[寶寶] 有沒有做菜必備神器可分享

[mypeace (peace )]

請問跟我一樣職業婦女，又必須下廚的媽媽們，有沒有什麼神器可分享給我呢？

我的目標是40分鐘可開飯，下班已超累，希望簡單又好吃，目前口袋名單如下：

1。miele 蒸爐
2。水波爐
3。美善品自動煮飯機
4。國際牌烤箱
5。氣炸鍋
6。洗碗機！！！（必買）
7。有沒有自動切菜機呀？覺得切菜切蔥蒜也是超麻煩
8。飛利浦萬用鍋
9。大同無水鍋
希望大家能給我一點意見，滅火也行，謝謝！

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※ 編輯: mypeace (223.138.217.54), 12/06/2016 02:38:39
推 nono730426  : 大同電鍋好用
→ mypeace     : 大同電鍋已有囉～～^_^
※ 編輯: mypeace (223.138.217.54), 12/06/2016 02:43:15
推 peipei0919  : 水波爐
推 kimihappy   : 我有美善品～真的好用！
推 Miahh       : 電子快鍋。氣炸鍋最沒必要吧，常吃炸物本來就不好。
→ Miahh       : 懶得切東西就買個食物調理機，尤其是做副食品。
推 Vanses      : 我覺得你最需要的是保鮮盒，中菜烹調很快，備料比
→ Vanses      : 較麻煩，只要事前洗好切好醃好幾天的菜和肉放保鮮
→ Vanses      : 盒，然後出門前洗好米電子鍋預約好煮飯，下班回家
→ Vanses      : 根本只是煎煮炒炸而已，這樣三菜一湯十五分鐘綽綽
→ Vanses      : 有餘了。功力不足但想口味變化多一點的話，可以考慮
→ Vanses      : 添購麵包機，水波爐，電子壓力鍋。
→ mypeace     : 米可以放在電子鍋泡一天唷！？
→ mypeace     : 抱歉我是做飯新手～～
推 Miahh       : 電子飯鍋可以設定時間
推 Miahh       : 關鍵還是要常做吧，熟能生巧
→ mypeace     : 我的意思是，米不會臭掉嗎？
推 ASTAVR      : 美善品不錯，可切薑算，可當爭爐，豆漿機,可加入考
→ ASTAVR      : 慮
→ ASTAVR      : 5除非常炸物，不然雞肋
→ ASTAVR      : 1太貴也佔空間
推 sharkimage  : 同樣的疑問 米放快10小時不會臭掉嗎 尤其是夏天
→ kiwifresh   : 最近用土鍋煮各種炊飯，但可能不是最快上菜的方法。
推 winered     : 氣炸鍋是我在廚房的第二雙手 肉和魚都丟給它處理
→ winered     : 反而覺得cp值最低的是美善品 做得到的別的機器也做
→ winered     : 得到
推 kikoman     : 水波爐 基本就是烤箱 蒸鍋 微波爐 合一
→ kikoman     : 再來就是電子壓力鍋
推 sakicat     : 大同電鍋 烤箱 有預算直上飛牌萬用鍋也行 電鍋煮湯
→ sakicat     : 烤箱烤肉或魚 萬用鍋滷肉 自己炒菜即可 我家是還有
→ sakicat     : 電子鍋煮飯 早上出門前先弄湯 滷肉下去煮 回家煮飯
→ sakicat     : 炒菜烤魚
推 cielnuage   : 美善品啊！
推 mixyin      : 美善品可以幫妳煮！超好用！
推 babydoll7218: 只有美善品最威啊！可以切菜，同時煮好幾道菜又不
→ babydoll7218: 用顧爐火，
→ butkam      : 我覺得這些鍋幫助不大 最累的是備料 XD
→ butkam      : 不過大同電鍋是基本的 至少可以省一道菜的時間
→ butkam      : 蔥蒜/紅蘿蔔可以有空先切起來冰冷凍 要煮拿出來用
推 zetaj       : 對我來說水波爐和洗碗機是必備的
