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主要是想提醒各位媽媽最近天氣涼 要吃火鍋前要多問一下湯底有沒有入酒 今年正熱,孕中期的時候 全家人一起去吃麻辣鴛鴦鍋(*椒)這 (我媽媽是火鍋狂人,一年四季都可以吃火鍋) 我除了醫生強調的酒之外,其他都不忌口 湯底選了麻辣跟養生 養生鍋大家的分享文跟主打都是中藥材mix蒜香 吃到結尾時談到禁忌食物 我說除了酒之外都不忌口,老公說說不定火鍋有酒 我笑說怎麼可能,店員來整理桌面時老公還是問了 「對啊,我們養生鍋裡面有酒喔!」 一片沈默 :我女兒肚子很明顯,點餐的時候怎麼沒有提醒? 媽媽當下很平靜的詢問,我們也想說是不是菜單有寫但沒有看到,但菜單真的沒有寫 「我們會再改進」店員就離開了 我們也請店家向總公司一定要註記在菜單上 不然像我沒有詢問、也沒有意識到養生鍋可能會入酒 就可能不小心吃下肚了 (但剛剛查了一下還是沒有寫的樣子) 事後我很自責,也希望自己不好的例子提醒媽媽們 ----- 新增回覆 我內文也有說 是自己不好的例子要提醒各位媽媽 畢竟到吃鍋好時節了 我很自責,幸好寶寶是健康的 無論是說奇文共賞或說我怪別人的人都好 起碼大家都有這個自覺不會不小心吃下肚 Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.102.36 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1577136190.A.CC9.html
intell1988 : 我都沒有遇到店家主動說,都是自己詢問或交代不加酒12/24 05:34
intell1988 : ,還有店家說那一點點沒關係,想說有沒有關係又不是12/24 05:34
intell1988 : 你說的12/24 05:34
sandy69 : 店員沒有義務提醒吧12/24 05:35
lynn32kimo0 : 我們是都會自己主動問12/24 05:58
a6598 : 我個人是認為這應該要自己問,蛤蜊湯都會起鍋前加一12/24 06:06
a6598 : 點米酒去腥,很多料理為了去腥都會使用酒,而不是只12/24 06:06
a6598 : 有養生鍋。就像之後寶寶出生後外出吃副食品,也是要12/24 06:06
a6598 : 父母主動問清楚調味、食材內容。 12/24 06:06
a6598 : 而且不是每個人都能理解食物調理酒對孕婦的影響,就12/24 06:08
a6598 : 像我家長輩會說那不是喝酒,煮了之後酒精會蒸發沒 12/24 06:08
a6598 : 有關係,也許店員也是這種認知才沒主動告知。覺得就 12/24 06:08
a6598 : 像過敏源一樣,自己主動詢問會比較恰當 12/24 06:08
a6598 : 我會舉這樣的例子是因為之前帶1歲多的老嬰吃攤販, 12/24 06:14
a6598 : 只有賣四神湯是寶寶能吃,(打算給他喝湯)我一直要 12/24 06:14
a6598 : 求先生去問問看有沒有加酒去腥,先生還覺得怎麼會, 12/24 06:14
a6598 : 被我逼去問之後,才知道真的會加酒去腥。外面食物加 12/24 06:14
a6598 : 酒去腥或調味比你想像得更多(台灣料理方式)。以 12/24 06:14
a6598 : 及我媽之前就在我眼前煮給我女兒吃的肉裡直接淋一點 12/24 06:14
a6598 : 米酒去腥(她古早傳承下來的經驗是覺得會蒸發)orz. 12/24 06:14
a6598 : . 12/24 06:14
qmorit : 這只有很少很少一點點而已,不會影響寶寶的媽咪不 12/24 06:48
qmorit : 用擔心。我同事愛喝酒,懷孕的時候每天一杯紅酒,寶 12/24 06:48
qmorit : 寶已經4歲了還是很健康唷 XD 12/24 06:48
qmorit : 以後再注意就好啦! 12/24 06:49
Floridasian : 是會蒸發沒錯啊!而且煮越久蒸發越多。只是不會100% 12/24 07:00
Floridasian : 完全蒸發就是了。但是剩下的真的是很少! 12/24 07:01
