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小池遞補上灶下丫頭的缺,坐在三等灶房裡看灶火。 秦家人丁雖然單薄,但是生意做得極大,南來北往的商隊行鏢時常在秦府休息整沐,吃上 一席接風宴,將商貨交給秦府大管事的,清點後卸入秦府庫房,或是繼續駝向下一個休沐 棧。臨行前,再補充些乾糧上路。 商隊人數如海,浩浩蕩蕩,人員組成三教九流,指不定什麼時候到、幾個人到,攜了多少 貨物;以致於秦家的灶口竟沒有休息的時候,一日三班,終年不休,出產各式美食。 秦家灶口之講究,不似商家,竟像個中等貴族的規矩:頭等灶房隨時有整鍋的紅燒肉和清 蒸鱸魚出爐,新鮮蔬菜和珍稀香料等一應俱全;二等灶房分左二灶和右二灶,柴火終年不 斷,鐵鑊上滾著各式肉類和高湯,左二灶上十幾個大鍋,分別滾著蕈菇、竹筍、豆腐等素 高湯,右二灶上則是滾著老母雞高湯,牛羊豬大骨熬出各式濃郁湯底,也有清淡的魚骨高 湯,更有一口大灶滾著綿羊油燉全羊,羊皮、皮下脂、羊肋骨、腹五花、層層疊上,以備 隨時取用。 三等灶房總共有五間,項目最為繁瑣,一間製麵,一間煮飯,一間熬煉糖水煮各色甜湯, 一間用上等豬油和糯米粉、各種乾果烘烤出來令人垂涎三尺的南北糕點,剩下的一間則煮 上需要火候的零食小點,例如茶葉蛋等等。也是在這間最不起眼、支微末流的三等五號灶 房,秦老爺抬舉了灶下丫頭。 小池進了秦府,守著末等灶房這幾口鍋子,實在氣悶。他在教坊司的灶下煮食多年,什麼 山珍海味不是像流水一樣地上了又上,如今卻要盯著滷茶葉蛋,白菜心煮細丁豆腐,不使 之焦糊、黏鍋…… 正當小池在自怨自艾地嘆氣時,一道冰冷的聲音從窗戶外傳入灶間,「我聽說大管事的犯 了事,教太太刮了一頓,正力圖補過,想不到他學不會教訓,又弄了個身段豔麗的騷貨進 秦府,他是存心敗我秦家人的腎嗎?」 聽著這一番指桑罵槐的言語,小池淡淡地回眸望向來人。他原就生得面如芙蓉,眼帶桃花 ,僅僅是這麼沉默地一望,來人便驚豔於他寧靜清澈的眼神,一時竟凝語無聲。 說到底,小池在這所末等灶房裡看著格格不入,也不過是他生得太俊秀了些,眼如碧波, 我見猶憐。若是送到主子床上淫亂一番,還著點邊;發派到灶房裡打雜,便有些不知所謂 了。 對這番譏嘲,小池也不怎麼上心。以前他還在教坊司裡,沒少被人當面叫著騷貨,可惜他 只想當廚師,煮最好吃的菜,給最懂美味的客人享用,因此沒招惹上什麼風流債。 那些不堪的言語,於他而言不過樹葉嘈雜,一點也不往心裡去。 窗外的少年迷惑於小池的美色,索性踏入灶房,仔仔細細地將小池從頭巾到布鞋都端詳了 一番。 小池見來人衣著華麗,眼神放肆,便知道這一定是秦府裡極具份量的人物。雖然對方的言 行放蕩不羈,皮相卻真是無可挑剔:一頭黑髮不綰不髻,隨意撂在頸後,光亮如鏡,宛如 黑瀑;劍眉俊眼,唇如敷脂,身形偉岸,英挺出塵。 饒是在教坊司裡見多了高雅風流的男人,眼前這位燦爛如朝陽的少年仍然美得教小池眼饞 。小池輕不可聞地咳了一聲,兩頰透著微紅,做了個簡單的揖禮。 「敝姓劉,渾名小池,沒請教尊駕名號?」 少年約莫和他同年,也許還大個一兩歲。小池的反應讓他感到很新鮮,很天真,全然不似 在俗務裡打滾的奴才,不卑不亢,靈秀可親。 「……我是這秦府裡的當家主人,秦府嫡傳的獨苗兒,名叫秦暮河。」秦公子不忘提點小 池,「日暮的暮,河流的河。」 相互通過身份姓名,小池戒心低了不少,「你叫暮河,那,有沒有朝河呀?」 秦暮河臉色一沉,「……有,我未出閣即不幸夭折的大姊,就叫秦朝河。」 小池羞得想掌自己的嘴。雖然秦暮河盛氣凌人,但是大戶人家對待剛買回來的奴僕,少不 得要敲打一番,削削銳氣,這種程度的挫磨,不值得往心裡去;可是他一開口便戳了公子 的傷心事,豈有不罰之理? 見小池一掌就要往自己嘴上招呼,秦暮河又心疼了,一把挽住他的手腕,搖搖頭道,「你 就是無心提了那麼一句,這又何苦?」 「大管事的說,犯了錯,需得自己掌嘴,這才是有眼色的奴才;等主子下令掌嘴,就忒不 機靈了!」小池低著頭。 秦暮河聞言大笑,「傻孩子!大管事的在逗你玩呢!秦家從我太爺那一代開始,便不做那 等粗暴昏聵之事,你想想,若是我兇暴成性,你一句話說錯,必定是馬上吊起來抽個三十 鞭,還由得你自掌嘴巴嗎?」 小池先是愕然,細想確實是這個道理,又見秦暮河態度從容中帶著幾分憐惜,不禁傻呼呼 地笑了。他原就生得好看,唇角微微勾起,一雙桃花媚眼舒展開來,清麗之中更添幾分銷 魂。 秦暮河凝望著小池靦腆的笑容,竟看得出神了。他見小池容貌姣好,心性純良,有意將他 收為身邊人,但是這種話不適宜由他來說,也並不急在一時。只要兩人多相處一些時日, 等小池對他也有依戀了,兩情相悅,自然水到渠成。 若是小池始終沒有這個意思,他也打算給小池娶一房乾乾淨淨的媳婦,讓他享受平凡人的 幸福。 秦暮河腦中閃過無數種規劃,不外是怎麼拐了小池,好做他的人,「小池,」秦暮河輕咳 一聲,「我聽著大管事的說,你是教坊司首席大廚劉欣的關門弟子,怎麼能委屈在末等灶 房裡,將一身本領都浪費在雞蛋豆腐上? 我正好有點餓、有點渴,你做點你拿手的雞湯麵給我潤潤喉吧!」 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.219.204 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BB-Love/M.1519313218.A.A2A.html
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