧可他們電話預約的時候直接說客滿,我們會自己找別間餐廳! 【事件3】要求客人態度好一點 因為這個位置實在太爛了,加上服務員那種傲慢的回答,我爸動怒了, 他們的經理就來了,是一位戴著黑邊粗框眼鏡、頭髮短短、身材豐腴的女性。 跟經理表達我們的不滿後, 經理要嘛不是說「過年人多,我們只剩這個位子了。」, 一種「不然你想怎樣?」的態度, 不然就是「原本我們這裡擺的是大桌,因為怕擋住走道,今天幫你們換成小桌的了。」, 啊後面這句到底關我們家甚麼事啊? 老實說,這位經理的臉上不忘微笑,我有點佩服。 我們也不是不知道過年,好吃的餐廳都會客滿(不然又幹嘛特地預約), 不能換位子就算了,那你好歹給我們一個真摯的道歉吧! 但是因為經理一直不停重複以上那兩句根本不是重點的回應, 她的微笑開始讓我覺得根本是皮笑肉不笑, 很難讓人感受到想道歉的誠意, 讓我們家從原本還能好聲好氣的抱怨,到後來不滿的情緒越來越高。 接著聽到經理接下來說的這句話, 我不只腦袋炸了,也是我決定一定要po上這裡的主要原因: 「小姐,現在是我們對你的態度很好,是你對我們的態度很差喔!」 「小姐,現在是我們對你的態度很好,是你對我們的態度很差喔!」 「小姐,現在是我們對你的態度很好,是你對我們的態度很差喔!」 哇塞! 明明是他們硬要在過道安排桌椅,反應後還說後面有人搶著要這個位子、 有預約卻連服務員都搞不清楚為什麼門口沒有我們家的預約牌, 又拿那甚麼奇怪的藉口來塘塞, 現在反過頭來要求我們家應該要微笑? 我還真不知道現在生意可以這樣做的,真是大開眼界了! 【事件4】沉默的送客 不知道為什麼,他們原本一直不讓我們換位子,大概是清出空桌了吧, 就在我們家提出「你們這樣還敢收10%服務費嗎?」的質疑後, 經理說:「不然這樣好了,我們幫你們換到前面的空桌好嗎?」 既然如此,如果第一時間我們反應的時候, 服務員先告知「等等前面有空桌可以幫忙換位子」, 而不是擺出高姿態表示後面還有客人排隊, 或是在那邊以為客人應該對他們保持微笑,事情不就解決了嗎? 但是,事情當然沒這樣就算了。 我們家後來被安排的位子離大門比較近,其實就是進門後就會看到的第一桌。 大概一個小時的用餐期間, 我一直聽到他們用「新年快樂」恭送其他客人離開, 但是奇怪了,難道是我們家付的錢比較少嗎? 還是因為我們沒對經理微笑就錯了? 一家五口走出大門的時候,整間店都沒人喊「新年快樂」耶! 好像巴不得我們快走一樣。 如果說店裡很忙、外場根本來不及服務就算了, 但是門口不是還有負責接待的前台嗎? 我們家剛進門的時候,不就是前台要我們去預約牆上找自己的姓氏嗎? 我還真是沒吃過一頓含服務費將近4,000的飯還要這樣被店家嫌棄的! 要不是我爸媽覺得過年應該以和為貴,選擇繼續留下來用餐, 不然我根本寧可吃麥當勞也不想在這間店消費,再好吃也不該是這種服務跟態度! 額外的插曲是, 今天是我家人第一次看到我這麼生氣,他們全嚇傻了, 真是多虧了他們的招待。 六、備註: 今天的用餐經驗已經直接在他們的粉絲團反應了, 但一方面我們家根本不想再給這間店機會, 就算是誠摯的道歉或補償,也不想再接受; 二方面以店家現場的服務態度,恐怕也不會回應吧。 想攜家帶眷來這裡用餐的人,請三思。 聯絡電話:02 2551 1838 FB粉絲團:https://www.facebook.com/BambooVillage.tw/ 七、版權宣告:本文同意轉錄,但必須保留出處、作者,勿更動內容。 為講求完整性,內容以原始出處為準。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.16.65 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Anti-ramp/M.1455052836.A.8FC.html
prettypaty: 連結找不到內容耶 是不是被刪掉了 02/10 17:08
大大安安~ 我點網址進去,跳出來是他們家的粉絲團沒錯唷0 0
milkcat0319: http://i.imgur.com/eXdNjdb.jpg 02/11 00:45
大大安安~ 我稍微修改了FB粉絲團的網址,現在點進去應該沒問題了@@?
