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不是要加入戰局 XD 哈哈 我只是好奇提問一個問題: 為甚麼多鹽多鹹會造成腎臟問題? 比台灣口味重的國家很多啊, 日本, 大陸...甚至印度咖哩, 都很鹹阿, 為甚麼會認為多鹽多鹹會導致腎臟病? 腎臟病 --> 少吃鹽 OK 吃鹽 --> 腎臟病 ???? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.120.134.162 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1489551655.A.5F2.html ※ 編輯: carpfish (140.120.134.162), 03/15/2017 12:24:40
namie520 : 鹽巴吃得多,水就要喝得多,我奶奶吃好鹹,但水喝超 03/15 12:25
namie520 : 多,健檢都很OK,活到98歲才自然老死。但臺灣人普遍 03/15 12:25
sweam : 印度咖哩等於鹹嗎?只是香料比較多吧?不過就算是 03/15 12:25
sweam : 香料也還算是天然的,應該說是風味重而不是鹹吧! 03/15 12:25
對, 我現在要表達的就是...台灣過去對於腎臟病的研究都是建構在"可食的食物飲食上"造成的結果, 舉例來說, 南部洗腎率高, 過去可能會直接聯想是不是南部吃太甜 or 太鹹, 所以導致腎臟病變; 但這幾年食安問題一爆接一爆, 才發現, 過去對於腎臟病的研究, 很可能都做了不正確的推論, "並不是吃太鹹導致腎臟病" 而是可能"吃了太多化學醬油/不可食的食品"而導致腎臟病變, 這兩個是不一樣的, 所以這也是黃醫師在影片中解說的: 只要是"天然"的調味料, 基本上問題不大....... 以下兩個媽媽的副食品習慣: A媽: 用食鹽調味, 整個副食品口味如同大人; B媽: 用醬油調味, 味道偏淡不若大人食物 哪一種對寶寶的健康影響比較大? 可能是B媽喔......
namie520 : 愛喝甜飲料,水喝不多,再吃重鹹,傷害就比較大了。 03/15 12:26
bluemoon2006: 小孩的腎功能很好,本來就不必視調味料為野獸 03/15 12:29
petitebabe : 如果說吃的鹹腎臟會壞掉 那日本人應該壞了 03/15 12:29
Ewhen : 現在人不愛喝水愛喝含糖飲料然後又重口味XD 03/15 12:33
sweam : 其實一般家庭的日本飲食不鹹吧,也不是每天都吃拉 03/15 12:33
sweam : 麵喝味噌湯啊 03/15 12:33
※ 編輯: carpfish (140.120.134.162), 03/15/2017 12:34:49
verphy : 去過日本旅遊發現日本人真的吃超級鹹 03/15 12:38
verphy : 但我想問題是出在『天然的調味料』上吧 03/15 12:38
lotte891 : 一般家庭的日本飲食比台灣鹹啊,天天喝味噌湯的人並 03/15 12:40
lotte891 : 不少 03/15 12:40
lotte891 : 不過巧連智的烹飪單元還是會叫大家先把小孩的份量挑 03/15 12:40
lotte891 : 起來再調味就是,舉日本講可能也沒辦法一概而論 03/15 12:41
subaru888 : 日本的拉麵感覺不太喝湯 03/15 12:46
petitebabe : 誰說日本拉麵不喝湯 03/15 12:49
ueskid : 我韓國朋友小孩超小就在吃辣泡菜了(不敢問當時 03/15 13:09
ueskid : 食物泥是不是也有泡菜下去一起打)XDD 03/15 13:09
ueskid : 醬油真的要注意,我完全避免化學製的 03/15 13:10
canifly : 台灣洗腎第一主要是地下電台賣藥跟食安問題吧 03/15 13:11
lotte891 : 喝不喝湯看人看店家 03/15 13:20
