推 yier : 米糊用電鍋真的會噴出去很麻煩,我兩顆50ml冰磚用 05/24 14:03
→ yier : 半杯水,媽媽可能要在減少水量喔,可以水放少一點蒸 05/24 14:03
→ yier : 久一點,用電鍋保溫的方式讓米糊加熱又不會鋪出來 05/24 14:04
推 WI82 : 水加多一點 碗上面罩鋁箔就行了 05/24 14:07
推 kukucat : 我用大同電鍋的經驗是外鍋水放量米杯兩格，跳起來再 05/24 14:08
→ kukucat : 悶10分鐘，碗用蒸架墊高不直接接觸外鍋底部 05/24 14:08
→ haneusuda : 你有墊高嗎 05/24 14:17
推 bearbigbigbe: 墊高很重要喔 05/24 14:21
推 dearest : 要墊高喔，我還會碗上蓋個盤子 05/24 14:29
推 eva780913 : 若你是用不鏽鋼的碗加熱 要放在瓷碗裡再墊高 就不會 05/24 14:36
→ eva780913 : 溢出來了 05/24 14:36
推 meimei1234 : 墊高蓋盤子+1 05/24 14:46
推 keroceroppi : 加蓋子（倒扣一個碗/盤）+1 05/24 15:00
推 fehime : 我都倒半杯水 ，主要是靠悶熟 。 05/24 15:02
推 skyfeather : 用有蓋子的鋼杯試試看呢 05/24 15:12
推 luyusisley : 用不鏽鋼很容易這樣哦~陶瓷的才不容易溢出 05/24 15:39
推 katherinetao: 墊高加蓋+1 05/24 15:48
推 liukiki : 墊高不要直接接觸鍋底 05/24 16:09
推 xiner : 1/4杯的水跳起再悶ㄧ下就好了，要加蓋不然水蒸氣會 05/24 16:13
→ xiner : 滴進碗裡 05/24 16:13
推 kikinic : 要用蒸架墊高，在加蓋 05/24 16:14
推 illmdj : 要加蓋 不然米水比例會不對 05/24 17:04
推 damselfly : 墊高加蓋盤子 05/24 17:31
推 tracynana : 原來要墊高，我也是一直爆炸的那一個（大哭） 05/24 23:30
推 Dora0926 : 蒸架墊高+陶瓷盤當蓋子 05/25 02:45
推 phu010215 : 其實可以換高一點的碗 05/25 08:15
推 phu010215 : 用杯子蒸 05/25 08:16
推 ASH2012 : 昨天才剛炸完就看到這篇@@ 05/25 10:24