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從我加入很多副食品社團後… 發現每個媽咪對自己的寶寶都卯足全力準備副食或手指食物!!! 手殘的我以前也沒想過會有這一天,看著大家的分享,慢慢做給我兒吃 當然~新手入門只能挑簡單的,從煮簡單的粥搭配肉末開始, 不要說小朋友了,光大人常常吃一樣的東西都會膩, 常常看到有媽咪PO圖做出很多變化~ 手藝除外,我怕買到不會烹調的,煮出來走位就糗了(囧) http://i.imgur.com/AACOpFS.png
第一次嘗試用鈞媽柴魚昆布大骨湯做湯底,發現意外好吃, 煮麵的味道變香、口味也很清爽,而且沒加一些奇怪的調味, 另外再加點蔬菜跟肉末煮,等於有豐富的鈣質與營養,湯還多了蔬菜甜味~ 謝謝我兒子的捧場,增加我的信心!!! 題外話,燉湯底真的很萬用沒錯,但熬煮過程很花時間, 身為職場媽咪除非假日,不然很難有時間可以煮, 有時候覺得有現成可以搭配佐料煮副食品也是不錯,味道很棒,但目前我只買過這口味~ 有其他媽咪可以分享簡易的熬湯方法或其他口味湯底嗎?? 希望可以慢慢升級,做些比較難一點的,讓我兒可以多方嘗試 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.248.153.109 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1484897297.A.9AC.html
ling43235 : 有韓國的湯底包,海帶小魚乾蝦米各種乾貨包 01/20 15:38
cutiefun : 求推薦副食品社團 01/20 16:13
elaphis : 求社團+1 (手藝不精的媽咪) 01/20 16:15
miimom : 我都用壓力鍋煮湯底,又快又方便。煮好之後用保鮮袋 01/20 16:20
miimom : 分裝冷凍。 01/20 16:20
miimom : 我因此愛上WMF。大推! 01/20 16:20
theperishers: 求社團 01/20 16:58
htaiwan : 求社團 謝謝 01/20 17:13
dior0414 : 我有加入一些~應該直接搜尋就可以~ 01/20 17:41
dior0414 : 寶寶食譜分享區、親子手作料理交流區 01/20 17:42
dior0414 : 寶寶副食品交流區、副食品問答區~大概就這些 01/20 17:43
iamvm0 : 其實煮滾了放悶燒鍋非常方便耶(悶燒鍋真的可投資) 01/20 20:04
iamvm0 : ,或者電鍋也可以,自己煮還是比較安心,不怕變質 01/20 20:04
aasddf : 週末熬蔬菜做湯底冰磚,媽媽吃熬完的菜屍當做減肥 01/20 21:17
angelbeaty : 雞骨架+洋蔥紅蘿蔔蘋果 小火熬三十分後悶半小時 湯 01/20 22:42
angelbeaty : 很甜哦 我都用來當粥或麵的湯底 01/20 22:42
angelbeaty : 當餐用不完冰成冰磚冷凍 要用時拿來煮很快 01/20 22:43
choulu : 副食品實驗廚房 01/21 01:31
eva3 : 求推薦副食品社團+1 01/21 23:38
huskymilk : 需要相關社團+1 01/23 18:14
bbb007 : 我家人都用電鍋,比較省時省力 01/23 19:37
babyminu : 我假日也會煮鈞媽高湯做副食給寶寶吃,大推蔬菜甜 01/24 19:51
babyminu : 湯&蔬菜大骨湯,煮麵或粥都很好吃又營養!! 01/24 19:51