[自創] 主廚的菜單 (13)

[redqueen (厭世阿耨多羅)]

本日副標：小白才是禿頭的元凶。



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13

我一輩子都沒空！

程瑜崩潰地扯著頭髮，他跟他們倆很熟嗎？！他快被這些人騷擾成禿頭了。

他深呼吸一口氣，強迫自己冷靜冷靜，歸咎起責任也不全是林蒼璿，雖然此人硬要歸還外
套是挺煩人的，可是白禮的厚臉皮是白禮的，林蒼璿的厚臉皮是林蒼璿的，屬性不同，不
能遷怒，要有理性。

按開手機，他簡單地回了句話「晚點討論時間。」

然後棉被蒙頭，直接進入甜美的夢鄉。

他做了一個夢。

夢見他小學五年級的時候，每天放學經過的一條小巷子，暗巷漆黑髒亂，可是程瑜又不能
避開這條路，因此經過時，他都用奔跑的方式快速通過這條小巷口。

某天他發現了暗巷內傳來一陣細弱的悲鳴，原本想忽略不理，但卻讓他看見了角落有一只
紙箱，裡面似乎有東西。程瑜的好奇心壓倒恐懼感，他穿過窄巷湊前一看，紙箱內是一隻
幼小的黑色奶狗，看樣子是剛出生不久，如果放著，可能不久就會死掉。

他家是公寓，不允許養寵物，那個年代也流行捕狗大隊，專門撲殺流浪犬，他聽說送去動
物保育中心的狗狗都會遭遇不測.......小程瑜努力的思考該怎麼辦。

於是他每一天早上刻意剩一點早餐揣在懷裡給小狗吃，遇到雨天就把小狗連紙箱端到窄巷
遮雨棚下，放學就拿一些中午留存的午餐給小狗吃，晚上轉涼了就拿偷拿幾件自己的衣服
繞成暖窩給小狗睡覺，就這樣一天一天地餵著。

每當程瑜想放棄，腦海就是那隻狗在雨中悲鳴的模樣，或是被捕狗大隊抓走遭遇不湊的慘
狀，讓他狠不下心。那隻小奶狗就成了程瑜幼小心靈最巨大的責任，脫離不了依賴。

持續好幾周以後，某天被師長發現中餐沒吃完偷藏在書包裡，還被父母發現晚上偷跑出去
、而且衣服無端少了好幾件，程瑜被雙方毫不留情地責罵，連哭都不敢，最後的最後，程
瑜父母百般無奈，只好開了四個小時的車程，把小狗抱去給鄉下的祖母養著顧田地。

此後，他每年每月回老家，就會看到那隻黑色大型犬從田的另一端飛奔至他的身邊，喘著
舔他的手，熱情的歡迎主人回家。

動物的壽命終究比人類淺短，會有緣分終盡的一天。養了十幾年的狗早如同家人的存在，
是程瑜親手把牠給埋了，就埋在祖母的小墳旁邊。

在夢裡，他夢見了小黑狗，還是那軟軟小小的時候，程瑜開心地捧在手心上揉捏，夢裡的
小黑越長越大，從小小的奶狗，變成了成年英勇的猛犬，程瑜像以前一樣揉著牠的腦袋，
小黑則熱情地舔著他的手，慢慢的，牠又變老，閃亮的眼睛變成了濁色，連嘴邊的黑鬚都
長出一圈白毛。

程瑜難過地流下眼淚，抱住了小黑，年邁的小黑像是感應到主人的難過，舔著他的臉頰，
舔掉他的眼淚，發出討饒似的悲鳴安慰他。

程瑜醒來的時候臉上爬滿了淚痕。

他起身，用手背抹去淚水，還持續掉著眼淚。他拿起床頭一張照片，上面是他高中時回鄉
下與小黑的合照，那時候小黑的毛色還閃閃發著油潤光澤，吐著舌頭像咧嘴大笑。

暖色陽光斜照進窗，房內靜謐無聲，程瑜呼口氣，抬頭一看時鐘午間三點半，日夜顛倒讓
他渾身不好受，頭痛著，身體也痠著。他想著，好久沒有夢到小黑了，是不是該趁空檔回
鄉下一趟？