推 yashuin     : 我覺得常做菜就會越來越快，一開始可從簡單的炒青
→ yashuin     : 菜、蒸蛋、煎雞肉開始。我表姐大忙人也是買了一堆
→ yashuin     : 這些有的沒的，還是懶得用，懶得洗菜以及時候清理
→ yashuin     : 機器。對我這個天天做菜的人而言，用機器煮更慢更
→ yashuin     : 麻煩，寧可自己來。
→ yashuin     : 新手可從一鍋到底的開始做起，例如咖哩、上面提到
→ yashuin     : 的炊飯
→ ranran      : 推V大 中菜其實料理起來很快 備料最花時間
推 glamorfc    : 備料麻煩+1
推 firepower   : 我想借問肉買回家冷凍再解凍醃可以再冷凍嗎？還是可
→ firepower   : 以再冷藏幾天？
→ momokojan   : 美善品可以一邊煮一邊備料，中途跑去弄小孩也不怕
→ momokojan   : 燒焦，無油煙比較健康。搭配烤箱烤魚，電鍋燉湯，
→ momokojan   : 電子鍋煮飯，豐富又快速
推 happyclaudia: 洗碗機！40分鐘備料煮菜應該夠 但吃飽後的收拾又
→ happyclaudia: 要去掉30分鐘
推 mageekado   : 常做，備好料，其實都二十分鐘內搞定，我沒在備都是
→ mageekado   : 邊想邊做，最慢一頓三十分鐘內就好了。
推 eefairy     : 電鍋蒸、電子鍋煮飯、另推微波烤箱、壓力鍋！
→ eefairy     : 洗碗機是一定要的！
→ kevin700904 : 備料麻煩，尤其是青菜
→ kevin700904 : 我龜毛很怕農殘都洗三次以上很仔細洗。
→ kevin700904 : 不然就買有機蔬菜
推 kevin700904 : 美善品還真貴
→ kevin700904 : 美善品還真貴
→ terribie    : 推烤箱 烤一道 電鍋煮飯 瓦斯爐一水鍋 一炒
推 nico0201    : 我的必備神器是壓力鍋 不推電子壓力鍋很耗電
推 eefairy     : 推壓力鍋，省瓦斯省時成品好吃！
推 changmada   : 有6就可以了
推 mepe1018    : 推蒸烤爐 和 洗碗機
→ cheetah0    : 洗碗機、美善品、水波爐、食物調理機
→ cheetah0    : 有機水耕蔬菜水流泡十分鐘時準備各道菜調味料
推 citycafe97  : 最近在看飛利浦廚神料理機不知道好不好用，感覺可
→ citycafe97  : 以節省備料（切菜）時間
推 ninan       : 洗菜不用流水浪費水(認真)，我的工作跟農藥有關，洗
→ ninan       : 青菜是切根後泡水，主要是洗淨上頭髒污和泥巴，換
→ ninan       : 個2-3盆水就差不多了，如果是超市買的包裝菜，就過
→ ninan       : 個水而已。有的農藥是在植物體內洗不掉的
→ ninan       : 剛學煮菜的用料理機之類的會比較快，常煮之後自己
→ ninan       : 切片切絲比較省事 XD
推 zoey0803    : 8  可以把食材丟進去然後定時上班的好用
推 AHepburn    : 不推氣炸鍋 體積大 容量小 能做的菜肴種類不夠多元
→ AHepburn    :  我買了很少機會用到 只有烘冷凍炸物時很優秀
推 bread0922   : 搭板問鑄鐵鍋呢？
→ louissgirl  : 鑄鐵鍋是好吃 不是方便 熱鍋慢又很重哦
推 AHepburn    : 鑄鐵鍋只適合長時間燉煮 要拿來炒菜真的很笨重洗起
→ AHepburn    : 來也很費力 無論是生鐵還是琺瑯都只是用心情爽的（
→ AHepburn    : 我是苦主嗚嗚）
→ louissgirl  : 烤箱很方便 肉類可以醃過夜就丟進去烤
推 Vanses      : 日本電子鍋煮好可以保溫12hr沒問題，我通常七點半出
