→ allloveme : 加熱用傳統電鍋比較快吧？02/17 16:49
就原理來說，加壓加熱一定比較快的
推 Jayfengk : 我也有電鍋跟萬用鍋 但覺得還是電鍋加熱好用02/17 17:02
→ liukiki : 加壓還要等洩壓，除非手動洩壓，但那樣有大量蒸汽，02/17 17:56
→ liukiki : 單純只是加熱的話，我會用電鍋，控制外鍋的水量就好02/17 17:56
萬用鍋跟電鍋電量差滿多的，我猜應該有30~40%，下次要煮來測量一下
推 isacheng : 電鍋一杯水大概20分鐘跳起來 只是加熱冰磚的話 覺得02/17 19:00
→ isacheng : 比萬用鍋好用（起壓/卸壓也要耗時間）不過你是用哪02/17 19:00
→ isacheng : 一台萬用鍋？ 02/17 19:00
飛利浦2171
我都是手動洩壓，拿個筷子花5~10秒非常緩慢把瀉氣閥轉到排氣的位置即可，用習慣其實還
滿順手的
推 ooopss : 用p牌的萬用鍋煮，真的快速方便（纖維感明顯的蔬菜02/17 21:54
→ ooopss : ，配合之前版上討論過的手動切碎器，寶寶很買單） 02/17 21:54
→ ooopss : 加溫冰磚的時候，會再一起煮一點新鮮食材(分碗放)02/17 22:00
→ ooopss : 所以還是用低壓模式煮10-15分鐘02/17 22:00
推 roromsu : 萬用鍋功率和電鍋差不多，兩台都有的人路過02/17 22:10
最大功率差不多不代表耗電量一樣唷，你從水蒸氣的量就知道了，壓力鍋模式是密閉的，散
出來的水蒸氣量差很多，壓力鍋模式加一些水就可以蒸很久了
下次熱副食品再來測量一下數據
→ roromsu : 蔬菜馬鈴薯，電鍋不到一杯水15分鐘也可以爛也，萬用02/17 22:12
→ roromsu : 鍋其實沒那麼神@@我幾乎天天煮飯，加熱覺得電鍋好用 02/17 22:12
→ roromsu : ，萬用鍋喜歡拿來燉肉燉短時間難以軟爛的東西，例如 02/17 22:12
→ roromsu : 牛肉湯02/17 22:12
→ roromsu : 加壓模式洩壓的時候水氣的多寡和你內鍋裡面食物水分02/17 22:14
→ roromsu : 有關係，你燉湯看看就知道如果手動洩壓會很可怕…02/17 22:14
→ roromsu : 絕非筷子撥個幾秒就可以排空的，而且壓力高容易噴，02/17 22:15
→ roromsu : 還是要看你鍋內的食材跟水分來決定02/17 22:15
主要是壓力唷，你下次試試看煮飯模式，這個是壓力最低的模式，幾秒就搞定了。如果是燉
湯燉肉的高壓模式，鍋裡壓力大很多，洩壓時間就會相對應拉長
→ Misiasuu : 回這麼多建議可以自己明天試幾次啊，大家都有自己廚 02/17 23:19
因為測試有點麻煩呀
如果有人試過可以經驗分享最省時省力了，如果沒有，我再來找時間試試看
→ Misiasuu : 房的小習慣，「你覺得、理論上」其實有時跟實際也有02/17 23:19
→ Misiasuu : 出入啊，就是喜歡電鍋、就是喜歡壓力鍋，這沒有絕對02/17 23:19
→ Misiasuu : 的啦02/17 23:19
→ Misiasuu : ro大就說了她壓力鍋都用來燉東西，就是壓力大啊，洩02/17 23:21
→ Misiasuu : 壓時間就是長啊，我用電鍋溫副食品不用等那幾秒就是02/17 23:21
→ Misiasuu : 比較符合我急性子的人呀（我自己觀點這種東西真的沒02/17 23:21
→ Misiasuu : 有那麼絕對哪一種最好，最適合自己使用習慣的就是最 02/17 23:21
→ Misiasuu : 好啊02/17 23:21
理論上加低壓，不需要到燉湯的高壓應該可以把時間再縮短，但是得慢慢試，總不能拿小朋
友食物開玩笑，所以才問問有沒有人有經驗，估計應該五分鐘左右就可以，但得從保險的15
分鐘開始往下慢慢減，目前測試大概10分鐘沒問題，更短的時間還不確定
推 sunnycutie : 我是用instant pot，覺得燉爛煮熟用壓力鍋，加熱用02/18 02:46
→ sunnycutie : 電鍋（但其實加熱副食品我都用微波爐，一打二下班 02/18 02:46
→ sunnycutie : 天天煮只能這樣） 02/18 02:46
推 chiaopin : 加熱用微波爐+1 02/18 09:24
推 paypig : 用電鍋熱冰磚其實超慢耶 微波爐超級快 02/18 10:12
微波最快，但家裡電器買太多了，已經沒有空間放微波爐了，所以只好用蒸的
※ 編輯: deltaz (223.139.65.9), 02/18/2019 11:39:54