allloveme : 孕婦要主動問吧,難道店家也要一一過問顧客過敏源 12/24 07:33
allloveme : 嗎?覺得要店家提醒有點強人所難 12/24 07:33
COTOYO : 我之前主動詢問店家,也得到酒精都會蒸發,而沒告訴 12/24 07:36
COTOYO : 我到底哪道有含酒,所以只好拚命找料理時一般都不會 12/24 07:36
COTOYO : 加酒的菜來點,然後也不敢吃完,只敢吃一半。不過既 12/24 07:36
COTOYO : 然吃了就別想太多,之後努力避免就好。 12/24 07:36
Fireup : 自己要主動詢問吧!我每次都會問+提醒不要加酒 12/24 07:44
yunpig0802 : 下次就提前問吧 很多食物的確都會加酒 像推文的四神 12/24 07:45
yunpig0802 : 湯 直覺也是有加酒 12/24 07:45
km1201 : 哈哈對啦對啦都是別人的錯 12/24 07:47
nimby : 要自己問,自己的孩子自己保護,有的連炒青菜都會加 12/24 07:53
nimby : 酒。 12/24 07:53
starlityu : 自己是孕婦自己要主動提醒店家吧!怎麼會覺得店員 12/24 07:55
starlityu : 必須要看到妳大肚子啊? 12/24 07:55
stayhere : 熱炒海鮮類也要留意 12/24 08:00
squirrelgirl: 只覺得店員好累,要顧全世界的想法...份內的事也太 12/24 08:02
petitebabe : 你很在意就要自己問 12/24 08:03
aim1028 : 店員好衰,而且沒生過小孩的人不一定知道懷孕能不 12/24 08:04
aim1028 : 能喝酒吧?懷孕時本來就要凡事小心自己問啊~如果真 12/24 08:04
aim1028 : 的每項成分都要寫在菜單,要寫多少東西...... 12/24 08:04
pearlymirror: 覺得是要自己問的,而且與其覺得每位店員應該都要有 12/24 08:11
pearlymirror: 孕婦相關常識,自己培養一點料理常識會比較保險… 12/24 08:11
emma0809 : 生過的都不一定知道了何況是沒生過的,媽媽的問題在 12/24 08:12
emma0809 : 你看來是平靜,在店員看來根本莫名其妙 12/24 08:12
pearlymirror: 抱歉剛剛按到噓,只是想提醒原po自己多注意… 12/24 08:15
roromsu : 本來就是要自己主動詢問,之前懷孕時每次外食都是自 12/24 08:15
roromsu : 己問店家的,並不是每個人都知道孕婦不能喝酒或是有 12/24 08:15
roromsu : 關孕期的知識,主動詢問才是保護自己的方式,而不是 12/24 08:16
roromsu : 怪罪店家呀,店家沒有義務 12/24 08:16
chocorei : 本來就是自己問,加酒的料理多的很,要求餐廳每一 12/24 08:19
chocorei : 項都寫也不實際 12/24 08:19
cat1224 : 店員問了,又有孕婦生氣管太多 12/24 08:21
condenza : 店員很忙不會一直注意客人肚子的 12/24 08:22
serene03 : 奧客…自己不問 什麼都等別人提醒 12/24 08:29
serene03 : 還很平靜的問咧… 店員一定在心裡狂翻白眼 12/24 08:30
serene03 : 我哪知道你胖還是懷孕﴿ 12/24 08:31
smallod : 是也不必小劇場放大這麼多下次自己留意就好了 12/24 08:31
mia0601 : 店員不會主動告知的,只能自己注意 12/24 08:31
HPJC : 有一次我問了,店員說沒有,後來想想不太對,自己上 12/24 08:32
HPJC : 網查,竟然有@@ 12/24 08:32
robert6615 : 大家這麼客氣 12/24 08:33
wendada : 怪不得別人 自己也沒問 怎不先怪自己 12/24 08:35
wendada : 很多菜都會入酒去腥嗆鍋 建議你這麼在意請生前每道 12/24 08:36