milkcat0319: 一樣欸 還是無法顯示 02/11 08:33
snaketsai: 可以顯示啊? http://i.imgur.com/AQsZmev.png 02/11 11:20
skipbeat1005: 可以顯示+1 然後這個經理真是白目啊 02/11 14:27
PrayForU: 預約牌沒有你們不就只是員工疏失,有必要反應這麼大? 02/13 04:39
PrayForU: 你們預約時間是6點半,有規定提早到就一定可以入座嗎? 02/13 04:40
PrayForU: 店家沒有讓客人提早入座的義務,所以根本談不上讓不讓桌. 02/13 04:41
PrayForU: 一個店就這麼大,座位怎麼安排由店家決定,總會有人坐到. 02/13 04:42
PrayForU: 至於後面經理的態度如何,我覺得沒看到你現場的態度不準. 02/13 04:43
PrayForU: 從前三點根本芝麻大的事你也可以怒氣沖天合理推論後續 02/13 04:44
PrayForU: 跟店家應對時態度應該不會友善到哪去.如果真是這樣, 02/13 04:45
PrayForU: 無論店家送客時是刻意或太忙剛好沒喊到我覺得也不意外. 02/13 04:46
PrayForU: 或許店家應對上有需要改進的地方但我相信一個巴掌拍不響 02/13 04:48
PrayForU: 我沒去這家餐廳吃過也不認識任何員工所以不用幫我戴帽子 02/13 04:49
大大安安,您說得極對, 我內文也有提到,提早到場≠我們就要入座, 所以我也有強調決定po上來的keypoint是經理的態度。 而且,會跟經理起爭執是第二點的桌次問題, 第三點強調的才是經理的態度, 因此頂多我只能認同第一和第四點是芝麻大的小事, 而不是您所說的前三點都是小事。 以及,您說送客時可能是店家太忙的關係而沒有「謝謝光臨」, 內文亦提及不排除這種可能, 但我個人的觀念是既然該店設立「前台」,但櫃台裡卻沒有人就是失職。 就好像明明店裡有服務生,可是客人太多, 導致客人在店門口呆站10分鐘都無人帶位, 或是在座位上等了10分鐘都無人送水跟菜單, 在沒有服務生向客人表達歉意的情況下, 您是不是不能否認該店很可能會直接被貼上「服務很爛」的標籤? 何況客人還要付10%服務費呢。 最後,不知道您有沒有遇過服務不週的消費經驗, 或是我們換個比方來說好了,不知道您有沒有討厭的人? 那我希望您可以理解 「因為您討厭某人在先,導致不論他之前、之後做了甚麼都會被您放大」的心態, 這是人之常情。 我同意如果沒有桌次跟經理的問題, 沒有預約牌、沒有喊「謝謝光臨」的確都是小事。 但也望您理解就是因為店家所為已經讓人甚感不快, 任何與這次消費經驗中不愉快的部分都會被串聯在一起。 不瞞您說,我也是先被桌次跟經理氣到, 為文時才開始回想到底這間店還有哪裡服務不周之處, 畢竟店家敢名正言順酌收服務費, 而我也如實支付,一塊錢都沒少,連打折都沒凹, 那我當然有合理的理由要求得到應有的品質。 所謂的「品質」,是很難被規格化的統一標準,畢竟眾人感受不一, 但我個人認為所謂的「品質」標準, 就是店家是否能妥善處理客訴。 例如,您認為沒預約牌是小事, 但對我來說,我們是全家出去吃飯,預約牌寫的又是家族姓氏, 沒有預約牌就會讓我有一種家族被瞧不起的感覺, 因為我非常重視姓氏。 或是,或許您可以接受照片上看起來的桌次, 但我們家不行,所以我們家並非默默甚麼都不說就回來丟上網, 而是主動提出換桌次的要求, 因此不代表您認為可接受的事,我也要表示同意。 服務品質的高下,往往就是從這些小地方著眼, 至於妥善服務的定義我有點懶得打了, 因為我覺得這篇回應太長了,您應該也不想看了,望您見諒。 題外話是,雖然「服務」是所有服務業都應有的基本標準, 但有/沒有收服務費的店家差別, 就是消費者會對沒收服務費的店家比較寬容、 對收了服務費的店家品質比較要求,個人認為此亦屬人之常情。 至於店家的回應, 您當然可以說您沒看到我們家的態度,不予置評,這代表您是位相當客觀的人, 但也希望您知道,身為消費者, 沒有人會無聊到沒事花時間找氣受、花時間為文po網跟店家FB粉絲團、 花時間找理由栽贓店家,甚至花時間寫回應, 因為對消費者來說,這樣做一點好處都沒有, 這也是為什麼多數人會選擇相信此版po文(自己做錯還來討拍者例外), 也是口碑之所以重要的原因。 