推 bluemoon2006: .....這樣的料理清酒不會加太多，寬心 01/15 23:32
推 ekimlcl : 如果你喝不出來應該很少啦，但不要給小孩喝火鍋湯 01/15 23:33
→ bluemoon2006: 而且熬湯頭需要長時間，少量的酒應該也揮發的差不多 01/15 23:33
→ bluemoon2006: 了 01/15 23:33
推 tfshs0823 : 放寬心吧，有殘留也很少了，影響不大。 01/15 23:34
→ shihyaoden : 好奇問，會怎樣嗎？ 01/15 23:34
推 sharkimage : 拍拍 能理解你的感受 01/15 23:35
推 kumiho : 這還好吧又不是大量吃或直接喝酒 01/15 23:36
推 ldenis : 應該不用太擔心酒，反而是火鍋的湯少喝比較好 01/15 23:37
推 after11 : 我覺得是店員的服務問題，如果他有協助詢問內場，就 01/15 23:39
→ after11 : 可以避免了，謹慎的父母當然都會盡量避免，我懂， 01/15 23:39
→ after11 : 給你拍拍 01/15 23:39
推 MILLYYA : 加一點酒應該還好,我有給小孩吃薑母鴨~ 01/15 23:39
推 justalittle : 還好吧！大人都吃不出來的話，都超微量的 01/15 23:40
→ iamneptune : 會怎麼樣？？ 01/15 23:40
→ littleanna : ....沒這麼嚴重啊...... 01/15 23:40
推 littledrop : 加酒會怎樣嗎? 01/15 23:41
→ biggoodhead : 其實很多料理都有加少許酒，吃不出來而已，如果不常 01/15 23:41
→ biggoodhead : 外食，覺得還好啦，只是會不爽店員亂講到是真的 01/15 23:41
推 lennahc : 會懊惱，但應該影響不會很大 01/15 23:41
推 btx : 擔心傷腦嗎.... 沒那麼誇張啦 01/15 23:43
推 iopbnm : 推big，很多想都想不到的料理會加酒 01/15 23:43
推 dancingmoon : 沒事啦 但是店員不經確認就亂給你答案 很糟糕 01/15 23:44
→ btx : pm2.5 這比這嚴重多了，每一口的呼ㄒ（無奈） 01/15 23:45
推 poonebetty : 加點酒不會怎樣，反倒是火鍋湯不適合給小孩喝，高鈉 01/15 23:46
→ ja11s4o1n7 : 有那麼誇張嗎？… 01/15 23:47
推 minitina : 這真的沒甚麼..你可以不要這麼緊張好嗎Orz 01/15 23:49
→ minitina : 你自己都喝不出來了 就算有殘留真的也不影響的 01/15 23:49
推 cears : 火鍋湯不適合小孩～一點料理酒其實還好 01/15 23:49
→ minitina : 當然店員真的不是很OK 沒有搞清楚就亂回答 01/15 23:50
推 beebeela : 看標題以為吃燒酒雞..一點點清酒提味還好啦～應該注 01/15 23:50
→ beebeela : 意的是湯不適合喝，不健康。 01/15 23:50
推 Emma73 : 還好吧，我女兒一歲多也不小心吃到薑母鴨的玉米， 01/15 23:51
→ Emma73 : 結果醉了抱著垃圾桶傻笑= = 01/15 23:51
推 tienfei : 沒這麼嚴重好嗎？ 01/15 23:51
推 flava : 我覺得比起酒，火鍋好像更不適合？ 01/15 23:52
→ tienfei : 那你對於孩子吸到二手菸、pm2.5、統二食品會怎樣處 01/15 23:52
→ tienfei : 理阿？ 01/15 23:52
推 kittiequeen : 湯頭經過久煮高鈉高普林反而才更應該擔心，這種料理 01/15 23:52
→ kittiequeen : 米酒都加很少 01/15 23:52
推 maxinequeen : 我家保母也堅持給小孩吃的魚要加酒去腥味，媽媽只能 01/15 23:53