→ Vanses      : 門前定中午一點半飯煮好，電子鍋自動延長保溫到晚上
→ Vanses      : 六點半我們開飯，這樣的口感比微波冷藏的白飯好吃
→ Vanses      : 很多，拿來做炒飯也好吃。電鍋就不能這樣定時加保
→ Vanses      : 溫白飯，會壞掉。
→ Elleria     : 你可以買切好好、花花煮婦等幫人配好洗好菜的網購配
→ Elleria     : 美善品 我自己是打算這樣 台北捷運裡的自動販賣機也
→ Elleria     : 有賣配好菜的組合 要自己煮或是冷凍即食的都有
推 kuromipink  : 前一晚睡覺前把白米洗好冰冰箱（不浸泡）早上再拿出
→ kuromipink  : 來加水放電子鍋煮，要按快速煮飯，因為米已經冰一
→ kuromipink  : 晚了可以省略浸泡時間～
推 kuromipink  : 青菜買回來先挑選不清洗，再用餐巾紙包好放保鮮盒
→ kuromipink  : 避免過多水分，要煮的時候再清洗，爆香的也都先切好
→ kuromipink  : 用保鮮盒分裝！
推 cloudysky   : 我有miele蒸爐 我可以說他不是神器 XD 除非你喜歡
→ cloudysky   : 做每道都是蒸的菜...
推 scof        : 8可以加入fb社團看看大家做什麼菜，對我來說炒青菜
→ scof        : ，煎魚，煎豆腐，燉肉都很好用
推 ctrlalt     : 我有買萬用鍋，煮湯、咖喱、燉、甜品都不錯用，大
→ ctrlalt     : 概都在40分鐘內可以完成
推 AHepburn    : 我個人出菜慢是因爲爐口不夠多 大部分的瓦斯爐都只
→ AHepburn    : 有兩口 我是多買一台電磁爐當第三口爐加快出菜速度
推 eve28x      : 大同電鍋+定時器 人還沒回家白飯已煮好
→ dogscats    : 電鍋，鐵鍋
推 sapii       : 我用美善品，同時煮飯+蒸菜，機器煮的時間再另外弄
→ sapii       : 個炒肉或燉肉料理，平均都在30分鐘內可以搞定3菜
推 royces      : 日式料理很多快又方便的 丼類有肉有菜一鍋到底 好吃
→ royces      : 營養又快速
推 w23514425   : 推薦你先看『我的食材便利包』這本書 可以節省很多
→ w23514425   : 時間  有一堆工具沒有好好運用跟安排還是很花時間
推 heybabe     : 料前一晚先備好隔天都很快，至少有一道菜是烤/蒸的
→ heybabe     : 東西讓烤箱或萬用鍋料理，炒最多兩樣便菜，同時燒一
→ heybabe     : 鍋滾湯，30分鐘綽綽有餘。如果要喝燉湯，前一晚先燉
→ heybabe     : 好（鑄鐵鍋很快燉爛肉），剛好沈澱ㄧ晚隔天最好喝。
→ heybabe     : 碗盤做菜同時把所有東西丟洗碗機就好囉～
推 lubenben    : 爐連烤，小烤箱烤魚烤肉烤雞翅，一道菜get；而且瓦
→ lubenben    : 斯爐可以定時，也很方便。wmf 壓力鍋可以節省時間
推 lubenben    : 如果小孩吃的，其實很多時候蔬菜我都是直接燙熟，
→ lubenben    : 有時加一點點costco的胡麻醬，簡單健康又好吃，不一
→ lubenben    : 定要用炒的。從小養成清淡一點的口味
推 kittiequeen : 快鍋，大幅縮短燉煮烹調時間、水波爐，多功能實用
推 FIEL        : 飛利浦廚神料理機真的是切菜好幫手，時間會縮短非常
→ FIEL        : 多，強力推薦!!!
→ FIEL        : 而且除了切菜之外還可以榨果汁或做香蕉牛奶這類東
→ FIEL        : 西給小孩，真的很棒我超愛
推 citycafe97  : 請問一般的就好還是turbo版呢？價差有點大，但turb
→ citycafe97  : o版能切條切片感覺好用得多