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手邊有前天去榮總帶家人看病時買的義美麵包,我們還看他的成分表。 http://i.imgur.com/DzQDDmF.jpg
很好,除了基本材料外還有好幾個我們看不懂的...我之前在711買到的吐司也是,我老公 開完笑說真的很超值耶,內容豐富,像是在yamazaki買到的吐司就似乎好一點,但現在麵 包吐司貴的可以比便當還貴,便宜的好市多一大條才37元,我們該如何選擇呢?為了心安 ,我開始動手做麵包饅頭。 建議您可以去買一台麵包機,如果覺得自己是懶人一族怕做幾次就不做的,可以上網買二 手的! 我的麵包機是10年前精工的老麵包機,是從我媽朋友那買來的二手麵包機,做單純的吐司 就很夠了! http://i.imgur.com/93Fu4oy.jpg
材料你可以自己掌握,自己可以把奶油替換成橄欖油,吐司材料就是水或鮮奶、麵粉、酵 母、鹽、橄欖油、糖(我會加一點媽媽奶粉啦,懷孕時買的吃喝不完),一開始做就傻傻 的什麼都丟進去,全自動快速行程只要2小時20分,孩子也非常買單。 網路有多達人分享食譜,多看幾個達人分享,會發現有些技巧可以讓白吐司更好吃! http://i.imgur.com/wsyLfMd.jpg
我的麵包機是一斤大小,吐司大小如照片,2大人1小人2天內一定可以吃完。 最近開始自己做黑糖饅頭,也是網路查食譜,材料準備好,就開工了!材料都是麵包機打 好發酵,我們只要把麵糰拿出來整形二次發酵就可以蒸了。 我之前跟一個外商鍋具業務聊,她說之前食安問題的時候,大家外食減少自己煮多業績也 一飛沖天,但人是健忘的,現在會讓忙碌的媽媽開伙的就了孩子的健康(老公順便也照顧 到) 另外補充,台灣麵粉我都買僑泰興之前麵粉問題他們家是安全過關的! http://i.imgur.com/n9decnY.jpg
昨天做的黑糖饅頭,我還拿小獅王的玻璃奶瓶當桿麵棍呢。自己做的麵包饅頭請2-3天內 就要吃完! 外面的麵包我還是會買喔!畢竟媽媽也不是超人。旅行時、喝喜酒時,吐司麵包地瓜豆漿 都是很好的幫手 http://i.imgur.com/pjUrbx4.jpg
兒子月齡很小就開始吃麵包饅頭,他超愛自己拿東西吃的感覺!(固執?)看到他吃的開 心,我願意勤勞一點! 剛看原po寶寶的月齡,跟我家兒子差一個月 我來分享一下懶惰媽媽的最愛! 就是餛飩! 有機商店也有賣菜市場也有賣餛飩,你覺得好吃就好,平常保存在冷凍庫,下班只要拿一 個小鍋水滾丟進餛飩們和青菜一把我放公雞寶寶義大利麵,五分鐘煮滾加點鹽巴就可以吃 了,拿食物剪刀吧菜剪碎!小寶寶就吃啦! 另外買有機燕麥片即泡即食那種(之前買貴格吃了兩罐有夠不安心)加鮮奶或奶粉泡開加 個香蕉就是早餐囉! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.97.222 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1478913993.A.F1E.html
cordeliatai : 養成看成份表的習慣,很多東西就知道很不單純了! 11/12 09:30
※ 編輯: biuecat (27.247.97.222), 11/12/2016 09:38:58
chen0937 : 黑糖饅頭看起來好好吃哦! 11/12 09:34
biuecat : 自己做好吃耶,糖加到高標就會有團購美食饅頭的感 11/12 09:40
biuecat : 覺....因為夠甜黑糖香氣濃 11/12 09:40
imclihy : 我沒有麵包機但會當運動手揉,也都會自己饅頭吐司 11/12 10:50
imclihy : 等等給小孩! 11/12 10:50
LingPurple : 謝謝分享 11/12 10:53
WI82 : 謝謝分享 11/12 10:58
vernana : 謝謝分享~你兒子好可愛喔~ 11/12 11:04
biuecat : 這台老爺麵包機1000元買來的!用的開心 11/12 11:06
biuecat : 我兒子很皮啊http://i.imgur.com/KQqMcf1.jpg 11/12 11:09
biuecat : 我手沒力,全手動也太厲害了 11/12 11:10
Velasquez : 謝分享,太厲害了 11/12 12:02
bluetree0224: 實用耶,謝謝 11/12 16:45
Ashley0510 : 用什麼牌子的麵粉?很多牌子的麵粉也有添加劑 11/12 17:13
ninan : http://i.imgur.com/yLfLsv2.jpg 這時新鮮雞蛋的成 11/12 20:35
ninan : 分表,老實說我大部分都看不懂 11/12 20:35
ninan : 不過,我前陣子自己做黑糖饅頭,真的很好吃,比外 11/12 20:36
ninan : 面的好吃多了,麵包機真的很好用啊 11/12 20:36
biuecat : 我用僑泰興的麵粉,然後吐司不加蛋和奶油,加橄欖油 11/12 21:19
biuecat : ! 11/12 21:19
biuecat : 麵包機好用至少只要處理整形我覺得很不錯 11/12 21:19
Mikami1930 : 麵包機真的是好物,製作出來的麵包比外面賣的健康。 11/13 21:43
GraceLai : 麵包機推薦+1,自從早餐養成在家吃後,自製麵包吃起 11/13 23:43
GraceLai : 來好安心! http://i.imgur.com/1eyYLLo.jpg 11/13 23:43
biuecat : 這是抹茶吐司嗎?小松菜吐司? 11/14 00:11