wendada : 菜都問 不然就自己在家吃就好 12/24 08:36
wendada : 不用說酒 你知道麻辣鍋裡面有很多中藥材是孕婦忌食 12/24 08:38
wendada : 的嗎? 12/24 08:38
magee0613 : 外面很多料理都有加,炒青菜、魚湯、蛤蜊湯等,我 12/24 08:48
magee0613 : 都是直接告知不要加,像你們這樣責問別人真的蠻莫名 12/24 08:48
magee0613 : 其妙的 12/24 08:48
toroiver : 孕婦或家長自己要注意啊 我有同事還要給我小孩巧克 12/24 08:52
toroiver : 力呢(n次) 臉色沉個屁 12/24 08:52
pomyopnion : 肚子很明顯?世人都該要留意你? 12/24 08:52
Lotso0217 : 說實在的沒懷孕前我也不知道酒精影響大,所以我現在 12/24 08:54
Lotso0217 : 都會主動詢問,覺得不能怪店家 12/24 08:54
pinkmfloxox : 我不會煮菜,平常也都吃外食,看到樓上出現炒青菜、 12/24 08:54
pinkmfloxox : 一些湯類會加米酒很訝異…… 12/24 08:54
wkitty : 我去喝雞湯也都是自己問店員有沒有酒孕婦可以吃嗎, 12/24 08:55
wkitty : 因為要保護寶寶 12/24 08:55
wendada : 醃肉也幾乎都會用酒醃啊 我自己煮飯也會拿酒醃肉 12/24 08:57
wendada : 覺得沒這麼嚴重 12/24 08:57
peine : 吃了就吃了,就別想太多了 12/24 08:57
mochagirl : 很多肉包水煎包的肉餡也有加酒,真的是隱藏的陷阱 12/24 08:58
mochagirl : ! 12/24 08:58
wendada : 還有很多絞肉料理在爆香時一定會用米酒熗鍋 要避太 12/24 09:01
wendada : 難了 12/24 09:01
ttshiba : 很多店員都是打工年輕人大學生 妳大學的時候對懷孕 12/24 09:01
ttshiba : 幼兒 有任何概念嗎。我是沒有啦。本來就是自己要注 12/24 09:01
ttshiba : 意 12/24 09:01
mandyjasmine: 自己在意的事要主動詢問,怎麼會怪店家?店家哪有 12/24 09:02
mandyjasmine: 可能注意這麼多事。 12/24 09:02
smartwife : 外食有些炒青菜確實會加酒增加香氣喔! 12/24 09:03
akiraonlyone: 會在意的話請自己注意 別人沒必要幫妳注意飲食 12/24 09:04
nanaling : 有特殊飲食限制本來就要自己多注意 12/24 09:04
ocean123456 : 我覺得還好吧?很多爆香不是也加酒?很在意就自己開 12/24 09:04
ocean123456 : 口主動問啊 12/24 09:04
applexdot : 可以去清真認證店家包你吃不到酒喔 12/24 09:06
yes010916 : 店員沒有義務告知,自己要主動詢問唷! 12/24 09:10
as885212 : 店家不對 但誰知道妳會不會吃? 妳自己的身體還要非 12/24 09:15
as885212 : 專業的人幫妳把關 也沒有很上心吧 12/24 09:15
allloveme : 突然想到,店員如果要注意顧客肚子,還要學會分辨是 12/24 09:17
allloveme : 懷孕還是凸肚,太強人所難了,我生過小孩也分不清 12/24 09:17
allloveme : 啊 12/24 09:17
a25 : 我自己每一餐都會詢問這些菜色有沒有加酒,不厭其 12/24 09:18
a25 : 煩 12/24 09:18
feelfree : 如果店員看到有肚子的都提醒大概會被打吧... 12/24 09:19
a25 : 基本上,菜單上都不會註明的,小孩目前1歲半,怕他 12/24 09:20
a25 : 吃到,我還是只要外食就一定詢問 12/24 09:20
