[寶寶] 分享一道大人幼兒一起吃的湯品

[lovesheepdog (2011)]

不知道能不能分享這個 昨天煮了一道湯很好喝
可以撈起來打副食品 也很簡單適合沒後援外食吃膩的媽媽
只要已知用火 會切水果就煮的出來
要是煮壞麻煩跟我分享怎麼辦到的@@

這道湯是 水梨紅棗排骨湯 從林姓主婦食譜變化的

材料1. 水梨一大顆
2.紅棗十顆
3.小排半斤 （我買酵素豬）一斤也可
4. 紅蘿蔔一根
5. 洋蔥一顆
6. 薑片3-4片

調味料： 鹽少許 米酒少許

作法：紅棗泡水去籽（聽說這樣才不會上火）
紅蘿蔔切大塊 一口大小左右
洋蔥切塊
排骨燙過去血水
雪梨切塊一口大小 水梨心兩邊去皮一起下去滾不要浪費

因為聽說肉滾20分鐘以上不好
我是最後20分鐘才下肉

只要把水梨紅蘿蔔洋蔥薑片加水先放電鍋煮40分鐘
然後再下排骨滾20分鐘就完成了
用電鍋不用顧火
我自己是用瓦斯爐

副食品作法：湯滾好後先撈一碗起來 把水梨紅蘿蔔洋蔥跟湯打成泥 再加煮好的白米看要
打多爛

大人吃法：嬰兒的撈起來後再加鹽巴跟米酒滾一下
然後可以配飯 下麵或冬粉就是一餐了
這道湯喝起來非常清甜 可以潤喉
煮一鍋很快就解決了
我家沒蔥所以這次沒放蔥段
沒排骨也可換成土雞腿塊




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推 yahc        : 不錯，感謝分享
推 mRENm       : 推好喝XD
推 showerbb    : 看材料就可以想像清甜的味道～謝謝分享！
推 a32447      : 米酒有酒精殘留問題嗎？(誠心發問，拜託勿戰)
推 AallenchiuU : 小孩的先撈起來再加酒給大人喝吧
→ lovesheepdog: 小孩的撈起來才加酒啊 哺乳不加也行看個人啊
推 lightfood   : 謝謝分享！
推 tinnise     : 誠心發問~紅棗泡水去子好像整個肉都會連子被取出，
→ tinnise     : 是正常的嘛?還是取子有特別訣竅?