Re: [問題] 商務艙要事先選餐點 ?

[waca ()]

※ 引述《whoamiqq (whoamiqq)》之銘言：
: 大家好
: 之前用哩程升等華航台北-大阪的商務艙 (第一次搭商務艙@@")
: 最近從App看到可以選餐，有三種主食可以選
: 請問若不事先選的話是就像經濟艙那樣到飛機上要送餐時再選嗎 ?

通常是地面會先問好餐點選擇

: 另外，針對可以選餐這件事情我有的疑問~
: 例如一個航班有30個商務艙座位
: 那航空公司主食會準備剛好30份嗎 ?
: 若是剛好，不就意味有些乘客無法拿到自己想吃的口味 ?
: (例如豬肉、雞肉、魚各10份，結果豬肉發到第15個人時就沒有了，後面的人便無法選)
: 這樣子做可能會得罪一些花大把鈔票購票的商務艙乘客吧

華航備餐是以商務艙客人數量
加上組員數量
例如有30個商務艙客人+12個組員
（還得扣掉訂素食餐的組員）
就會上42份商務艙主餐
如果是兩種選擇就各半～
三種選項的時候依比例不一
（有時候還分西式/日式tray的時候還更複雜）

這樣感覺客人們應該都能選到想吃的吧
但人心是很難預測的
有時候選擇一面倒，像是有牛排時
常常人都還沒走到客人面前問餐
客人就直接說牛排
連讓我們引導客人選餐的機會都沒有
前面一面倒要吃同一種的時候
後面客人確實會有沒得選的時候



: "我花那麼多錢結果吃到不喜歡吃的!!"
: 不好意思，這個問題可能有點蠢...