dmc80 : 以後記得叫店家把所有成分列表出來 12/24 09:21
a25 : 其實很多市售醬油也有含酒精,這可能連店家也沒注意 12/24 09:24
a25 : 過,所以外食可以少吃滷製品 12/24 09:24
ganlinnya : 奧客無誤 12/24 09:30
ntcat : 店員無辜耶 他哪知道是懷孕還是別的?如果問錯大概 12/24 09:34
ntcat : 又會被罵不禮貌 12/24 09:34
ruby0509 : 自己就不能主動問嗎 12/24 09:34
Isotopes : 老實說顯肚 並不是所有人都會認為是懷孕啊 自己如果 12/24 09:35
Isotopes : 這麼小心奕奕 就該自己拉緊神經開口問 而不是吃下去 12/24 09:35
Isotopes : 才在那邊怪別人...... 12/24 09:35
bbwoo : 你真的該自責,自己不主動問還怪東怪西,令堂也是 12/24 09:43
bbwoo : 個奇葩 12/24 09:43
opheius : 奇文共賞 12/24 09:48
fania : 這本來就要自己主動問好嗎............... 12/24 09:53
pttno924 : 我懷孕三餐外食,都是自己跟店家說不加酒,而且會誇 12/24 09:57
pttno924 : 張的說對酒過敏,現在懷孕更敏感會宮縮,店家才會連 12/24 09:57
pttno924 : 一點點去腥用都不加,並且仔細回覆那些餐點不要點。 12/24 09:57
pttno924 : 建議最好找老闆娘或約30~40左右的女性說明,她們比 12/24 09:57
pttno924 : 較能夠理解,不然很多長輩都覺得去腥用的酒不是酒… 12/24 09:57
pttno924 : … 12/24 09:57
a6598 : 突然想到之前在咖啡店遇到有孕婦要買咖啡,店員反 12/24 09:58
a6598 : 覆提醒了2-3次要不要改成低咖啡因豆,被孕婦白眼「 12/24 09:58
a6598 : 我就是要普通咖啡不行嗎?」XD店員難為,真的像前 12/24 09:58
a6598 : 面推文說的怎麼做都很難。 12/24 09:58
cindy888 : 還要注意你的大肚子,真的是奇文共賞......有夠莫名 12/24 10:04
ivesuyu : 自己主動問!我們覺得是常識,但沒經歷懷孕,超多人 12/24 10:05
ivesuyu : 都不知道這些冷知識啊! 12/24 10:05
chiauyuner : 不小心吃到一點還好啦!酗酒才會造成胎兒酒精症候群 12/24 10:07
yunicew : 店家沒有主動告知的義務吧 12/24 10:07
chiauyuner : 媽媽無需自責(拍拍~)飲食若有特殊忌口,要自己主動 12/24 10:08
elsa50320 : 你知道孕婦跟胖子很難分嗎? 12/24 10:09
elsa50320 : 有特殊飲食需求的人本來就應該要自己開口 12/24 10:09
chiauyuner : 詢問告知,畢竟服務業面對的是廣大對象,很難這麼 12/24 10:10
chiauyuner : 細緻的處理的 12/24 10:10
elsa50320 : 沒人知道你是孕婦還是過敏還是素食主義者 12/24 10:10
amyg812 : 呵呵 12/24 10:10
elsa50320 : 這是自己應該要主動詢問的 12/24 10:10
elsa50320 : 不覺得店員有錯 12/24 10:11
AngeQ : 有些比較熱心年紀較大的阿姨才會知道要問吧。我懷 12/24 10:11
AngeQ : 孕前也不會想這麼多,孕婦點什麼就上什麼菜,也不會 12/24 10:11
AngeQ : 想特別去關心孕婦客人;反倒主管有生過,比較熱心, 12/24 10:11
AngeQ : 就會跟孕婦聊。 12/24 10:11
hyde7073 : 除非真的很敏感,熟食裡的一點點酒,個人覺得還好, 12/24 10:14
hyde7073 : 我剛滿三個月,昨晚剛吃麻油雞,但湯喝很少,如果真 12/24 10:14
