[寶寶] 用點心擺平挑嘴寶-焦糖布丁

[ljcljcljc (我抓故我在)]

孩子吃飯常會挑三揀四的，
所以想說做點營養又方便的小點心，
作為補充或是當成吃正餐的動機XD
分享給家有挑嘴小孩的爸媽們
https://i.imgur.com/GYaCGGz.jpg

這次手作點心是仿便利商店賣的烤布丁，味道超像，做法超級簡單
並且利用手中的金可貝可3號奶粉
除了增加口感味道、加點營養，價錢也很親民
https://i.imgur.com/dIA1R5W.jpg

來介紹做法
焦糖液體食材
-水30ml
-細砂糖70克
布丁液體食材
-蛋三顆
-奶粉4匙
-水250ml
-細砂糖58克

焦糖步驟
1.加入30ml的水和70克的糖用小火煮
2.等變色後再開始攪拌後再加入20ml的水
（小心倒入，水會彈起超燙的）
3.等焦糖顏色有深一點就可關火，太深小孩都不接受啊！
4.裝入容器，放置冰箱變硬
https://i.imgur.com/fP4SgpI.jpg

布丁步驟
1.蛋三顆先攪拌
2.加入250ml的奶
3.加入細砂糖均勻攪拌
https://i.imgur.com/PegtXAV.jpg

最後將布丁倒入已放焦糖的容器
包上鋁箔紙後，放進有兩公分左右高度的水中
蓋上蓋子，小火悶煮20分鐘
再放涼或放冰箱，就完成啦！！
https://i.imgur.com/fT4tRlY.jpg

布丁料理幾乎是萬人迷點心
沒有小孩會不愛的XDD
我家大寶小寶常吃得不亦樂乎，
自己做又能掌控食材的來源，像奶粉挑乳源及包裝安心的
糖分這些也可以控制多寡
整體步驟也不難，研究第一次就完全成功，
整個過程也是頗紓壓，推薦手殘爸媽可以來嘗試
不要再為小孩挑食苦惱

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※ 編輯: ljcljcljc (27.52.73.85), 05/09/2019 02:16:09
推 objective10 : 謝謝分享
推 linchw05    : 謝謝分享~
推 coolmm      : 謝謝分享
→ E52n        : 好多糖啊......
推 happyaloha  : 謝謝分享
推 ching520    : 讓小孩吃糖會不會晚上sugar high不睡覺？
→ kittyIloveU : 用成大碗也是滿方便的XD
推 chouchia    : 會怕high的就不要加焦糖啊，我家的還好
→ MAC731231   : 謝謝分享
推 eydie       : 用奶粉真的香，自己做能夠把關又很有成就感
推 yohalo      : 奶粉是先用溫水沖開嗎?