Florabee : 地下電台影響很大 身邊聽到阿公輩的全部都有要去買 03/15 13:20
Florabee : 過電台的藥或自己煮傷身的草藥(每次都覺得西藥有毒 03/15 13:20
Florabee : 中草藥最不傷身) 只是有沒有被阻止的差別 林杰樑醫 03/15 13:20
Florabee : 師因小時候自己父母亂煮含馬兜鈴酸的草藥給他吃而必 03/15 13:20
Florabee : 須洗腎最後也死於腎臟病 03/15 13:20
Florabee : 個人味精鹽巴辣椒蒜頭都給 但人造奶油植物奶油醬油 03/15 13:21
Florabee : 那些都禁止 03/15 13:21
mirrorhide : 糖尿病除了飲食其實遺傳也有關係~還有以前衛教觀 03/15 13:43
mirrorhide : 念不好~糖尿病有控制好不一定會洗腎~ 03/15 13:43
sweam : 韓國泡菜很多都看起來辣其實沒很辣 03/15 14:10
crazymavs : 去日本時有買寶寶粥,真的很鹹 03/15 14:15
paei : 身為印度媳婦,真的要說:印度咖哩其實真的又油又鹹 03/15 14:48
paei : 嫂嫂煮給小孩吃的東西我吃一口就吐了 (鹽巴不用錢) 03/15 14:49
haopig : 日本拉麵不喝湯真的是台灣經典謠言 03/15 15:03
areca : 但日本拉麵極少讓我喝得下的 所以我都點烏龍麵XD 03/15 15:23
epella : 我們吃日本拉麵會覺得鹹 是因為我們吃的東西都偏甜 03/15 16:43
bzhulk : 住過日本,光味噌湯(每天喝)就超鹹!拉麵湯頭也 03/15 20:26
bzhulk : 很鹹,而且日本人都會喝光,畢竟湯頭是拉麵的靈魂 03/15 20:26
bzhulk : 啊! 03/15 20:26
bzhulk : 另外,我覺得洗腎率高是藥吃太多+不知名藥品猖獗( 03/15 20:54
bzhulk : 類似地下電台賣的那種) 03/15 20:54
chris133 : 還有 台灣人愛亂吃藥也是主因 03/15 21:39
sevenqueen : 你每次都來突破盲腸(指) 03/15 23:24
carolroom : 日本超鹹~漬物、味噌、野菜、湯頭都很鹹!但天然~~~ 03/16 00:44
sunnycutie : 我覺得…台灣人的口味在全世界比起來都算清淡的吧( 03/16 02:52
sunnycutie : 台灣的口味大概只比第三世界調味料很昂貴的地方重 03/16 02:53
sunnycutie : 而已,台灣人覺得很重鹹的餐廳放到全球標準真的還好 03/16 02:53
sunnycutie : 而已) 03/16 02:53
YAK : 其實南部洗腎率高應跟地下電臺賣藥泛濫較有關 03/16 11:55
liukiki : 台灣某一些老人愛吃藥,哪裡病就自己當醫生,而且尤 03/16 12:09
liukiki : 其愛吃來路不明的藥,真的嚴重時就整天泡醫院,醫院 03/16 12:09
liukiki : 的藥也吃,外面亂買的也吃。黑心商非常嚴重,地溝油 03/16 12:09
liukiki : 、過期食品、化學添加物一堆也是原因。還有個可怕的 03/16 12:09
liukiki : 是:過度虔誠的宗教信仰,喝符水、吃香灰沒病久了也 03/16 12:09
liukiki : 是病了 03/16 12:09
virtualcrys : 推! 03/17 15:09
Giselles1014: 林杰樑醫生是因為大學時急性腎炎導致尿毒症才終身洗 03/17 16:05
Giselles1014: 腎,不是亂吃中藥啦…但確實以為中藥多天然也是錯誤 03/17 16:05
Giselles1014: 的觀念就是了 03/17 16:05
Florabee : 那是他本人說的 小時候因為馬兜鈴酸開始 03/17 18:46