[寶寶] 生魚可以跟米菜冰磚放同一碗蒸煮嗎？

[probb (probb)]

因為寶寶的食物我分很多碗

（他食量比較大）

想請問生魚塊退冰後

可以跟米菜的冰磚放在同一碗蒸煮嗎？

另外想請問

雞肉是不是一定要打成泥

蒸好用湯匙攪碎有可能嗎？

我想現煮

還是說煮好打成泥做成冰磚比較好？

謝謝大家！



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推 final007    : 現煮當餐吃得完就不用做冰磚吧？
推 huangshiny  : 生魚塊可以直接跟冰磚一起加熱，不用另外退冰，雞
→ huangshiny  : 肉不打成泥，用剪刀或菜刀弄碎也OK
推 buball      : 生魚我用小碟子+薑片蒸,不跟熟菜冰磚同碗,可一起熱
推 mini79      : 同樓上，我也會把魚分開裝，放進電鍋一起蒸
推 Florabee    : 可以 高溫蒸煮就很殺菌了
→ cobrabaton  : 電鍋的高溫蒸煮時間不夠...殺菌有限，除非你用金屬
→ cobrabaton  : 內鍋直接接觸外鍋金屬然後水放多一點去蒸 再悶
→ cobrabaton  : 不過其實用小碟子+薑片+一點油(初榨橄欖 亞麻仁)
→ cobrabaton  : 這樣另外壓爛處理會比較方便，我是都買"生魚片"
推 cobrabaton  : 而且冰磚因為水分沒很多，不會整個化開 要悶過才好
推 Florabee    : 除非一跳起來就拿出來 不然很足夠了