推 mermaid0318 : 我就是送這家，廣受好評唷 01/20 08:52
推 pinkyuki : 我也是，大家都說超美又好吃 01/20 09:50
推 kitty77425 : 推 我也送這家 01/20 13:44
店名：Babyface手工烘焙
試吃費用：1條優惠240元（原價328元）
地址：台中市西屯區精誠二十四街17號
週數限制：提供媽媽手冊
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網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/221497183
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懷孕最開心的事情之一就是可以為彌月做準備，義正嚴詞的試吃很多蛋糕。
（不過這次不是我懷孕啦，一打二的生活我還不敢想像～）
Babyface手工烘焙地點在台中，是一對夫妻為自己女兒製作無防腐劑手工餅乾，
看到女兒幸福的表情後，進而慢慢延伸出的烘焙坊，
當媽之後我很能了解這種情感，感動啊～
特別喜歡那溫馨典雅的外包裝，總覺得與母親給人的氣質好像喔，
慈祥和藹，溫柔卻充滿力量，母愛真的很偉大（搖旗吶喊中XD）。
產品打開後可以看到「感知劑」，這是為了確保蛋糕沒有受潮用的，
未開封時應該要呈現無氧狀態的粉紅色，
如果看到紫色，可以立刻打電話請他們更換商品喔。
我覺得這點還蠻周到的，
以往有這種設計的都是比較大廠牌的連鎖店，沒想到他們居然也有。
還沒打開時保存期限為10日，拆開後建議3天內吃完，
方便分送親友，不會有到貨就快過期的問題。
這一次試吃的是橙心橙意磅蛋糕和青蔥肉鬆鹹味磅蛋糕兩種，原價380元，
試吃的話一條可以用優惠價240元購得，不過第二條就得以原價計算了。
他們家在彌月蛋糕上全都是磅蛋糕，這點蠻符合威哥的喜愛，
和他相處這麼久，第一次知道原來他愛這種勝過蛋糕捲，哈哈。
橙心橙意磅蛋糕。
蛋糕的賣相好強大，甜食控的我實在難以招架，一直很羨慕會烘焙的人，
要是小孩生日端出這個一定可以輕易取得他們的芳心，
在小子長大之前，我一定要趕緊練練才行。
蛋糕非常紮實，還不用吃，光是用店家附贈的刀具往下切時就可以略知一二了，
要頗為用力才有辦法順利切到底。
過程中柳橙甜蜜的香氣不斷散發出來，弄得我好想趕快吃吃看，
結果有一片便不小心切斷了，嗚嗚。
蛋糕的口感偏甜，每一都能吃到柳丁，
因為它們不只鋪在蛋糕上頭，連切面也有為數不少的顆粒。
前面有提到店家是以作給自己女兒吃的誠摯心意在做烘焙，
所以我特別看了一下蛋糕的成份，
發現它用的是水手牌麵粉、無鋁泡打粉，
聯華食品的麵粉我還蠻信賴的，自己在家做麵包時也是用這個，
而且也會特別找不含鋁的泡打粉，這兩點是我覺得特別滿意的地方～
青蔥肉鬆鹹味磅蛋糕。
這是我看過口味最獨特的磅蛋糕，鹹的還加肉鬆，不是只有中式喜餅才會見到嗎XD
由於太少見了，所以也特別吸引我們的注意～
外觀雖然看不太出來葫蘆裡賣得是什麼東東，只看得出夾雜淡淡的深綠色配料，
可是鼻子湊上前一聞就無處可躲了，是我很喜歡吃的中式喜餅香氣無誤，哈哈。
切開之後就可以看到滿滿的青蔥和肉鬆了，
紮實的磅蛋糕搭配鹹甜的口感，這個創意好啊～
成功擄獲我的芳心，我想應該有不少長輩收到這個會很開心。
整體而言我覺得這次試吃的兩種口味都很好，
端看個人喜歡甜或鹹，Babyface手工烘焙就分享到這裡囉。
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