[新聞] 華航攜手大腕燒肉 4月起區域航線吃得到

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華航攜手大腕燒肉　4月起區域航線吃得到

2026/3/26 11:03（3/26 11:16 更新）

（中央社記者余曉涵台北26日電）近年來各家航空公司與知名業者合作精進機上餐飲，中華航空今天宣布攜手「大腕燒肉」推機上餐，4月起從台灣出發的區域線如東南亞、兩岸及部分韓國航點吃得到。

近年來，航空公司不斷與米其林、知名主廚、知名餐飲等業者合作，將機上餐顛覆過往的印象，讓旅客更加期待在機上的旅程。

華航今天發布新聞稿表示，4月1日起，與燒肉品牌「大腕燒肉」攜手，於台灣出發的區域線如東南亞、兩岸及部分韓國航點，將經典炭火燒肉風味帶上高空。

華航表示，大腕燒肉以店內招牌餐點為靈感發想，為華航打造全艙等專屬料理，豪華商務艙或商務艙以「京都水菜干貝沙拉」淋上大腕胡麻醬汁點亮味蕾，主菜「牛小排佐芝麻米飯」軟嫩的肉質加上蒜泥畫龍點睛，是機上必嚐的海陸雙響組合。

豪華經濟艙以「京都水菜鮮蝦沙拉」佐經典胡麻醬汁清爽開胃，主菜則是鹹香下飯的「奶油蒜味牛小排」；經濟艙設計「芝麻水菜沙拉」作為開場，主餐「和風牛肉飯」，依照不同季度還有「和風豚肉飯」的選擇。

除此之外，華航表示，過去與其他品牌合作的菜單也將推新菜單，像是T+T全新一季將推出豪華商務艙「波士頓龍蝦慢燉和牛頰佐黃咖哩醬汁」、豪華經濟艙「仁當慢煮和牛頰與雞油飯」與經濟艙「仁當燴雞飯」。

小小樹食創意蔬食料理推出豪華商務艙/商務艙的「菠菜菌菇鹹派與法式炒蛋」、豪華經濟艙「爐烤馬鈴薯紅地瓜與奶油玉米醬」，以及經濟艙「小樹鹹蛋南瓜起司貝殼麵」。

雙月食品社則在特定區域航線的豪華商務艙或商務艙端出「鮮蝦餛飩干貝膠原雞湯麵」、「干貝雞肉魷魚螺肉蒜雞湯麵」及「麻油松阪豬麵線」等經典台灣味。（編輯：管中維）

https://www.cna.com.tw/news/ahel/202603260054.aspx

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華航近一年屢屢有不同特色的機上餐推出，稍稍彌補一下333/738旅客的搭機體驗。

現在御三家都有燒肉了，話說真有這麼多人喜歡吃燒肉？

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→ Jsyc241008: 總不能在飛機上吃火鍋吧XDD
推 ahodes: 其實胡同燒肉很油、飛機上也只能做出風味、沒那麼好吃，女
→ ahodes: 生也不敢點，沒有必要一定要跟吧？！
推 fd298: 聯名的品牌多叫快記不清了
→ fd298: 有進步總是好的
→ fd298: *多到快
→ fd298: 不做出新東西就真的要當老三了
推 imlavender: 華航餐點有進步給推
推 lc85301: 飛機上吃火鍋遇到亂流那個畫面太可怕
→ qa17b: 小花的飛機餐原本就不錯了吧
推 dickstar: 點火鍋的進機艙就開吃
推 PAGBR: 華航餐點不行 上次歐洲很可怕
→ abeliangroup: 不管怎樣都比隔壁好吃
推 arnbition: 花的餐我覺得進步最大 星退步最多
推 hexEA: 罵花餐點的去隔壁吃__吧 這麼好吃的東西可能不適合您
→ hexEA: 如果是罵長程外站就算了 畢竟是別人做的也沒辦法
推 xvited945: 有進步給推，不知道DPS吃不吃得到
推 TsukimiyaAyu: 就好像跑步游泳
推 kei1823: 燒肉比較鹹就算難吃至少飯配比較多，才不會再那邊
→ kei1823: 靠邀
→ pippen2002: 我可以在貴賓室吃到嗎?? 3Q