[寶寶] 台灣終於禁止使用人工反式脂肪

[zoelcppue (雅芳)]

食藥署表示，自2018年7月1日(以製造日期為準)，
食品中不得使用不完全氫化油，只要食品製造日期在此之後的，
違反者將依據食品安全衛生管理法第48條，經命限期改正，
屆期不改正者，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

這個月開始上路的規定
"人工反式脂肪"討論很久了
相較大人對兒童的傷害更大
之前一直沒有規範 現在終於有明確的法令
只是執行力道..還是蠻擔心的....
還是需要自己多長點眼了!

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.40.50
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1530780952.A.542.html
→ wiggyc      : 有沒有市面上的產品有例子的？謝謝
其實很多欸 像餅乾 麵包 炸物 甚至有些奶粉也都有
醫生寫得這篇可以參考https://reurl.cc/qDLVR
推 jujula      : 希望台灣的食安規定能越來越嚴格!!!
台灣真的太寬鬆了
→ inthenchen  : 規定有但罰則輕也沒用
推 dino118     : 好市多紅極一時的草莓千層蛋糕就是
→ dino118     : ㄧ堆人傻傻去排隊 付錢買垃圾啊……
→ jawen0731   : 立法禁止使用 然後呢? OwO?
→ jawen0731   : 還不是會有廠商偷加 等爆發才來抓(Loop)
之前油也是這樣 等事情搞大才有人要管
推 blacloud    : 希望不是只做做樣子而已! 要真的去抓才有用
→ Arashi0731  : 會用到氫化植物油的都可能有反式脂肪
→ Arashi0731  : 好事多的千層蛋糕有用部分的氫化椰子油沒錯
→ Arashi0731  : 但是現在可以壓低反式脂肪的含量，前幾樓直接講滿滿
→ Arashi0731  : 這種發言可能會被廠商告，樓主幫她修一下吧
有幫修囉~
推 Miahh       : 很多餅乾都有，之所以都不容易壞
真的 越不容易壞加的越多
→ suhs        : 台灣從來不缺嚴格的法規啊 只是執行力...
推 ASH2012     : 今天才一則過期布丁粉的，一堆買來自製布丁的就著道
→ ASH2012     : 了
推 jkjk20040305: 有檢舉管道嗎？
推 kitten631   : 比較懷疑一般的麵包蛋糕店家真的會不用嗎？一來都沒
→ kitten631   : 有標示，二來自己做過就知道，用純奶油成本很高
我覺得 一定還是有店家會用..
推 kate198019  : 黃瑽寧那篇說配合張貼「無使用反式脂肪」的標示
→ kate198019  : 這有店家這樣做過嗎...
目前是沒有看到
不過有這樣的機制是可以試試看
※ 編輯: zoelcppue (114.43.113.97), 07/06/2018 20:43:26
推 RhondaYung  : 如果改用天然奶油 價格也在能接受範圍內 我會買