推 wenoz04: 兩年多了連主廚都換了 只有奴工制度一如往昔連週薪都沒變 03/16 06:03
前文寫了 上課、升等考、同學 這三項，接下來來説說這個學校吧
我在這個學校總共待了七個多月，相較於其他打工度假的人被限制只能待4個月為上限長
了很多，或許知道的事情也比其他人會多一些，大家接下來看吧
4. 學校宿舍、餐廳
整個學校在我在的當時男女比例應該是4比6左右(男是4，通常不會高於4成)。男生宿舍
只有一層樓在綠色宿舍，是六人房，而女生宿舍是在綠色宿舍的二樓和整個粉紅宿舍。
我住的是綠色宿舍，四人一房；而粉紅宿舍也是四人一間。但其實兩棟宿舍都有去過的
人很快就可以發現兩個宿舍差很多。粉紅宿明顯比綠宿好很多，從房間和廁所浴室用眼睛
就馬上能看出來了，而且有些粉紅宿的房間有陽台，所以該房的人就擁有在自己陽台曬衣
服的享受了～粉紅宿的每間淋浴間大小大概比綠宿的大兩倍左右，整體的浴廁空間應該也
大了三四倍左右。然後綠宿在我離開時，淋浴間還是只有一間有熱水，沒錯，就是只有一
間，不過別擔心，學校還有個大浴室，那邊空間就都很大，所以幾乎所有綠宿的同學都去
那邊洗澡。至於收費價格嘛～每個人的住宿價格都一樣，會分配到哪棟宿舍就是依行政人
員安排了～～我曾經有問過這麼不平等的宿舍為什麼價格一樣，得到的回答是：「粉紅宿
每個房間會盡量都住滿四人，但綠宿大概都會只安排2~3人不會住滿。」當下蠻滿意這個
答案的，不過之後就發現有一個同學，自己擁有了一個諾大粉紅宿房間長達一兩個月，
我就把學校的說法當作官方答案聽聽就好了。
如果想要申請換宿呢？除非具備非常「合理」的理由，例如說：冷氣壞了、會漏水無法
住人；或者使用那個房間的床單被子床墊之後，身體出現嚴重過敏非常不舒服....諸如此
類的；但如果你遇到壞室友，壞到讓你精神壓力很大；或者室友們之間不合申請換房間，
這是會被拒絕的，為何我知道呢？因為我的同學親身經歷，想換宿一直被學校拒絕，最後
約滿不續住，搬出去自己找寄宿家庭～～
為什麼我能撐那麼久呢？大概是靠著室友撐下去的吧。很幸運的遇到很棒的室友，話不
多很安靜，但有問題的時候也都很有耐心告訴我。最後離開前遇到一個很棒個日本室友，
到現在還是好朋友。宿舍硬體的問題只要遇到好室友都不是問題，但當遇到處不合的人時
真的會很痛苦。
再來是「餐廳」
先講我離開前的最後景象。二廚換成一位日本人，在那之後餐好吃多了。但他現在還在
在我就不知道了。這邊吃的食物應該是偏西式，烤各式的肉、義大利麵、馬鈴薯之類的，
不過每餐都會煮白飯！但沒有湯..只有星期六中午偶爾有湯。但菜色的重複性非常高，所
以吃到後來就是求不會餓死這樣吧。不過如果吃不慣的話，學校有提供學生廚房，可以自
己買食材過去煮，也有同學會大家約著一起煮，開個小party，那感覺蠻不錯的。
我覺得最好吃的是早餐和星期六的午餐，因為煮的人是一位日本女士(跟上面的日本二廚
不同人)，是可以期待的餐。
在那位日本二廚接手之前是一位匈牙利人主要在料理，後來才慢慢放給二廚煮。匈牙利
人煮的東西很多時候都很難入口，大概會有五六成的機會太硬或太鹹，不然就是太辣。我
自己覺得最嚴重的問題是肉太硬，那個硬的程度是我在台灣沒有碰過的＝＝ 西式餐刀切
不斷，好不容易切斷了也咬不太動，不管牛肉還是豬肉都遇過...我後來有問過為什麼會
換二廚就不同了，因為匈牙利人似乎都把肉放在烤箱烤，然後直接轉40分鐘.... 在那個
時候肉的廚餘量我猜應該蠻高的，並不是學生很浪費，是因為真的咬不動，後來就不得不
丟掉了。匈牙利人好像是餐廳的主管吧，看得出來裡面工作的人都要聽他的，但我看得出
來廚房員工的流動率蠻高的就是了....
5. 學校行政＆其人員
學校老闆是日本人，整個學校的正職員工看起來差不多五六個而已(以這個校區來說)，
剩下的員工都是工讀生或打工度假的人。正職員工我遇到的都不是澳洲當地人，應該都是
移民。整個學校的行政作風我覺得比較像亞洲風，所以雖然我人在澳洲，但這前七個月都
覺得還是身在亞洲，但這種感覺是好是壞應該是因人而異，不過對我來說是不好的感覺。
6. 打工＆實習生們
這是一群學生最常會接觸到的人。其實大概九成的員工都是這一群人。他們是一群很棒
的人，有問題問他們都會很認真的幫忙，也會幫你想辦法。就算是在大廳櫃檯的人也很有
可能是他們，而非正職員工。但很可惜的是，他們能幫的忙也只是環境問題，或一些小事
情，如果遇到需要一些較大的事，他們也無能為力。
不過這些人的流動率極高，主要應該是因為薪水和工作量吧，據說他們是領週薪的，每
週$100au包三餐及住宿，沒錯，就是大概$100au而已，但包吃住，所以就是看打工的人怎
麽選擇了。不過有趣的是，他們絕大多數都是亞洲人，偶爾會看到西方面孔，但一下子就
會離開了，遇過最快的是，待了一天隔天就離開了的，這也不是一例，是蠻多例的。
之前遇到一個很棒的美國人，可惜那個時間離開的打工人很多，所以工作量都到她身上
，然後過沒多久她也走了，是很突然的就離職了，記得那時候我很難過，因為她是那個時
期對學生最好也最為學生想的人了。這也是為什麼我覺得學校給我的感覺是亞洲風，是一
種不喜歡的感覺了吧。
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這篇都是比較負面的，但也都是我真正經歷過的，盡可能寫的客觀些，希望不會讓大家覺
得太多主觀意識。其實寫這些事情除了分享給大家之外，更是紀錄自己那七個月的經歷與
記憶。
接下來會再繼續寫
7.發生過的特殊事件
8.這間學校的總體心得
9.Cairns 周邊環境＆必吃餐廳
10.代辦的選擇
11.離開後的下一間學校
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