hyde7073 : 的很在意那一點,自己多注意,主動詢問吧,很多店員 12/24 10:14
hyde7073 : 都是學生,根本不懂這些,況且有時候真的很難分辨是 12/24 10:14
hyde7073 : 胖還是大肚子,不要為難別人了啦 12/24 10:14
lefireworks : 胖子和孕婦基本上不好分= = 12/24 10:25
lefireworks : 本來就是要自己多留意什麼能吃什麼不能吃,自己要 12/24 10:26
lefireworks : 問啊 12/24 10:26
lindaqoo : 懷孕是自己的責任 幹麻怪店員 12/24 10:26
lefireworks : 是每個人每家店都該留意你喔= =?孕婦無敵? 12/24 10:26
CHCl3 : 人生好難啊!問太多了會被說"限制孕婦" 12/24 10:40
spylover : 介意的話你要主動告知 而且麻辣鍋有的中藥會活血 12/24 10:44
nth3803 : 店員沒有義務提醒+1講得好像別人的錯!奇文共賞 12/24 10:45
smon6352410 : 人生好難,知道自己不能吃就應該主動問.. 12/24 10:51
smon6352410 : 誰知道你是脹氣肚子大還是懷孕啊,認錯雙方都尷尬吧 12/24 10:51
smon6352410 : (扶額 12/24 10:51
hsiao72 : 如果很在意飲食,本來就該主動詢問 12/24 11:09
JANKO : 為什麼不自己先問清楚 12/24 11:10
hsiao72 : 外食裡,酒常常入菜不是嗎 12/24 11:11
hsiao72 : 中藥養生鍋妳都不在意中藥了,還在意酒? 12/24 11:11
hsiao72 : 邏輯滿奇怪的? 12/24 11:12
charmingyou : 很平靜的怪別人 12/24 11:16
chabi27 : 之前吃無老鍋,店員看到我們帶小孩,主動提醒媽媽他 12/24 11:21
chabi27 : 們的湯有人蔘不建議母乳媽媽喝,我們就有避開,覺得 12/24 11:21
chabi27 : 超貼心 12/24 11:21
chabi27 : 但我覺得菜單上可以標註料理含有料理酒,畢竟這也會 12/24 11:22
chabi27 : 有酒駕的問題 12/24 11:22
st000005 : are u ok? 12/24 11:22
chiyahyo : 辛苦囉,大家應該要體諒妳才對! 12/24 11:28
koalagogo : 自己問好嗎 12/24 11:40
hpzs : 可能服務生不知道你懷孕,現在沒懷孕但肚子很大的人 12/24 11:49
hpzs : 也不少啊!下次還是自己小心 12/24 11:49
YAMABUTA : 自己不會先詢問嗎?我懷孕時自己或是同行友人都會主 12/24 12:25
YAMABUTA : 動詢問店家有無添加懷孕不適合的食材,你們不會嗎? 12/24 12:25
YAMABUTA : 我還沒懷孕時也不了解烹煮時的酒精不會完全蒸發,妳 12/24 12:25
YAMABUTA : 怎麼能期望大家都知道?妳跟妳家人都蠻過分的 12/24 12:25
jsjs1003 : 那點酒根本沒什麼,我還吃了超多麻油雞勒那酒才多吧 12/24 12:28
jsjs1003 : ,沒有人有義務注意你的肚子大不大 12/24 12:28
aiueoRu : 那你選中藥鍋有研究裡成分嗎= = 12/24 12:29
lennahc : 說真的,外面一般雞湯魚湯很多也都有加酒。有任何禁 12/24 12:33
lennahc : 忌都應該自己主動問,別人不會知道 12/24 12:33
daiting : 遇過說一點米酒會揮發沒關係的,一般人(包含經產婦) 12/24 12:42
daiting : 都可能有這個觀念,自己介意真的要主動詢問,店員好 12/24 12:42
daiting : 無辜呀 12/24 12:42
magicemily : 要自己主動問+1 但料理的一點點酒我是不介意啦 除非 12/24 13:12
magicemily : 是那種一鍋要加一瓶酒的就真的要避開 12/24 13:13