→ maxinequeen : 睜隻眼閉隻眼，少少量少沒關係吧 01/15 23:53
推 misshapes : 你太過緊張了 湯底最多題為而已 且你都喝不出了 01/15 23:54
→ misshapes : 霾害嚴重多了 真的 01/15 23:55
推 jasmine0902 : 火鍋湯如果在雜七雜八的料通通丟下去之前的湯其實也 01/15 23:56
→ jasmine0902 : 沒那麼可怕啦，而且加了酒的料理真的很多，連炒高麗 01/15 23:56
→ jasmine0902 : 菜我都吃過加了一點米酒調味的 01/15 23:56
推 whalebaby : 會怎樣嗎？大人都喝不出來了 01/15 23:56
→ mallowkuei : 真的 還好 01/15 23:57
推 smileqq318 : 哈哈 我今天去聚餐，也讓我女兒吃醉雞配飯，還是我 01/15 23:58
→ smileqq318 : 回家老公吃的時候發現 01/15 23:58
推 suineg : 那我小孩可能已經吃到腦袋壞掉了 囧 01/15 23:59
→ jeny721 : ...沒那麼誇張啦 我還覺得店家不錯用清酒熬湯@@ 01/15 23:59
推 ladybugcr : 其實真的還好，媽媽別太緊張，我兒前幾天也吃了點醉 01/15 23:59
→ ladybugcr : 雞 01/15 23:59
→ rimadyl : 不覺得這個有那麼嚴重，帶去吃火鍋比較危險…… 01/15 23:59
→ jeny721 : 有些店用的是什麼雜牌的料理酒反而吃了不好 01/16 00:00
→ pedan2008 : 很多料理都會加些酒，但微量都還好，不要緊張 01/16 00:00
推 sweetonion : 有那麼誇張嗎? 還以為什麼事… 01/16 00:00
推 reinakai : 蛤 我連醃肉有時候都會加一點酒 01/16 00:02
推 sherlie : 真心覺得還好，看完反而想詢問店家（好餓） 01/16 00:03
→ linchen53 : 沒那麼嚴重吧... 01/16 00:05
推 likeastar : 店員素質不夠我也是會不高興 但是光就小孩喝到酒 01/16 00:06
→ likeastar : 來說應該是不會如何 不然你叫那些坐月子喝了一堆酒 01/16 00:07
推 chrislove051: 跟料理酒相較起來，比較要擔心的是喝煮完的火鍋湯吧 01/16 00:07
→ chrislove051: ？我家是開火鍋店的，清酒只是加ㄧ點調香氣，而且 01/16 00:07
→ chrislove051: 湯頭都是要完全煮沸才能用，所以別擔心 01/16 00:07
→ likeastar : 的媽媽怎麼辦XD 01/16 00:07
推 mind761112 : 建議下次點白開水鍋～ 01/16 00:08
推 miconches : 放寬心吧 我小孩2歲後我也會加一點米酒醃肉去腥 01/16 00:09
推 pumpernickel: ......無言 01/16 00:11
→ cartoons : 不想噓 但看你文章的語氣好像天要塌下來一樣有必要 01/16 00:21
→ cartoons : 這樣誇張嗎也不是多嚴重的事情 是不妥但不嚴重好嗎 01/16 00:21
推 castlelife : 我也很好奇會怎樣嗎？很多料理要去腥都要加酒 01/16 00:23
→ castlelife : 而且煮滾了酒精就揮發了 01/16 00:23
→ duola : 有這麼誇張嗎...... 01/16 00:27
推 tingfang : 我也讓我小孩跟著吃薑母鴨和羊肉爐，加點酒調味有這 01/16 00:28
→ tingfang : 麼嚴重嗎？ 01/16 00:28
→ wendy22664 : 還好吧... 01/16 00:28
非常謝謝各位版友的安慰跟指教
其實只有知道事實的當下心情有些受影響
冷靜思考之後就放下啦
只是po文口氣誇張了點XD（也許我應該修飾下用詞）
