[寶寶] 可貝可奶粉做點心度過換奶關

[wilop (moakakaka)]

我女兒是全母奶

懷上二寶母奶味道好像真的有改變或量太少

大寶喝不飽就自己斷了!

換奶粉時，她實在是問題很多，

原本想說平時食物都跟大人吃的一樣，鮮奶豆漿也都喝了，

但晚上泡的奶粉她還是很挑= =

一個晚上要起來好幾次就哭著說肚子餓想喝ㄋㄟㄋㄟ

唉唉….搞得白天東西也沒辦法好好吃，晚上也沒牛奶好好喝，

那陣子擔心她的飲食跟營養，搞得我非常焦慮，

後來換喝金可貝可，不時就用奶粉做餅乾來試試

不知道是不是因為這樣有趣的做餅乾
讓她對此罐奶粉感到喜歡?!

她比較賞臉願意嘗試了~~

超開心的啊!解決了我心頭的一塊大石頭啊!!



簡單的跟大家分享用奶粉做蛋黃餅乾跟杏仁餅乾

而且這兩個一個只要蛋黃、一個只要蛋清

這樣就不會有多的不知怎麼處理XDDD

食譜是看網路的，過程中有視狀況做調整


蛋黃餅乾

材料：奶粉20克、雞蛋2個、檸檬半個

製作步驟

1.將蛋黃蛋清分離，蛋黃中擠入檸檬汁去除蛋腥味

2.用打蛋器打發，打發到顏色變淺

3.將奶粉倒入過篩，可以分幾次加入，拌到沾起來有點固態，往下滴落不斷線

4.把蛋糊放入塑膠袋一角，剪個差不多麵線寬的小口

5.擠在鋪好烘焙紙的烤盤上，大概直徑1cm左右

6.烤箱記得用100度預熱，把烤盤放入上下火100度烤半小時

https://i.imgur.com/smywqEU.jpg

https://i.imgur.com/UlAPcEs.jpg



杏仁餅乾

我有額外加一點奶粉下去更香更好吃，但沒有這麼脆~

材料：

蛋清2顆、低筋麵粉30g、奶粉5g、糖20g、無鹽奶油22g、杏仁片

90g

製作步驟

1.將糖加入蛋清中攪均勻

2.把奶粉、低筋麵粉過篩倒進去攪均勻到無顆粒

3.將奶油隔水加熱融化後加進去繼續拌均勻，再加入杏仁片

4.用湯匙挖出鋪平在有烘焙紙的烤盤上，記得鋪薄一點

5.烤箱用160度預熱，把烤盤放入上下火160度烤18分

過程可以換方向翻面，讓顏色好些

https://i.imgur.com/Z1JavYI.jpg

製作過程中覺得金可貝可奶粉味道還滿濃郁的
這樣之後就算不喝，
還是可以不時用來做點心，不浪費

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※ 編輯: wilop (27.242.4.90), 04/25/2019 22:52:01
推 neolp       : 謝謝，有時剩個蛋黃或蛋白真的不知要怎麼辦XD
推 folora1123  : 願意賞臉都會想掉眼淚
推 ls1990      : 當父母就是要把曲線救國的技能點滿
推 itsIjs      : 請問您用的是幾號奶粉呢?
推 marktwin1218: 滿簡單的，成果還不錯
推 crystaldale : 做點心真的是不錯的招，各種食材都能嘗試XD
→ moontidesky : 有些點心換成奶粉真的滿香的
→ wilop       : itsIjs大，是金可貝可3號
→ wilop       : 小孩對點心真的接受較大XD