Re: [閒聊] 米國三大 的成本控制

[chocho55 (協辦大學士)]

※ 引述《fleetwood (加盟Metro!!)》之銘言：
: 從航空發展的軌跡來看
: 美國的航空公司算是發展比較早的
: 從上個世紀末的整併開始
: 美國的航空業相對於其他國家的航空
: 對於成本控制 一向是無所不用其極

航班多的話，那相對每個航班能省一點就可以極大化‧

: 例如 長程越洋航線的雙引擎化
: 對於 奴隸艙飛機餐的成本控制
: 目前已經完全放棄口感的追求
: 幾乎已經接近事飼料的等級

長程越太平洋吃飯算是大事!，因為十幾個小時真的不吃一餐會蠻
餓的‧

其他的跨大西洋多半是8-9個小時，美國國內最遠通常也大概六個小時。
對於常客來說，這種航程跟時間，旅客重視的不會是飛機餐好不好吃
應該對轉機還是直飛的時間點比較重視‧

美國很多的餐館的菜都不怎麼樣，一般旅客在航程有限時，對飛機餐沒
那麼要求，大部份的旅客都習慣了，沒有期待就不會失望，只要自已在
機場稍微計劃一下，很多這些飛機餐吃不下去的問題就沒有了，一般人
都不是很再乎此事


: 美國三大的飼料排名DL>UA>>AA
: 難吃到很多乘客根本絕食
: 所以跟空姐多要熱餐
: 幾乎要幾份有幾份
: 到底他們一餐的餐費是不是比亞洲的航空公司少很多

餐費不太確定，但是美國旅客一般要求沒那麼高，所以航空公司`也不
太重視‧


: 所以讓我有一種錯覺
: 覺得長榮航空的餐點非常好吃
: 甚至接近日航的水準

非常好吃?

比美國三大當然好一點，但是坐過這麼多家，全日空的是不錯之外，
其他歐洲我坐過很多家，還有長榮我也吃過，說起來也沒比美國高明
到那裏，就算中東三雄，我坐過兩家，經濟艙的餐點也不能說是多好‧
現在我坐飛機已經不去想這個了



--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 173.79.6.71 (美國)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Aviation/M.1570409009.A.67F.html
推 michaelgodtw: 社團理面的好吃食物被大家講起來像假的
推 alwang: 所以機場登機口附近的pizza小吃啤酒店 生意都很好
尤其從台灣出發，雖便買麵包或是點心都比飛機上的好


推 taxlaw1991: 長榮餐真的不行+1 根本東亞後段班
推 tinystudio: https://i.imgur.com/BwRKhcH.jpg
→ tinystudio: 長榮餐真的超難吃，這個排名根本是個笑話
→ kerrboy2001: 我覺得華膳我比較無法下嚥
→ suntex01: 美國旅客要求沒那麼高?我聽你在說...
我講的是有關飛機餐，如果真的要求的話，那怎麼會這麼難吃?


推 AuroraSky: 美國旅客對飛機餐要求的方向的確是和亞洲旅客不大一樣
→ AuroraSky: 板上一片好評的ANA和JAL, 也不是每個西方旅客都接受
推 hayleywangg: 我覺得美國航空公司的餐食難吃->完全是以亞洲人的觀
→ hayleywangg: 點來說，純粹東方跟西方口味不合吧...
已美國人的標準雖然不高，但是飛機餐我還沒見過幾個人說好吃的，當然吃的下跟
好不好吃是兩回事

※ 編輯: chocho55 (173.79.6.71 美國), 10/07/2019 11:55:40
推 karachiken: AA商務的牛排不差 甜點聖誕好吃 DL商務都不差 可能我
→ karachiken: 太好養了 經濟歐美亞哪一家一樣能吞下去不要餓死就好
→ karachiken: 了

商務艙我覺的餐點的好壞對購票的選擇應該蠻大的，差不太遠時，
如果餐點品質不好，是會影響買票的人

推 wsky23: BR經濟艙還可以啦
推 hhll5566: 長榮餐我也覺得難吃
→ hhll5566: 之前khh飛nrt一份炒米粉竟然連一半都吃不完
BR經濟艙在美台航線來說，水準不算差，但是要說好吃我是不太覺的，
只能說還可以就是了，誠意有一些了[B



推 aarabic: 長榮經濟不算差，蛋糕有時頗難吃是真的，日航口味不錯但
→ aarabic: 份量對男生來說有點少，中國籍的航空才叫可怕，東航虹橋
→ aarabic: 松山非正餐商務艙只有三個又硬又乾的包子跟一盤水果
→ coolfish1103: 其實還是各地口味差異會覺得很難吃，中國那幾家我吃
→ coolfish1103: 的也不習慣，長榮經濟的餐跟附近的比就不上不下。
聯航經濟艙的餐點對任何口味的人來說，要說是好吃應該有點難度

但是我的重點不在此處，我是覺的一般的經濟艙旅客應該不會用
餐點好不好吃來決定買不買票，時間跟轉機點可能更是購票時的考量


推 assanges: 中國籍航空可怕+1
推 donkilu: 美國餐館不會比台灣差，口味不同而已
→ donkilu: 長程大家不care的前提是票價便宜
→ donkilu: UA越洋是吃噴，但票價硬是比人低一截
美國餐館口味如何其實不是本文的重點，我可能講的不太好，

其實我覺的美國的飛行旅客在近幾年已經被航空嚇怕了，國內線
不太講究餐點，因為多半的航班都根本沒有，國際線雖然有，但是
就算是越大西洋的美歐航班，餐點也很一般，所以一般來說飛機餐好
不好吃不是選購時的重點






推 antony609: 長榮蠻好吃的啊
※ 編輯: chocho55 (173.79.6.71 美國), 10/09/2019 08:44:45