我曉得每個家庭的標準不一樣
所以po文是提醒同樣重視這個問題的版友
的確，現在環境有很多比接觸酒精更嚴重影響孩子發展的因素
我也只能盡量做自己能做到的，譬如飲食方面
之前也有『不小心』讓孩子吃到用酒調味過的料理，蒸魚什麼的
想說只是一口兩口量不多就算了
這次因為事先有先問過服務生
才是讓我心情不悅的原因
另外，謝謝版友提醒火鍋可能更不適合小孩，以後我會留意盡量不要帶去
最後，也謝謝同理此事的版友
ps.有版友好奇小孩接觸酒會怎樣，可以爬文之前有討論好像也有駐板醫生文
※ 編輯: wantguest (119.77.181.86), 01/16/2017 00:29:42
→ eatandsleep : 妳有點誇張了.................... 01/16 00:29
推 nicefish : 3我家沒一歲就常吃白酒蛤蜊跟紅酒燉牛肉了 01/16 00:31
推 poonebetty : 所謂的接觸酒會怎樣是指狂飲，這種料理酒根本都揮發 01/16 00:34
→ poonebetty : 掉了，高鈉湯頭可怕多了 01/16 00:34
推 eebaby : 哈！真的沒那麼嚴重啦！我媽蒸肉也會放一點酒去腥味 01/16 00:35
→ eebaby : ，羊肉爐的料也過水後給寶寶吃！火鍋吃料應該也還好 01/16 00:35
→ eebaby : ，也不是一次喝完整碗湯！我看宅女小紅的臉書，她們 01/16 00:35
→ eebaby : 也是三天兩頭在吃火鍋！超羨慕的 01/16 00:35
推 changmada : 這好像擔心到有點誇張 01/16 00:36
推 chrislove051: 火鍋不會不適合小孩，但要挑選食材，像加工丸子類和 01/16 00:41
→ chrislove051: 煮完的湯才不適合給小孩。材料也ㄧ分錢ㄧ分貨，像 01/16 00:41
→ chrislove051: 那種便宜的小火鍋我是不敢吃的 01/16 00:41
推 abc5073hg : 我小時後也常喝雞酒，應該還好吧 01/16 00:42
推 Sutter : 你知道台式快炒也常常加酒嗎＠＠？ 01/16 00:50
→ Sutter : 不只是蒸魚，炒肉炒菜也常常加一些提味 01/16 00:50
→ Sutter : 這樣你都會擔心成這樣的話，不要外食比較好 01/16 00:50
→ Sutter : 還有義大利麵，醬汁也常見白酒 01/16 00:51
推 stoub : 反應過度 01/16 00:53
→ v19791119 : 想想我們的童年.. 毒油毒奶粉塑化劑.. ，太危險了 01/16 01:03
推 greenylittle: 還好吧！酒精會揮發啊 01/16 01:09
推 sacrum : 火鍋裡的酒精 早就揮發掉了吧 01/16 01:13
推 swatchcat : 那清酒量很少(多的話他們就不用賺了)而且應該在一 01/16 01:20
→ swatchcat : 直滾煮狀態下揮發掉了，請不用太擔心。但店員實在令 01/16 01:20
→ swatchcat : 人無言 01/16 01:20
→ dixhuit : 店員搞不清楚狀況真的很不ok，但只能說吃都吃了，就 01/16 01:21
→ dixhuit : 放寬心吧，就當買一個教訓，以後要更謹慎。 01/16 01:21
推 liukiki : 味淋其實也是酒+糖的樣子，基本上吃不出聞不出酒味 01/16 01:29
→ liukiki : 的或是不知道有酒的，如果不小心吃到了，就睜隻眼閉 01/16 01:29
→ liukiki : 隻眼，想越多會越不開心；至於店員就是店家的問題了 01/16 01:29
→ liukiki : … 01/16 01:29
推 YAMABUTA : 台灣料理超多有加米酒耶，很難躲... 01/16 01:42
推 lemoncoca : 妳該擔心的是火鍋湯而不是加那少少的酒 01/16 01:59
推 ILU : 我三歲前帶小孩外面用餐幾乎都是保溫罐帶飯出去吃耶 01/16 02:00
