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最近聽到不少朋友說,長期外食對媽咪跟肚子裡的小孩都吃得不健康 菜沒有洗、油沒有換、碗不乾淨或者免洗餐具有塑化劑… 聽得越多就覺得擔心,媽咪吃多了這些不健康的東西,怕小baby也會一起吸收 所以我跟最近懷孕的同事說,能自己煮就自己煮,雖然有時候下班回家真的很累…不過為 了自己跟肚子裡孩子的健康還是要開伙,至少能自己把關健康。 最近也比較常聽到婆婆媽媽她們說菜沒洗乾淨的話農藥很容易殘留,而且農藥又不一定代 謝的掉 想問各位媽咪們有沒有一套能把菜洗乾淨的方法可以傳授 同事很怕自己為了健康在家開伙,結果菜都沒洗乾淨反而把農藥都吃下肚 再幾個月如果受不了油煙味就換她先生煮,不過在這之前她得先學會如何洗菜才行 求各位分享洗菜的方法,幫同事問順便自己也學起來 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.205.77 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1544542898.A.767.html
preferalie : 我記得譚敦慈有教過 你可以google一下12/11 23:44
謝謝分享 晚點來搜尋一下
Miahh : 受不了油煙味可以試著戴口罩(我一直都這樣下廚)12/11 23:52
但這樣不會反而覺得悶?
qqrola : 盡量買有機蔬菜12/11 23:56
BearDora : 受不了家裡事後仍殘留的油耗味12/11 23:56
BearDora : 我是選擇訂宅配晚餐 12/11 23:57
BearDora : 偶爾再訂有機蔬菜送到府 用川燙調味的12/11 23:57
謝謝分享
unlag : 是說,這就跟養生一樣,是一輩子的事業,不是懷孕 12/11 23:58
unlag : 不吃就好,孩子出生到他吃副食品,全部都要一直努力12/11 23:58
unlag : 。 12/11 23:58
dino118 : 同樓上,譚敦慈有本書《譚敦慈的無毒好生活》內容非12/12 00:02
dino118 : 常受用,推薦給你12/12 00:03
dino118 : 裡面有提到葉菜類正確的烹煮方式12/12 00:04
謝謝分享
moonlitwind : 買來煮給寶寶吃的菜我盡量都買有機的。自己就隨便了12/12 01:28
moonlitwind : XD 12/12 01:28
moonlitwind : 就算比傳統市場貴我還是買。12/12 01:29
XD
mature000999: 青菜流水沖15分鐘12/12 02:14
那煮一頓飯不就要煮一小時以上?
duck00192 : 彷間也有出一些居家型的農藥檢測試片,前陣子選舉12/12 02:26
duck00192 : 時有拿到試用品,還滿方便的12/12 02:26
有這種產品 明天來和我朋友分享
sexysunny : 部分媽媽懷孕就很緊張了,可以提醒一下,不要加深人12/12 05:27
sexysunny : 家的緊繃了啊...... 12/12 05:27
我會的
kazelu : 懷孕天天外食沒想過這個問題,只要吃完不要吐就好 12/12 06:46
kazelu : 不要太緊張~不要吃生的就好吧12/12 06:47
mepe1018 : 訂有機農場的蔬菜箱12/12 07:01
sashababie : 不要大火快炒其實不太有油煙,全程都要開抽油煙機12/12 08:17
sashababie : 直到息火3-5分後12/12 08:18
sashababie : 我都盡量買當季有機+小蘇打洗12/12 08:18
suhs : 就是要不惜成本放清水沖 一直稀釋這樣 12/12 08:24
suhs : 怕油煙可以參考歐美居家烹調方式 烤箱水煮這樣12/12 08:28
teamo123 : 至少比外面隨便沖好,不要太緊張,葉子一片一片洗 12/12 08:43
teamo123 : ,活水多沖幾次,遇到颱風等搶收情況農藥殘留比較12/12 08:43
teamo123 : 多就以根莖類為主。(草莓、櫻桃這類農藥多少吃) 12/12 08:43
teamo123 : (理科太太有影片在說蔬果農藥殘留量,可參考12/12 08:44