胃部空攪難受，他起床喝了一白開水，從容不迫地打開冰箱，開始準備今天的一餐。栗子
南瓜剖半、洗淨，與紅蘿蔔、香菇一起切成塊狀，雞肉洗淨，逆著肌理切塊並沾滿蛋白液
，肉質將會更加軟嫩，將雞肉丁與南瓜置入烤盤，與牛奶、鮮奶油、橄欖油、胡椒、迷迭
調味，擺上切半的小番茄並鋪滿Mozzarella與後置入烤盤。

今天的晚餐口味可以偏重一些，微寒的夜可以用綿柔的南瓜來暖胃。程瑜心裡面盤算，既
然有栗子南瓜蒸蛋，那今晚的湯就選簡易版法式澄清湯，剩餘雞骨、紅蘿蔔、番茄與蘋果
用食物調理機打碎，置入高湯內小火慢慢熬煮，不宜躁進，用小火揉碾出所有鮮甜融合為
一體的美味。

程瑜突然想起一件很重要的事情，嚇得料理刀差點掉了。

他忘記買堅果了！

可惡啊！程瑜簡直想仰天長嘯，前菜的沙拉怎麼可以少了烤過的核桃與松子！酪梨打成泥
狀與天然希臘Yogurt、檸檬汁、香菜、黑胡椒混合過後，搭配生菜或玉米片，酸脆爽朗的
口感簡直是天生絕配！但這之中怎麼可以少了松子與核桃的香味！

他媽的白禮王八蛋！他原本打算吃完燒餅就去買堅果的啊！

程瑜憤怒了，他想，反正走出家門十分鐘就有一家超市，應該可以買到現成的堅果。雖然
品質可能沒有市場那家烤生堅果來的優良，但勉強可以救急！無論如何，他堅持這盤沙拉
一定要核桃與松子！

他把熬煮澄清湯的鍋轉成小火，瓦斯與烤箱皆有自動遮斷系統，於是就放心地抓起鑰匙與
錢包出門一趟。

外頭正臨黃昏，倦鳥聚集在電線杆上呀呀叫。程瑜急著出門忘了稍上一件禦寒的外套，等
他踏出街上時才忽覺有些寒冷，但他管不了這麼多了。從他家到最近的超市必須穿過一處
黃昏市場，此時正值主婦出門買菜人潮洶湧的時刻，吆喝聲、叫賣聲、人聲鼎沸，市集相
當混亂，一不留神可能會命喪亂流車輪之下。

他穿過壅塞的交通，用跑百米的速度奔進五百公尺遠的超市，熟門熟路地繞過第三條走道
買了幾包真空包裝的核桃與松子，還順手買了兩瓶石垣島辣油，不得不說，辣油界的國王
莫屬香辣火爆的這瓶，時常被主婦們搶購一空，沒想到今天貨架上居然還有。

感謝上天、感謝大地，看著手上的辣油，程瑜在心裡面默默原諒了白禮。

興高采烈的程瑜提著辣油跟堅果重新回到他的破舊小公寓，法式澄清湯還在鍋爐上殷殷期
盼著主人回家呢。

程瑜檢查所有料理的火侯，確保品質無虞。他窩在廚房掰著核桃，等待栗子南瓜烤雞肉盤
烤熟，大概還要三十分鐘，百般無聊的他想起還有一季《Gordon Ramsay's Ultimate
Cookery Course》還沒看過，於是返回房間拿出手機，打算一邊做沙拉的同時一邊把所有
的進度補齊。

滑著手機的程瑜，此時此刻腦海內一道遙久且深遠的記憶才被喚醒，慢慢地浮在眼前，他
驚覺大事不妙，妥妥的大事不妙了。

他把林蒼璿給忘了。

距離早上七點發的訊息已經過了十一個小時了。

程瑜趕緊滑開手機，提心吊膽地點開通訊APP，見林蒼璿的頁面上十一小時前只回了一句
話，寫著『好，等你。』然後什麼都沒有。

程瑜立刻發出訊息『抱歉，昨晚熬夜，我睡過頭了，剛剛才醒來。』

『好的。』

訊息的那一頭，秒回，速度之快令程瑜錯愕，挺制式化的口吻。他回想起林蒼璿似乎無時
無刻都在滑著手機，把手機當傳家之寶似地一刻也沒放下過。

訊息的那頭又補了句『你有空，我就有空。』

程瑜揉揉眉心，這句話是他拿來敷衍林蒼璿的話，這小子挺會拿別人的過失往別人的心窩
裡鑽。

程瑜無奈回了句『隨時都有，都沒問題的。』

林蒼璿打字速度極快，很快就得到他的回覆寫著『那不如現在。』

程瑜看了看自己的烤箱內，爐內的南瓜與起司在熱氣的薰陶之下交織著漂亮的舞蹈，再看
了看爐上的法式澄清湯，熬出漂亮的金黃色了，只剩撈出浮渣，再加上月桂葉與金針花絲
.......。