→ ILU : 外面頂多吃白飯 現在想想還滿佩服自己的 01/16 02:00
推 er26562002 : 我覺得火鍋比料理添加酒嚴重很多欸 01/16 02:05
推 kenhome0611 : 看標題我還以為是吃到燒酒雞 01/16 02:19
推 cheremilk : 煮滷肉飯都有加一點酒去腥，會怎樣嗎？幾乎煮滾酒 01/16 02:34
→ cheremilk : 精就揮發了 01/16 02:34
推 oregongirl : 真的沒那麼嚴重！ 01/16 03:12
→ maru9981 : 妳好誇張= = 01/16 03:32
推 imclihy : 台灣一堆料理其實有加酒耶，滷的炒的都會，你的孩子 01/16 04:22
→ imclihy : 其實早就默默吃了很多米酒調味過的啦～ 01/16 04:22
推 dandyism : 看起來好好吃，想問店家+1..... 01/16 04:47
推 condenza : 大人都吃不出味道來，還是看告示才知道的，應該含量 01/16 06:39
→ condenza : 算低 01/16 06:39
→ condenza : 倒是火鍋湯不要給小小孩喝比較好 01/16 06:41
推 orlando : 這個還好啦！ 01/16 06:50
推 scorpioman : 有煮沸就還好 01/16 07:43
推 amida : 可是如果你的要求是一點酒都不行，我覺得外食應該是 01/16 08:04
→ amida : 全面禁止了 01/16 08:04
推 loveshinshin: 好誇張，建議您還是自己嘗試下廚吧，外食地雷一大 01/16 08:07
→ loveshinshin: 堆，哪天不小心玻璃心又碎一地 01/16 08:07
推 starcarol : 你想太多了，台灣的料理幾乎多少都有加點酒，大家 01/16 08:09
→ starcarol : 的腦子不都好好的嗎？ 01/16 08:09
推 likeyousmile: 生理學毒物影響不是線性的，某閾值以下完全沒影響， 01/16 08:19
→ likeyousmile: 身體也會修復代謝 01/16 08:19
推 happyreddy : 我女兒也是一歲多喝了一些含酒的湯，當天馬上全身起 01/16 08:24
→ happyreddy : 酒疹，嚇死媽媽我了 01/16 08:24
→ tichi : 在熬製的過程中酒精早就揮發了…… 01/16 08:33
→ CarrieHong : 早就揮發光了吧....媽媽太過擔心了... 01/16 08:50
推 clark1102 : 微量還好吧，會這麼在意是因爲未滿18歲嗎 01/16 09:05
→ chung423 : 你太誇張了吧 01/16 09:13
推 sweam : 誇張！不要矯枉過正好嗎？ 01/16 09:16
→ vbtw : 原PO太誇張過頭了，最好有這麼嚴重 01/16 09:33
→ ling43235 : 喔？黑心食品一大堆，那媽媽要自責一輩子嗎？米，麵 01/16 09:34
→ ling43235 : 包，飲料，菜，肉品，海產，基本上連妳喝的水全都有 01/16 09:34
→ ling43235 : 各式各樣的有毒物質，空氣也是，人類豈不是要滅絕了 01/16 09:34
→ ling43235 : ? 01/16 09:34
→ seroxat : 一點酒而已，沒這麼嚴重吧，真介意的話以後都自己煮 01/16 09:43
→ seroxat : 吧 01/16 09:43
推 cat1224 : 看到這種緊張兮兮的媽媽都覺得無言 01/16 09:47
推 onetti : 妳都吃不出來了，含量會有多高... 01/16 09:57
→ miata : 有點誇張耶 不需要這麼緊張吧? 01/16 09:58
推 Isveia : 這一點都不嚴重吧，還以為是孩子把爸爸的酒拿來當果 01/16 10:03
→ Isveia : 汁喝了...= =" 真要說喝火鍋湯比在意料理成分有酒還 01/16 10:04
→ Isveia : 嚴重得多了。 01/16 10:04