謝謝
yenlovemi : 我兩胎都是外食耶,家裡很難開伙,不要太過緊張啦!12/12 09:31
wendy1060619: 用水煮。煮湯麵時一樣把菜另外煮再加進去12/12 09:52
ballball520 : 我都直接用蔬果清潔劑洗一下…是不會特別挑有機就是12/12 10:02
ballball520 : 大家都好講究,我都是方便快速就好Orz 12/12 10:03
有哪家比較推薦呢
vennice : 外食+1,能吃的下不吐就謝天謝地了,選吃得下的就好12/12 10:35
qwertop : 譚教清水流動沖洗12分鐘左右就能洗掉大部份農藥囉,12/12 10:38
qwertop : 但他不推蔬果清潔劑,若沒洗乾淨又多吃一種下肚12/12 10:38
trueblend : 不要吃菜湯12/12 11:05
sanelien : 這位太太,光是擔心吃食是不夠的,空污那麼嚴重您要不12/12 11:37
sanelien : 要考慮背氧氣筒啊?...我知道我的文字很酸,但真的不 12/12 11:37
sanelien : 用顧慮那麼多..外食沒有那麼可怕,怕油煙就用電鍋蒸, 12/12 11:37
sanelien : 或是天天煮火鍋也很好12/12 11:37
steven12wu : 你要保證絕對不會吃到農藥就是自己種。12/12 11:51
moontidesky : 一直一直一直狂洗,我是這樣處理12/12 12:03
a77520601 : 農藥是水溶性,大量流動水源就可以洗淨了無需洗劑12/12 13:34
enner : 蔬菜箱推薦永齡農場12/12 13:43
greenjun : 如果農藥是系統性的根本洗不乾淨,建議吃當季的、多 12/12 13:44
greenjun : 樣化的,有機蔬菜可以買某國營事業生產的,有朋友在12/12 13:44
greenjun : 那農場上班說他們是真的有機,因為不能打爛招牌。 12/12 13:44
chiao218 : 請問樓上,我查國營產業,有機,沒看到關鍵字,可以12/12 13:57
chiao218 : 再透漏一些嗎 12/12 13:57
chiao218 : 另外我家婆婆媽媽都要我買當季農產品12/12 14:00
mini32g : 有機真的完全無農藥嗎?12/12 14:06
好奇+1
chabi27 : 真的要無農藥我都吃自己奶奶鄉下種的,只是被蟲吃12/12 14:17
chabi27 : 掉的地方不少,常常一把理一理不到一盤蔬菜...哈哈12/12 14:17
chabi27 : 還要洗得更仔細,怕夾帶菜蟲XDD有一好沒兩好 12/12 14:17
liukiki : 拜託不要給孕婦壓力好嗎12/12 14:40
carolroom : 妳幫她洗好、煮好。我認真的,懷孕在職時,一堆老媽12/12 14:45
carolroom : 媽同事真的人超~~好的,給自家鄉下種的菜不說,還幫12/12 14:45
carolroom : 挑好、洗好……還帶便當來餵食我,想到都暖心了12/12 14:46
shing1990 : 知道妳好心,但我要是有妳這種同事,一直提醒的話12/12 15:02
shing1990 : 我會覺得妳超煩的 12/12 15:02
shing1990 : 懷孕要注意的事太多了身體也會常常不舒服,若身邊 12/12 15:04
shing1990 : 的人過度關心,只會變成恐慌並且造成壓力12/12 15:04
reinakai : 只想說 干您__事12/12 15:17
Ewhen : 推1樓,書也很實用,然後妳會發現花很多時間在洗菜12/12 15:21
carolroom : 其實除了洗菜久一點之外,我偶爾偷懶也會隨意洗洗,12/12 15:22
carolroom : 但另煮一鍋水燙它們之後倒掉,再加入麵或少油炒一下12/12 15:23
ttshiba : 這樣 也不能出門呼吸 霧霾 12/12 15:35
BORAMAN : 我孕婦最討厭別人一直給我下指導棋12/12 16:11
Misiasuu : 其實我覺得妳蠻煩的,我懷孕時另一位懷孕同事就一直 12/12 16:59
Misiasuu : 指教我吃什麼吃什麼,後來孩子現在3m+12(對我們孩12/12 16:59
