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我有看到很多人分享都用電鍋回溫冰磚 但我昨天把一塊小冰磚放在小碗裡 因為只用50ml 所以米糊只有在碗裡面薄薄一層 小碗大概就是大家吃稀飯會放瓜瓜 麵筋那樣大小的小碗(或是韓國小菜) 放一杯水去蒸 蒸完發現很多都灑出來了 請問是因為我用的碗太小了嗎? 還是上面應該要蓋蓋子? 今天改成早上拿到冷藏退冰 晚上回去直接微波一下下 看會不會好一些 不好意思,新手媽媽第一次餵食副食品 請大家給點指教,謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 164.107.153.21 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1472819567.A.E41.html
Meyermeyer : 碗下面要墊高,或蓋一個盤子也可以 09/02 20:39
liukiki : 蒸的時候要墊高,不要直接接觸電鍋 09/02 20:40
sab2035 : 水放太多 1/3杯水就夠了 09/02 20:51
arweis : 水少些 09/02 20:51
me29556674 : 少量我都是隔水加熱耶 大鍋子蓋蓋子悶個十分鐘 也是 09/02 20:58
me29556674 : 很燙 量變大我才用蒸的 09/02 20:58
maymoon : 微波 09/02 21:16
wu1990 : 水1/3杯 跳起來再悶10分鐘 底下墊蒸架 上面加蓋子.. 09/02 21:38
wu1990 : .噴出來外鍋的部分都先清理好再蒸 不然會有焦味 09/02 21:38
kimihappy : 要放蒸架,要蓋蓋子 09/02 21:42
maggiekiki : ㄧ開始都用鍋子燒少蒸,我沒電鍋...後來就直接用微 09/02 22:37
maggiekiki : 波了,超方便。如果要微波,份量少的,火力時間都 09/02 22:37
maggiekiki : 不要太強太久!基本上我是中火半分鐘這樣試,幾次 09/02 22:37
maggiekiki : 後就會找到自己需要的時間。 09/02 22:37
sunnie5566 : 微波+1 很快速 09/02 22:53
ASH2012 : 要蓋子不然會變泡泡 09/02 23:04
cling54057 : 水太多了 09/02 23:05
hannah145 : 初期少量,我是放奶瓶用溫奶器加熱! 09/02 23:08
syndrome1028: 微波+1 09/02 23:09
pei73 : 用溫奶器,感覺很方便! 09/02 23:38
BeckyTai : 初期用溫奶器,後來用電鍋半杯水,有墊高 09/02 23:49
dora001122 : 微波 09/03 00:49
cat7636 : 微波,調到解凍,每一分鐘要拿起來攪一攪再繼續, 09/03 01:06
cat7636 : 不然冰磚容易爆開撒滿微波爐 09/03 01:06
yuchuan1210 : 下要蒸架,上要蓋子,冰磚會越吃越多塊,一杯水跳起 09/03 01:06
yuchuan1210 : 來悶5-10分鐘 09/03 01:06
yuchuan1210 : 初期只有一塊冰磚的話就酌量加水跳起來悶一下就好 09/03 01:08
kawai53 : 微波比較能保留養分 09/03 02:00
lovezola : 請問一早拿到冷藏解凍是OK的嗎? 09/03 02:16
nakaibest : 不用解凍直接電鍋蒸 09/03 07:00
ethel617 : 用半杯水就夠了 09/03 09:15
YPS : 微波 09/03 10:01
Awife1013 : 微波 小火1分鐘 09/03 10:54
et500 : 請問大家,我加蓋盤子在碗上面,冰磚會融化,但是食 09/03 13:10
et500 : 物會不熱耶!(我加一杯半的水)請問要怎麼做才好呢 09/03 13:10
et500 : ?謝謝大家回答~ 09/03 13:10
flymna : 樓上用電鍋的話要悶一下 09/03 15:43
et500 : 好的!謝謝:) 09/03 16:03