推 linwang6329 : 又一奇文 01/16 10:07
→ yise : 應該也沒這麼嚴重吧,一下就代謝掉了 01/16 10:14
推 claireshin : 媽媽你不要這麼緊張 01/16 10:18
推 annabelle : 去外面吃飯 除了蛋類 青菜醃肉蒸魚幾乎都會加酒 01/16 10:19
推 petitebabe : 你太緊張了 真的 01/16 10:21
→ dony : 反應也太誇張，一點點也沒那麽不好 01/16 10:29
→ smallcat510 : 我煮菜有時也會放點酒耶 01/16 10:30
→ banbanmeow : 都蒸發了好嗎 01/16 11:00
推 crolya : 放寬心吧！都吃了，況且頂多是提味用，不會加很多， 01/16 12:04
→ crolya : 經過煮的過程酒精也揮發完了 01/16 12:04
推 shinshinshin: 我自己煮也常在菜色中加米酒調味 三杯雞之類的都有 01/16 12:32
→ shinshinshin: 小孩也一起吃 真的沒這麼誇張啦 01/16 12:33
推 subaru888 : 我可以理解原po的心情耶！我也是能免就免，今天問題 01/16 12:37
推 subaru888 : 在於本可避免。我老公連買麵包看到酒種就放棄a買給 01/16 12:37
推 subaru888 : 兩歲兒，對小孩我不覺得反應過點有什麼問題 01/16 12:37
推 maxinequeen : 蠻驚訝大家都覺得沒關係，我煩惱過同樣的問題，上網 01/16 12:39
→ maxinequeen : 查了一堆資料後發現煮沸並無法完全把酒精揮發掉，而 01/16 12:39
→ maxinequeen : 且只要一點酒精就可能對小孩的腦部發育有害，建議原 01/16 12:39
→ maxinequeen : po自己試著搜尋相關醫學文獻，勿人云亦云 01/16 12:39
→ KARENPP : 呃，我煮魚湯蒸魚醃雞肉炒紅鳳菜都會加米酒欸，除非 01/16 12:40
→ KARENPP : 對酒精嚴重過敏，不然有必要這麼誇張嗎？！以後孩子 01/16 12:40
→ KARENPP : 越來越大，真正需要煩惱的事情更多耶 01/16 12:40
推 birdbaby : ...............無言 01/16 12:46
推 asdfg5678 : 還好吧 有必要這樣子嗎 01/16 13:07
推 yiyi015 : 覺得你給自己壓力好大 孩子愈大自主性愈高 也別用你 01/16 13:50
推 yiyi015 : 的高標準以愛之名牢牢綁架孩子才好...... 01/16 13:50
→ super223351 : 三小？ 01/16 13:53
推 mikako1207 : 會怕就去問問小兒科醫生呀！ 但我真的覺得沒那麼嚴 01/16 14:05
推 mikako1207 : 重就是 01/16 14:05
推 licstar : 放輕鬆～你ㄧ點感覺都沒有了，表示已經蒸發很多，你 01/16 14:07
推 licstar : 又不是整瓶拿給小孩喝，沒事啦！ 01/16 14:07
→ changmada : 以後小孩上幼兒園您就會看開了 01/16 16:42
推 castlelife : 服務生可能只是個外場，什麼都不知道。很在意就自己 01/16 17:14
推 castlelife : 煮不要外食 01/16 17:14
推 RiceBear0527: 喝了就算了 沒有過敏就好了 01/16 19:18
推 semind : 我媽煮菜也是，我一直逼問她青菜用啥煮，問好幾次 01/17 02:41
→ semind : 他每次都沒有回答米酒，終於有一次被我看到了... 01/17 02:42
→ semind : 我真的是被氣死，氣到現在還在氣，他居然還能說只加 01/17 02:42
→ semind : 一點點不算加。 01/17 02:43
→ amber6571 : 反應過度 = = 01/18 12:10