簡單一句話,就是利益瓜葛的可能性下降了。 其次,按照您的邏輯,恐怕此版很多po文都不具參考價值了, 因為沒有錄音錄影存證,那我就比較難理解您來逛此版的動機。 例如前面幾篇有人提到拿45個1元給攤商卻被拒絕, 搞不好是拒收店家態度很好、是原po自己態度很差也說不定。 甚至是我前面舉過的例子: 您在前台站了10分鐘無人帶位、您坐了10分鐘都沒人送水跟菜單, 只要您沒有錄影存證,事情說法就是羅生門, 所以我會建議,您除了可以向版主討論本版是否有存在的必要, 甚至可以提議所有欲在此版po文的人都要附上完整的影音檔, 以方便還原事情真相,保護消費者,也保護店家,並祝您新年愉快~^^ ※ 編輯: hsuminwei886 (114.44.4.136), 02/13/2016 08:09:46
PrayForU: 我所謂前三點指的是預約牌、提早入座跟爛座位. 02/13 13:00
PrayForU: 至於服務很爛這點我沒意見,但也如我前面所言,這邊大家 02/13 13:00
PrayForU: 只看到你單方面敘述店家態度卻不知你是以何種姿態回應, 02/13 13:00
PrayForU: 所以或許"因為您討厭某人在先,導致不論他之前、 02/13 13:00
PrayForU: 之後做了甚麼都會被您放大"這句話就兩方而言都適用. 02/13 13:00
PrayForU: 如果你覺得店家服務爛,基本上個人認為當場就該拒付10%. 02/13 13:01
PrayForU: 至於預約牌上只寫姓氏,不就陳李王吳林張趙嗎?路上隨便 02/13 13:01
PrayForU: 一指都能指到同姓的,就算貴家族姓氏極度少見也一樣, 02/13 13:01
PrayForU: 服務業忙亂的時候漏個預約牌的確是缺失但放大成甚麼 02/13 13:01
PrayForU: 家族被瞧不起就小題大作了,店家很忙沒空特地瞧不起你. 02/13 13:01
PrayForU: 桌次你不能接受我既沒說不能換也沒說我認為可接受, 02/13 13:01
PrayForU: 我只是說不是你坐到也是別人坐到,店家沒刻意針對你們, 02/13 13:01
PrayForU: 而且能否換位權力是在店家一方,如果不能換你們又無法 02/13 13:01
PrayForU: 接受可以直接走人.今天服務業的生態就是低薪又勞苦, 02/13 13:02
PrayForU: 然後因為入門條件低所以水準本就參差不齊,講實話 02/13 13:02
PrayForU: 真的就是沒人看到你們現場是以何種態度回應店家, 02/13 13:02
PrayForU: 但以你文字敘述無論事情輕重都充滿怒意就我看來 02/13 13:02
PrayForU: 其實跟在過年期間拿45個1元去忙得要死的攤販付帳 02/13 13:02
PrayForU: 沒甚麼兩樣,所以兩方往來的結果只能說不意外. 02/13 13:02
PrayForU: 如果你哪裡覺得不高興覺得受委屈我200%支持直接客訴, 02/13 13:03
PrayForU: 不過就你提出的幾點有多少是無謂的癥結點大家心中有把尺 02/13 13:03
PrayForU: 最後,沒人想保護店家也沒人說要甚麼完整影音檔, 02/13 13:03
PrayForU: 畢竟發文者使用的文字中其實往往可見端倪. 02/13 13:03
ilsyz123: 同意prayforu板友的看法 02/13 19:22
大大安安~ 首先我想建議您,如果推文較多,下次可以考慮用回文, 因為推文無法分段,排版閱讀比較困難,先謝謝您~^^ 其次(我盡量長話短說好了嗚嗚,上篇回應真的打好長QQ), 希望我沒有誤解您的意思(誤解了就請您直接end=__=), 您的意思應該是您看不到客觀證據(我把先前說錄影檔改成客觀證據了), 您很難判斷我對店家的態度,所以說不定其實我也有問題。 我個人無法排除您的質疑,但我前述落落長的回文提及兩點: 1.人們之所以重視口碑自有其原因,這也是本版為什麼具有參考價值,於此不贅述。 2.按照您的邏輯,恐怕此版很多po文皆不具參考價值, 因為多數人不管遇到好店壞店,都沒有存證客觀證據。 