手機再度一震，程瑜一看，林蒼璿又配上發文附圖的好習慣了。

一張他坐在高級跑車內的照片，手握全真皮方向盤，接著留言『我在客戶家拜訪，上一秒
才剛結束，在你家附近喔。』

這市區邊陲地區哪來的窮酸客戶住這兒？程瑜仔細地看著照片，林蒼璿顴骨瘀青是消腫了
些.......，不對，車窗外的景色似曾相似，這不就他那棟小公寓樓下的居酒屋嗎？！

程瑜連鞋都沒穿，直接奔出玄關外，他搭著走廊欄杆往街道下望，幾乎半個身體都掛在欄
杆外了。四樓並不算高，能清楚地瞧見林蒼璿那台跑車簡直是誤闖和平花園的大怪獸，耀
武揚威地與四周祥和的景色格格不入，來往騎車的老伯們還怪異地看了這台車一眼。

林蒼璿似乎也看見程瑜了，按下車窗，在車內提著紙袋晃呀晃地。

程瑜大驚失色，重回居家內隨意穿了拖鞋以後就往樓下奔去。這間破公寓的壞處就是只有
一台電梯，而這台電梯三不五時就故障，他拐了個彎往防火樓梯走，樓梯也不用走的，剩
三四階時都直接跳下。

程瑜抵達一樓時有些微喘，模樣有點狼狽，T恤有些微皺，他驚覺自己起床以後就一直是
這種邋遢的模樣，不自覺有些局促了起來。他穿過馬路，林蒼璿已經在車外等他，就像偶
像劇才會發生的場景，男主角倚著惹眼的Maserati跑車，眼眸如燦星，露齒一笑，連天上
明月也為他傾倒，笑語晏晏說「等你好久了呢。」

程瑜停下腳步，並沒有像偶像劇女主角一樣感動，一時摸不著頭緒，質疑問「你一直在這
裡等？」

可是他剛剛出門買核桃的時候並沒有看到這台醒目的跑車。




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程哥是專心起來只記得料理的男人。

小白要等等等好幾章後再出現惹，咱們跟白目說再見(揮手掰掰)。

但轉眼即將迎來開跑車的老司機(各種意義的)。



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推 lovenocat: 老司機有空我們就有空！
推 lovecc: 程瑜怎麼忽然就這麼重視林了？本來不是很討厭？卻跑著下
→ lovecc: 樓？
額，這當然是嚇到毛都快掉光的跑下樓，跟歡天喜地是差很多的...
※ 編輯: redqueen (123.240.183.143), 04/29/2018 19:35:41
推 snowg: 還好吃飽才看這篇 不然看的好想吃啊
半夜寫文找資料時簡直是絕人寰的折磨，超餓!
推 FallParadise: 老司機是不是幫程設定了特別鈴聲，不然怎麼有辦法
→ FallParadise: 秒回XD
手機是他的命，以後會寫為什麼，科科科。
推 kathy1280: 其實好險也沒有很討厭林耶，總覺得他應該有他的苦衷吧
→ kathy1280: XD
→ kathy1280: 然後程瑜這麼會做飯真的好想娶回家啊啊啊 當我老婆吧
推 nocturnetear: 推樓上xd 也當我老婆吧！林看起來是奇妙有趣的生物
推 jessica19905: 老司機只是心機比較多,倒是他等多久了ww
我也希望未來老婆能煮飯洗衣服整理家裡(菸)
老司機餓很久惹科科
※ 編輯: redqueen (123.240.183.143), 04/29/2018 22:38:43
推 fishgift: 推推推好想吃大餐（餓
推 htj10447: 當我老婆+1 老司機也太黏人（？