看板 BabyMother 關於我們 聯絡資訊
懶惰了好久 從小寶四個月開始試副食品 因為整天都覺得很累 所以乾脆兩個都吃現成的冷凍副食 大寶買燴料自己添加蔬菜跟米麵替換 不知不覺已經過了四個月了 上個月開始 小寶(8M)之後突然開竅 可以吃掉一份90g的副食品 就驚覺自己實在太懶惰 只有老大的時候 真的是盡心盡力親力親為 即便不賞臉 真的完全沒吃過市售寶寶粥... 所以決定找回一點母愛(?) 好歹平衡一下 免得被說偏心@@ 所以從那時就留下盒子準備今天的一戰XD 我家的空盒: http://i.imgur.com/0XBwVbg.jpg (只有盒子應該不會被認為廣告文吧?) *而且這篇不是鼓勵大家跟我一樣懶惰買現成XD 早上出門購買食材 突然發現全聯的手推車把兒童座椅都綁起來了 整個驚嚇@@ 沒帶背巾就想放推車說... 但我是個守法的好顧客XD 可能有危險還是有什麼意外所以一律禁止? 好吧! 我就一手抱著10公斤 一手推車購物了... 回到家手跟肩膀都要廢了@@ 今天的食材: 黑紫~ 木耳 茄子 紫高麗菜 海帶 紅色~ 紅蘿蔔 白色~ 洋蔥 茭白筍 馬鈴薯 玉米筍 綠色~ 芹菜 蘆筍 步驟一: 依照顏色由淺而深熱水燙熟 白~紅~綠~紫黑 *當然如果很懶惰也可以全下 *一次梭哈請記得先下要煮久一點的蘿蔔 容易爛掉的食材後下的順序下鍋 *** 分批下比較費時 但是撈起來不用分類就能放盤子 一次全下就要夾來夾去 http://i.imgur.com/c8ucDrW.jpg 步驟二: 放涼、依顏色分別打泥 不想要每一餐都同口味所以就分開處理 每一盒口味隨心所欲 可以單色、可以混色 http://i.imgur.com/xtrKeeW.jpg * 葉綠素的菜會變色, 所以最好比例少一點視覺舒坦一點 * 紅蘿蔔可以不用先打泥 蒸完再打比較甜 * 氣味較重的食材要跟會甜的食材放一起 EX蔥+紅蘿蔔、青菜+地瓜or南瓜 (但我前幾天把現成的寶寶粥丟蔥跟毛豆也吃完所以隨便囉哈哈) 步驟三: 加入白飯(依喜好) 如果飯煮較爛,會生水的食材比例就少一點(1/4-1/5) 不然會很糊! 如果是硬飯,菜泥就要多放一點(1/3) *我家還沒長牙所以目前還是打泥 ***因為她只要有米粒太多就會吐出來@@ 步驟四: 冷凍儲放 因為冰箱還有冷凍母奶 以及其他東西 要把這些弄成冰磚 又不想破壞冰箱秩序 所以我放大鍋子 一個大鍋可以疊三層 http://i.imgur.com/vnainpt.jpg http://i.imgur.com/hJGSQOs.jpg 步驟五: 成品 http://i.imgur.com/duwxom7.jpg 等結凍之後 可以兩兩相扣然後用飲料杯袋裝成一串 http://i.imgur.com/xOPm7QK.jpg PS 其他剩下的食材一半弄咖哩燴料 http://i.imgur.com/TlIYgPT.jpg * 咖哩味道很重 所以裝盒之後可以用保鮮膜+橡皮筋套起來 連自己的肚子順便處理,弄一鍋滷味 http://i.imgur.com/N7knzqN.jpg 副食品夠吃一整個禮拜囉! (目前一天三餐) 之後只要時間到 丟電鍋蒸一蒸 紅蘿蔔塊壓一壓 或是蒸好再打一次泥 白飯通常蒸完都很軟爛了 不夠爛就再打泥也行 http://i.imgur.com/FfwWhOf.jpg 蒸完顏色還是很美XD http://i.imgur.com/upak4o1.jpg 打泥(多的水份就當附湯囉!) * T牌的碗很方便,鐵碗蒸完直接放塑膠碗 大小也可以直接放攪拌棒再打泥 有些食材我不確定水分跟粥的比例 所以直接用軟白飯 蒸完要是不夠水分就加開水 水分太多它也會在周邊 倒掉水分就行! 今天一整個充(累)實(癱) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.68.3 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1474470962.A.1E0.html ※ 編輯: ASH2012 (61.231.68.3), 09/21/2016 23:24:48
BourBour : 請容我叫你一聲大師!09/21 23:30
cheerf : 大師09/22 00:02
twiggy0427 : 瀚克寶盒子可以重複用嗎?好可惜,我都丟了...09/22 00:40
只再利用一次 有用洗碗布洗減少刮傷 沒裝油、酸 晾乾堆疊應該還行
iangkor : 厲害!09/22 01:01
aibachiu29 : 好厲害!謝謝分享!09/22 01:18
v8035331121 : 好厲害啊!09/22 08:15
sd45564 : 好厲害09/22 09:17
獻醜啦! ※ 編輯: ASH2012 (61.231.100.151), 09/22/2016 13:31:01
dogscats : 很壯觀,看了心情很好 09/22 19:32