您說只看到我充滿怒意的po文而覺得本篇不足採信,也是差不多的道理, 因為多數來這裡抱怨的網友,大概內文口氣都不會太愉悅, 恐怕本版大多數的po文也毫無參考價值,因此還是承先前回應: 您可以向版主討論本版是否有存在的必要, 甚至可以提議所有欲在此版po文的人都要附上客觀證據, 以及要求大家po文都必須盡可能排除怨氣,以方便還原事情真相。 以及,您認為姓氏不值得大驚小怪, 前述回應已提及,您覺得根本沒怎樣的事,不代表我也要跟著您覺得沒怎樣。 無論如何,我是不會隨便對一個素昧平生的陌生者說出 「預約牌上只寫姓氏,不就陳李王吳林張趙嗎? 路上一指都能指到同姓的,就算貴家族姓氏極度少見也一樣」這種話, 因為您不尊重姓氏是您的選擇, 不代表像我這樣比較重視姓氏的人,就可以指著您的鼻子說您不對, 這是一種對對方的不尊重。 至於您說不高興就別吃, 原文也早已提及是雙親認為過年以和為貴才留下來, 不然我又何必留下來買氣給自己受呢? 另外,您也說到不爽就不要付10%這件事, 基本上,只要店家有在menu上明確註明「10%服務費」的字眼, 而我們家也礙於尊重長輩還是坐下來點餐, 從那一刻起,即成立民法上的買賣契約。 就算我們家對店家服務再不滿, 再怎麼凹,店家不想打折就是可以不打折。 如果照您的建議,覺得服務很爛就以為有權拒付10%, 在店家沒有同意的前提下,您已經違反了基本的買賣契約。 店家若想把事情鬧大找警察,您肯定站不住腳。 而且我相信您這樣的做法不但大多數人都無法接受, 還更有可能被貼上奧客的標籤,並沒有比較好。 您還有說,反正我們不坐,店家也會安排給其他客人, 但事實就是我們家已經被安排到那個座位,而不是其他人, 因此討論桌次能不能被安排給其他人,並不重要。 至於您說您200%支持客訴,無法接受該桌次的我們家, 也早在第一時間就向店家反映,這就是客訴。 倘若店家處理客訴的態度能讓人接受, 包括我原文提及:可以第一時間跟我們說「等等清出空桌就幫忙換位置」, 而不是用高傲的態度告知「後面還有其他客人在排隊」,不就沒事了嗎? 若非店家回應及態度明顯處理不當,我也不用花時間po文跟回文了,您說是嗎? 再來,您引述了我的前篇回應: 「因為您討厭某人在先,導致不論他之前、之後做了甚麼都會被您放大」, 原文開頭第一句就說明之前我們家覺得這間店不錯,這次才會再來光顧, 所以並非一開始就心存想找麻煩的念頭,這點我個人認為需要率先澄清。 再者,寫出這段話的原因,係指若非經理的服務態度如此, 我也不用回想那天的消費經驗還有哪裡是不愉快的、一起po上網。 換句話說,如果不是因為經理的關係, 即使我對少了姓氏預約牌和沒有送客不滿意,也不至於會發來這裡,望您了解。 最後,服務品質好不好,與服務業起薪低沒有直接關係。 就算服務員自己對薪水再不滿意,可以騎驢找馬沒關係, 但是只要自己還在工作崗位上,就要盡好自己的職責, 這是最基本的職業道德, 何況我們消費者並沒有因為他們起薪低就少付了一毛錢。 想想看,若您身為消費者,購物時會因為買到瑕疵品而認為: 「作業員薪水超低,我就體諒他們不要退換貨好了」嗎? 兩者本來並不能混為一談。 原本說了要長話短說,沒想到還是打了一堆, 恐怕只有您會認真看了吧=___= 與您這樣對談非常有趣喔!祝您新年愉快哦~^^ ※ 編輯: hsuminwei886 (114.44.4.136), 02/13/2016 22:40:55
porterlevis: 拿一塊那個有點...但我覺得這篇服務的確不好啊 02/13 21:38
king93: 根據文章敘述內容,看起來服務不佳,但我覺得原po有點反應 02/13 23:52
king93: 過大 02/13 23:52
PrayForU: 首先,在這個板我不想用回文的,否則我回一篇你回一篇, 02/14 08:58
PrayForU: 大家光看這篇就可以看個飽了,沒意思. 02/14 08:58
PrayForU: 回歸正題,當你說"按照您的邏輯,恐怕此版很多po文 02/14 08:58
PrayForU: 皆不具參考價值"時代表你還是忽略我強調的重點. 02/14 08:58
PrayForU: 大家會在這個板po文肯定都是對指涉店家充滿怒意, 02/14 08:58
PrayForU: 但旁觀者清,如果單純因為預約牌、提早入座跟爛座位 02/14 08:58