magicemily : 覺得不只台灣菜,很多料理加酒都是很普遍的@@ 12/24 13:13
sadapple : 養生鍋通常都會有酒啊 自己不問..... 12/24 13:22
sadapple : 外食幾乎都有米酒,連炒青菜都有 12/24 13:23
sadapple : 水餃裡有絞肉都會加酒去腥 更不用說魚湯之類 12/24 13:24
minnesong : 人家哪知道妳懷孕還是胖 12/24 13:31
tiffenylove : 現在店家要注意的點真多,這是你的問題好嗎,當每 12/24 13:51
tiffenylove : 個店員閒到ㄧ直看客人肚子嗎,有疑問就自己提出, 12/24 13:51
tiffenylove : 不然就在家自己煮 12/24 13:51
NANASAN : 我都會主動問 12/24 14:04
borneol : 一家奧客,自己不注意要所有人幫你注意,地球為你 12/24 14:06
borneol : 旋轉喔 12/24 14:06
sweam : 肚子很明顯,so what?快把這種心態拋棄好嗎?你想 12/24 14:33
sweam : 當正常人不忌口,就不要怪別人不把你當孕婦! 12/24 14:33
valeria0216 : 自己應該先詢問吧 12/24 15:12
※ 編輯: ococococ (42.77.102.36 臺灣), 12/24/2019 15:43:23
CFfisher : 店員哪會注意你的肚子多大,而且萬一不是懷孕不就被 12/24 16:54
CFfisher : 嘴到天上去 12/24 16:54
w00850 : 媽媽怎麼會對店員這樣說 好傻眼 這不是別人應該幫你 12/24 16:54
w00850 : 注意的 12/24 16:54
w00850 : 只能說店員真有教養 12/24 16:55
hoppnow : 懷孕是自己的事 有任何需求理應自行向店家反映 12/24 18:21
fourjiao : 店員無辜 12/24 18:47
sceline : 這要主動問吧..其實外食一對東西都有加酒 義大利麵 12/24 20:47
sceline : 早餐的豬排三明治.很堆醬油味霖的成分也有添加酒精 12/24 20:48
amyg812 : 不好的例子不是因為你吃了含酒的鍋 12/24 21:00
amyg812 : 是你們一家怪店家沒主動提醒 12/24 21:00
amyg812 : 有成為……的潛力 12/24 21:00
carolroom : 我以為養生鍋、中藥膳這類有酒是很正常的常識耶 12/24 22:58
carolroom : 妳產檢時醫生沒跟你說中藥也是藥要避嗎?只挑自己想 12/24 22:58
carolroom : 看想聽的,妳媽這樣說就已經很失禮了,妳還PO上來… 12/24 22:59
carolroom : 養生、中藥本來就要有酒,才能活血通筋的,常識吧 12/24 22:59
matchalove : 看到「養生」鍋我就會想到要問有沒有加孕婦不能吃 12/24 23:29
matchalove : 的中藥材耶!之前吃小蒙牛想吃養生鍋,就有看到他上 12/24 23:29
matchalove : 面有備註可以做「孕婦」鍋,覺得很貼心 12/24 23:29
yuyumemory : 我還吃過蛋花湯加了酒... 12/25 02:42
sasamos : 吃到一點酒還好啦 又不是酗酒不用太過擔心 12/25 02:42
eeuueee : 其實連排骨飯都會用酒醃去腥,真要躲就自己煮吧 12/25 14:17
greg7575 : 怪別人就好 12/25 15:15
snowlove2244: 自己孩子自己注意 12/25 16:59
snowlove2244: 覺得你媽媽的回應也是奇葩 12/25 17:01
snowlove2244: 何況藥膳 麻辣鍋 裡面也很多中藥食材要注意哦 12/25 17:01
chungbei : 覺得應該是孕婦自己要注意,有時候肚子藏的好一點 12/26 18:05
chungbei : 根本沒人看出來我懷孕 12/26 18:05
k77233 : 你是一名奧客,結案。 12/27 12:48