Misiasuu : 子只差一天),我兒7公斤她女兒5公斤...最討厭指教 12/12 16:59
Misiasuu : 別人吃什麼用什麼的過度關心人類12/12 16:59
Barbarianww : 覺得超煩+112/12 17:20
rree : 你很煩 我最討厭別人管我怎麼吃12/12 18:35
Cucoco588 : 要買有機無農藥的蔬菜,白米也要買沒有施農藥及化12/12 18:54
Cucoco588 : 學肥料的。肉要買無毒豬或牛,雞蛋要買放養沒打抗 12/12 18:54
Cucoco588 : 生素的雞。水也要注意很講究,一定要全室淨水後再12/12 18:54
Cucoco588 : 濾過比較安全12/12 18:54
Cucoco588 : 白米我家都是買至少五年以上,該土地沒有噴灑農藥12/12 18:57
Cucoco588 : 及化學肥料的,一公斤450元以上,都快比日本進口米12/12 18:57
Cucoco588 : 貴了,提供你參考12/12 18:57
nckuwagtail : 國營應該是指台糖?通路叫蜜鄰。我也是認識在系統 12/12 18:59
nckuwagtail : 內種菜的人,東西覺得蠻安心的,可惜門市不多。 12/12 18:59
overfly : 管太多了吧你...又不是你懷孕...12/12 19:34
Misiasuu : 再補一下,我那位同事再也不敢跟我說什麼配方奶最好12/12 20:06
Misiasuu : 母奶沒營養、也不再指教我如何教養孩子(我沒有批評12/12 20:06
Misiasuu : 她全配方奶喔我反而覺得配方奶也很不錯,至少我漲奶12/12 20:06
Misiasuu : 痛到想死的時候很羨慕她12/12 20:06
Misiasuu : 但小到我吃喝、大到我選擇生產方式、是否母奶她都一 12/12 20:07
Misiasuu : 堆指教要我認同並跟她一起(翻白眼)我只有認同她選12/12 20:07
Misiasuu : 擇但我依然照我自己想法做 12/12 20:07
s95631530sss: 蔬菜的農藥都是水溶性,先將蔬果洗淨後,再用流動12/12 21:25
s95631530sss: 的水沖洗10-15分鐘,蔬菜煮的時後盡量用燙的,若要 12/12 21:25
s95631530sss: 用炒的,水也要多加一些,起鍋時,再把水倒掉,湯12/12 21:25
s95631530sss: 汁不要吃,就可以避免吃到農藥12/12 21:25
allloveme : 我覺得你想太多,菜我會買農會的,有檢驗機制12/12 21:30
lifen : 何必管人家孕婦要不要外食有無農藥殘留這些事阿12/12 21:34
greenjun : 回chiao218,請搜尋國營 有機蔬菜 12/12 21:45
miconches : 管太多+112/12 22:00
a5623 : 最討厭說孕婦要吃什麼吃什麼才好 孕婦開心吃得下都12/12 22:42
a5623 : 好12/12 22:42
s214742 : 口袋夠深就買源鮮的,就不用擔心了12/12 22:47
chiao218 : 謝謝green大,已查到12/12 23:05
qOnop : 剛剛剛好看到有位食品與健康科學學系的博士受訪對 12/13 00:13
qOnop : 於農藥的問題 12/13 00:13
qOnop : 原po可以看看12/13 00:13
qOnop : https://reurl.cc/A78ke12/13 00:13
silviakang : 有本書叫「正確洗菜」,可以買來看看12/14 03:48
id16 : 我們人類擔心農藥殘留,想到野生的動物正在餵寶寶帶12/15 23:37
id16 : 有塑料的食物..真是悲哀12/15 23:37
Angel950083 : 其實不一定要選到有機,有通過"產銷履歷"這個驗證( 12/16 02:36
Angel950083 : 一個綠色標誌)的就夠了,然後清水好好洗,什麼蔬果12/16 02:36
Angel950083 : 清潔劑真的都不需要。以上來自做相關工作的家人 12/16 02:36
※ 編輯: ttvtv (223.137.139.235), 12/17/2018 23:31:33