PrayForU: 這三點就能在文字中流露滿滿怒意想必當天在現場時 02/14 08:58
PrayForU: 你應該很難以平和的態度跟店家作溝通. 02/14 08:58
PrayForU: 我不是你所以無法理解為什麼只是單純在店家超忙的時候 02/14 08:59
PrayForU: 漏個預約牌就可以放大成甚麼不尊重姓氏, 02/14 08:59
PrayForU: 但相信看文的板友應該也沒幾個人能理解這件事, 02/14 08:59
PrayForU: 因為 "根本沒人刻意不尊重你家族的姓氏" 02/14 08:59
PrayForU: 當然你選擇怎麼理解這件事是你的自由,就像能不能理解 02/14 08:59
PrayForU: 或能不能認同這件事也是看文或回文的人的自由. 02/14 08:59
PrayForU: 至於10%服務費,如果你覺得沒受到妥適服務本可據理力爭, 02/14 09:00
PrayForU: 扯甚麼買賣契約出來其實還蠻有趣的,更別提甚麼被貼上 02/14 09:00
PrayForU: 奧客的標籤,基本上你當天的態度我想店家沒意外的話 02/14 09:00
PrayForU: 應該一開始就幫你貼上去了,當然這也是我的臆測而已啦, 02/14 09:00
PrayForU: 說不定人家根本忙死沒那美國時間注意到有人氣到快爆炸. 02/14 09:00
PrayForU: 然後回說座位.你們被安排在哪個座位是店家權力, 02/14 09:01
PrayForU: 但要不要坐跟要求換座位也是你們權力,至於店家相應態度, 02/14 09:01
PrayForU: 基於上述個人看法我覺得的確很有問題但"可能"其來有自. 02/14 09:01
PrayForU: 至於我引述你前篇回應並非指你們在登門前就打算找碴, 02/14 09:01
PrayForU: 而是登門後一連串別人看來可能會覺得是小題大作的反應. 02/14 09:01
PrayForU: 你說"即使我對少了姓氏預約牌和沒有送客不滿意", 02/14 09:01
PrayForU: 但事實上你對這兩點就是極不滿意,這部分看文字大家都了. 02/14 09:02
PrayForU: 所有人都明白當一天和尚敲一天鐘的道理,但很遺憾地, 02/14 09:02
PrayForU: 你我不是活在理想中的大同世界,現實世界中一般正常人 02/14 09:02
PrayForU: 很容易因為薪水低,很忙很累,身體不舒服等等理由 02/14 09:02
PrayForU: 而降低服務品質,我這麼說不是為了合理化差勁的服務, 02/14 09:02
PrayForU: 單純敘述事實而已,但得到不滿意的服務提出客訴是你權力. 02/14 09:03
PrayForU: 然後甚麼作業員薪水低不退換貨這例子根本風馬牛不相及, 02/14 09:03
PrayForU: 提出來就比較沒意思了.最後再次強調,你對店家任何服務 02/14 09:03
PrayForU: 不滿意我絕對支持客訴,而且我個人也認為店家的回應 02/14 09:03
PrayForU: 很有問題,但既然把來龍去脈公開po在板上自然得接受公評. 02/14 09:03
PrayForU: 事實上,如果你沒把預約牌或提早入座這兩件事寫出來 02/14 09:03
PrayForU: 我可能看完文章只會覺得你真衰大過年還遇到這種事 02/14 09:03
PrayForU: 而不會回文.以上. 02/14 09:03
temato: 我是客戶我很在意店家服務態度,找不到預約牌事小,問題是 02/15 14:30
temato: 前台服務人員要幫客人找而非叫客人自己找,結果找不到,還有 02/15 14:30
temato: 前台人員不知道發生甚麼事情,也會令人狠怒,另外,抱怨位置 02/15 14:31
temato: 安排在過道很合理,如果店家接受預約時告知必須安排在過道 02/15 14:32
temato: 那麼客人可以決定要不要預約,既然沒有告知,客人也到了,在 02/15 14:32
temato: 抱怨的當下,如果店家可以告知有其他空位就立刻更換,我想 02/15 14:33
temato: 不會衍生後面那麼多態度問題,所以我覺得是服務人員的訓練 02/15 14:34
