作者melvinyang (Melvin)
看板Aviation
標題[新聞] 日本航空飛機餐評比 復興空廚3連霸
時間Tue Jun 11 18:35:27 2019
復興空廚連續3年榮獲日本航空(JAL)短程航線機內餐評比第一名,也是全球少數連續3
年獲得日航評比第一名的空廚,日本航空更為此特別來台頒發獎盃。復興空廚董事長何明
洲表示,復興空廚連3年得到機內食(機上餐)第一名,感謝同仁努力及日本航空指導品
評,相當有信心明年拿到4連霸。
復興空廚已連3年獲得日本航空短程航線機內餐評比第一名,日本航空客艙餐勤室室長鈴
木茂樹及日本航空客艙餐勤室經理阿部洋特別來台頒發「Meal and Operation Quality A
ward」獎項,肯定復興空廚提供航空餐品質卓越,復興空廚董事長何明洲、復興空廚總經
理胡志強一同接受獎項,開心留下合影。
何明洲表示,今年是復興空廚第3年拿到日本航空機內食評比第一名,能有如此成果,完
全仰賴同仁日以繼夜努力才能有此成績,並相當有信心明年拿到4連霸。
鈴木茂樹表示,機內餐評選為期1年,從餐點到作業流程、管理等分數加總最高即為第一
名。日本航空目前與全球44家空廚合作,其中復興空廚水準相當高;以去(2018)年為例
,短距離機內餐評比經過12站評比,復興空廚在此過程中獲得壓倒性勝利,表現相當亮眼
。
胡志強指出,日本航空評比嚴謹,重視品質穩定度,日航不定時派主廚及駐台北支店長來
台舉辦試吃及安檢,以達到餐點色香味俱全,也使復興空廚機上餐有不斷進步的空間,期
望未來能繼續連霸。
出處:
https://udn.com/news/story/7266/3863850
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推 bzkid: 是之前台中市長胡志強嗎? 06/11 19:25
推 CHRush: 不是 名字一樣而已 新聞裡有照片 06/11 20:11
→ er5820: 復興空廚賣給同集團 06/11 20:15
推 rushhour: 何時來承包貴賓室? 06/11 20:22
推 senju: 還是本業做比較好 06/11 20:26
推 NiChu: 本業空廚、副業航空...怎麼聽起來跟某便當局有87分像... 06/11 20:34
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