所以老話一句
有任何飲食禁忌/偏好在航程前先提出
訂特別餐或是上網選餐
大家吃的開心吃到想吃的
組員也開心啊啊啊～


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推 tinystudio: 原來地面就會問餐點了，謝謝長知識了！
→ waca: 但有時候地面趕趕趕，也不一定來得及問，有時也會起飛後再
→ waca: 問，但至少出餐前一定會先問完選項再出餐
→ tinystudio: 我誤解成地勤了XD 原PO是說空服在飛機起飛前問餐點
→ aalps: 原來组員是吃商務歺，真好
→ waca: 是吃客人選剩的，而且大部分航線EY主餐比C的好吃多了，麵包
→ waca: 也是XD
推 chewie: 推~
推 MDRZ7: 個人蝦過敏 不吃牛，有一次菜單只有蝦子跟牛...
推 as74155: 吃到想吃的組員>////<(面壁
※ 編輯: waca (118.167.129.139), 11/24/2017 14:33:41
→ waca: 斷句沒斷好～我重斷XD
推 wadadihaga: 組員吃商務餐 也太爽
推 hsinyeh: 倒不如說是商務一定要多備餐所以組員吃商務艙挑剩的..
推 sogua: 組員也會自己帶吃的，我朋友之前臨時改票沒餐，組員就拿自
→ sogua: 己的商務餐給他，說自己有帶餐點了
推 GUNDAMJACK: 並不是C的就會比EY好吃喔，很多還是寧願看EY有沒有剩
→ GUNDAMJACK: 的。而且都是拿客人剩的也沒所謂爽吧
推 Astronomy: 組員餐不是完整的C餐啊,只有主餐是C,其他是Y
推 VivioTTH: 其實看航線還有客人組成 座艙長會依經驗請地勤備餐
→ VivioTTH: 例如雞7：牛3這樣
→ waca: 座艙長請地勤備餐這個在華航倒是不大可能，餐點比例都是空品
→ waca: 事先在餐點規劃就安排好了，當天航程前請地勤更改比例是不可
→ waca: 能的
推 zx87p: 我是碰到明明選好餐卻被迫換餐點的事。以前選早餐都選西式,
→ zx87p: 吃了幾次都覺得不好吃，終於下決心換中式吃看看。點餐時沒
→ zx87p: 什麼問題，可是在提供早餐前幾小時，大家都還在睡的時候，
→ zx87p: 我睡不著起來看電影，結果空姐早到旁邊問我，說中式早餐太
→ zx87p: 多人選了不夠出，問我能不能改西式，不想讓空姐太難做人我
→ zx87p: 就答應換了。結果來的是西式再加幾盤中式小菜。我想吃粥啊~
推 Homeshadow: 樓上...你幹嘛要答應呢...
推 zx87p: 我也在想如果我說不要的話他們要怎麼辦，可惜我臉皮太薄了~
推 Kazamatsuri: 可是之前跟團與朋友事先加錢升商務艙 來回機場報到時
→ Kazamatsuri: 華航地勤都沒問餐點的事啊～ @@"
推 yuson740708: 國泰商務艙是不是只能事先選特殊餐？
推 charge6530: 好多人看錯 不是地勤問 是飛機在地面時空服員問吧
→ gitans: 我曾經兩度事先網路選餐上了飛機卻被告知沒有紀錄很無言
→ aalps: 哇卡是CI的嗎？！
推 chungrew: 推這篇  感謝空服組員
→ chungrew: 不過話說我坐了好幾次商務艙，從未遇到餐點份數不夠
→ chungrew: 不過  z大  那要求你可以拒絕  等空姐自己去處理
→ chungrew: 至於網路選餐卻上了飛機沒有紀錄  其實你可以列印網頁
→ chungrew: 剛上飛機就先跟空姐確認   假如你真的很CARE飛機餐
→ chungrew: 自己是商務艙旅客  提的又是正當要求  通常都會幫忙
推 deens: 還要留兩份不同的給機師
推 crccrc: 國泰沒有事先選餐 好處是他會推車讓你看過每種餐實際的樣
→ crccrc: 子再做決定
推 sarakokomi: 曾經坐商務第一排時，沒網路選餐，第一個被詢問餐點
→ sarakokomi: 空姐卻直接說已經沒有日式早餐了...但我看周圍的人
→ sarakokomi: 也沒有都選餐，可是別人卻可以拿到日式早餐。不知是否
→ sarakokomi: 因為當時年輕，看起來好說話，都不排給我…後來也發生
→ sarakokomi: 好幾次><所以我後來都會選餐了。
→ sarakokomi: 有抱怨過一次為什麼我明明是第一個被問的餐卻留給別人
→ sarakokomi: 才終於把餐給我了><我當年約20初頭吧～
→ Kazamatsuri: 就算是這樣 上飛機的時候也沒有空服問我們啊～
推 liunwaiqoo: 推
推 kmtboxer: 調餐有一個優先順序可能每個公司都不同。卡客大於普通人
→ kmtboxer: 、正常買票大於被升等，還有各種特殊要求...
推 kmtboxer: 在飛機上雖然每個人都一個位子，但是就是有各種階層啦，
→ kmtboxer: 不要太意外...
→ chungrew: 還有一種就是你有認識人
→ chungrew: 之前我一位長輩認識華航某位主管，打個招呼要幫忙照顧
→ chungrew: 真的服務就變好很多
→ chungrew: 權限範圍內有些方便是可以提供的
→ sarakokomi: 可我那時就是金卡，也都坐商務艙的
→ sarakokomi: 覺得是我看來好說話所以先保留給其他沒選餐的><
推 chungrew: 樓上拍拍
→ laleli: sara大不要太難過，我的觀察是，餐點不夠時，空服通常都從
→ laleli: 年輕乘客下手，可能是想說年輕人比較能接受異國料理吧
→ laleli: 我在 NH, EK, CX 都遇過這種狀況
→ tony0223tw: 有次只剩咖哩我超不愛 然後就吃了一籃餐包……
推 chanhl: 如果長程線妳第一餐沒選到想吃的，第二餐會優先讓你先選