temato: 有問題,當然,客訴一定要客訴,一頓飯4000也不少啊 02/15 14:35
suckpopo: 第一點我覺得太好笑了~ 重視姓氏跟前面客人先入座? 02/17 16:41
Dillon0801: 我也覺得第一點就會火的人 接下來一定口氣會很差 02/17 17:28
Dillon0801: 過年期間我大小宴也吃過好幾攤 不是說台灣消費者奴性 02/17 17:29
Dillon0801: 而是那是過年誒 每個工作人員哪個不是火燒髮的在工作 02/17 17:31
Dillon0801: 我們幾個人還曾幫過疊收前一桌的碗盤 工作人員感動到 02/17 17:32
Dillon0801: 都快哭了XD 所以說 4千是不少 但也不是什麼高檔消費 02/17 17:33
Dillon0801: 過年時大家心平氣和一下不是很好 02/17 17:33
falltrace: 每個人對過年的家族聚餐重視的點不一樣 我支持原po的 02/17 22:21
falltrace: 說法 前三點哪一點可以看出店家有尊重原po? 02/17 22:24
falltrace: 第一點搞不清楚預約也是我的雷 ->不專業 02/17 22:25
falltrace: 第二點-已經初二晚餐 應該知道那桌會影響推車(不專業) 02/17 22:27
falltrace: 還是把人放到那桌 反應後服務員的回應起碼該是 02/17 22:28
falltrace: "不好意思 我們目前沒有多餘座位"或請你稍等他去問 02/17 22:29
falltrace: (第三點一起講好了) 領班或店經理這時候姿態不該要求 02/17 22:31
falltrace: 客人配合 而是請求或是道歉 甚或招待-服務不敬業 02/17 22:31
falltrace: 就算不是過年 這三點在一個重視服務的地方都不該發生 02/17 22:32
falltrace: 何況過年 且家人往往會"算了啦" 然後回去生氣 02/17 22:33
falltrace: 最後我想說 如果都要先檢討po文者 那要不要改成非奧客 02/17 22:35
falltrace: 板或是"服務衝突證據板" 02/17 22:35
falltrace: 補一下 沒預約牌但馬上正確說明也不會讓人那麼火 02/17 22:37
falltrace: 原po別被轉移焦點了 02/17 22:37
falltrace: (另外舉手發問)所以好吃嗎? 02/17 22:40
bemylove: "因為是全家一起來吃飯,預約牌寫的還是「姓氏」耶, 02/18 01:03
bemylove: 有一種好像接待我們家不風光,或是我們家見不得人的感 02/18 01:06
bemylove: 覺。"我真的無法聯想這兩件事的關連性 02/18 01:06
cyh33: 個人認為,預約牌沒寫到那段,很過度聯想了. 02/18 13:08
a75088285: 你大過年不多通融點自己來氣搞家人也搞別人你不覺得後 02/19 05:43
a75088285: 悔嗎?而且是一桌四千還是一人四千?過年一家五口佔一 02/19 05:44
a75088285: 桌預約只吃四千,平均八百的話我會服務的有點心痛,我 02/19 05:44
a75088285: 不會給你太好的位子,反正你也沒打算吃太好。結果似乎 02/19 05:44
a75088285: 幫你湊了張桌子出來後你還沒坐下去就一堆抱怨,為了你 02/19 05:44
a75088285: 這桌四千我還得找經理讓你洗臉,她這道歉若要心甘情願 02/19 05:44
a75088285: 她過完年也會對不起自己。服務費照妳說還不到四百,是 02/19 05:45
a75088285: 我我肯定幫妳免服務費讓妳快快出去。最後我自己看是覺 02/19 05:45
a75088285: 得啦,妳字多又感覺不出道理來讓人煩啊…如果在熱炒店 02/19 05:45
a75088285: 你點四千老闆肯定把妳當老子孝順,不過這間店看照片就 02/19 05:45
a75088285: 不會太陽春,也有裝潢,我真的覺得四千不到還要受氣她 02/19 05:46
a75088285: 們也看妳不上眼,就當將心比心,下次過年就多準備點預 02/19 05:46
a75088285: 算,當作是發紅包,店員也有理由給你恭喜拜年嘛? 02/19 05:46
falltrace: 原來是要用花的錢來決定服務態度 02/19 07:01
tw56025: 第一點感覺是因為後面事件而過度放大 02/19 17:43
yourhighness: 原來要看消費金額決定服務態度?... 02/19 21:01
BrightKiller: 有些人回應真是讓人大開眼界 02/20 01:33
satan2619: 推 pray大~~ 02/20 02:39
a75088285: 咦?對啊囧不然服務態度是怎麼來的? 02/20 13:11
a75088285: 他們對你不好,就是不屑你這個客人啊,不然你以為他們 02/20 13:14
a75088285: 是看不起自己的工作才不好好做嗎囧 02/20 13:15
DOMOKISS: 樓上的a大,照你的邏輯來說...消費四千塊好像很不削似的 02/21 19:36
DOMOKISS: 如果覺得沒賺頭,店家包一包收起來,別做生意好了! 02/21 19:37
hahapila: 姓氏扯到接待不風光也太無聊 光看就白眼 02/23 01:27
huckebein12: 坐等D大去勸店家關門… XD 02/23 22:25
bestfishery: 推原po和falltrace的觀點 02/24 00:18
chichi0413: 純噓a大,那你今天不太餓去吃路邊攤點個一碗而已,老 02/24 08:55
chichi0413: 闆是否可以用丟的方式上菜? 02/24 08:55
chichi0413: 神邏輯,標準的用錢的多寡解決事情 02/24 08:55
a75088285: 路邊攤如果態度那麼差我還肯去吃一定是因為他超好吃 02/27 18:20
jerry61284: 第一次聽到價錢決定服務態度的 02/28 20:15
jerry61284: 希望某a到時候不要因為消費太少發文討拍 02/28 20:16
keeper5566: 支持原PO 03/03 16:37
Gregor: 我覺得原po有些在意的點就算比較偏門,但是不能說“大家 03/06 02:33
Gregor: 都可以這樣,你為什麼不可以”,而硬要別人吃下去吧。而且 03/06 02:33
Gregor: 給推文的回應尚在合理、合情。要是我自己去到這樣的店, 03/06 02:34
Gregor: 店家疏失是其次,誰不會犯錯,但是還硬拗,誰願意花錢買罪 03/06 02:34
Gregor: 受? 更何況還過年、與長輩同喜的心情都沒了。如果餐廳, 03/06 02:35
Gregor: 可以參考原po的一些建議,不是大家共同創造進步空間嗎? 03/06 02:35
Gregor: 而非要求“不爽不要來”這樣的概念。以上淺見 03/06 02:35
wellwel: 就是非好店啊 03/16 00:19
wellwel: 這麼會檢討原Po,怎麼不好好挑一下這家店的骨頭 03/16 00:20
dogiKyu: 覺得不需要去檢討原po,很明顯店家態度符合非好店定義, 03/20 01:49
dogiKyu: 明明有很多說法能好好處理的。不覺得原po反應過大。他們 03/20 01:49
dogiKyu: 明明有訂位卻遭到這些待遇,還不如一開始就不要讓人訂位= 03/20 01:49
versace: 如果得到的可能是次級服務(安排在不方便的座位),那餐 05/30 17:21
versace: 廳理應事先言明,看顧客是否能接受。 05/30 17:22
Starfire: 4000塊不便宜,店家如果吃不了這麼多訂單可以不要接的 03/18 19:41
Starfire: ,總不能一直要求顧客體諒員工;至於事件一是你想太多 03/18 19:42
Starfire: ,忙起來忘記牌子很正常,還有約幾點就應該準時用餐, 03/18 19:42
Starfire: 早到要等時間到才入座!店家錯在跟你解釋原因!如果有 03/18 19:42
Starfire: 其他桌預定五點半用餐到六點半剛好輪你們,提早到堅持 03/18 19:42
Starfire: 入座是要趕人家走嗎? 03/18 19:42