推 mandyjasmine: 推03/04 15:52
推 mandyjasmine: 請問白飯蒸地瓜下面那道肉是什麼?有南瓜紅蘿蔔,03/04 15:55
→ mandyjasmine: 看起來很好吃,謝謝。03/04 15:55
推 g970714 : 超強!!我肚子餓了QQ03/04 15:57
推 huhubee : 推03/04 15:57
推 daiting : 推! 我近期也好愛煮花枝,小孩可以默默喀掉一排腳XD03/04 15:58
→ daiting : 媽媽很有成就感03/04 15:58
→ chengung : 燉排骨,紅燒排骨滾了之後放入馬鈴薯紅蘿蔔南瓜,03/04 16:00
→ chengung : 蓋鍋蓋開小火慢慢燉,其他料理上菜好,這道也完成03/04 16:00
→ chengung : 了。調味:醬油、素蠔油跟一點點的糖(蒜茉爆香)03/04 16:00
推 suction : 我好少煮海鮮喔 應該效法你有肉有海鮮比較均衡03/04 16:01
→ chengung : 通常魚類海鮮最好處理又最受小孩歡迎,熱水燙熟就03/04 16:02
→ chengung : 超好吃。因為也是會外食,所以我只要自己煮就不會03/04 16:02
→ chengung : 管菜錢,什麼當季什麼好吃就煮什麼03/04 16:02
→ chengung : 海鮮我一定會有一道,台南的海鮮便宜又好吃!03/04 16:03
推 daiting : 真心建議海鮮!!!除了受歡迎鋅+鐵也多,開小孩胃啊03/04 16:05
→ daiting : 蛤蜊/蝦/花枝/干貝粒(小的煮湯大的乾煎)都很受歡迎03/04 16:06
→ chengung : 干貝只能過年吃,小孩像在吃乖乖一樣一口一個,後03/04 16:08
→ chengung : 來再也不買了,吃不起啊XDDD03/04 16:08
→ daiting : 哈哈哈 我們買好市多的 但一次不會煎很多XDDD03/04 16:12
推 prunusvo : 丼?03/04 16:22
→ chengung : 樓上正解,我的手機打不出來這個字,感謝支援03/04 16:24
推 punkdragon : 丼打ㄐㄧㄥˇ03/04 16:28
→ chengung : 驚!丼真的有耶! 03/04 16:29
推 kitten631 : 這篇要存~~~ 03/04 17:08
推 Smilingface : 蔬菜量感覺太少了 03/04 17:24
謝謝你,不過我已經盡力了^^
推 waterlo : 推分享 03/04 17:27
推 starinwork : 推 03/04 18:18
推 gilikl : 好強,看起來好好吃 03/04 18:24
推 ERDDD : 其實煮義大利麵那種的,就不用洗切那麼多菜了 03/04 18:37
→ ERDDD : 職業媽好辛苦的 03/04 18:38
→ chengung : 中式的菜餚比較方便帶便當~ 03/04 18:42
推 six6six : 好賢慧!謝謝分享! 03/04 18:54
推 pomyopnion : 看了真賞心悅目 03/04 19:03
→ chengung : 今日暗等~ 03/04 19:14
推 mandyjasmine: 今日晚餐連主子都表示肯定XD 03/04 19:21
→ mandyjasmine: 謝謝妳,排骨看起來真好吃。 03/04 19:22
→ gmyqweas : 好強喔!! 03/04 19:25
排骨是道很好發揮的料理
燉排骨要起鍋前,可以放四季豆或者長菜豆滾一下
也適合跟馬鈴薯、南瓜等澱粉類一起燉
非常的下飯,也很適合帶便當~
※ 編輯: chengung (42.75.84.184 臺灣), 03/04/2020 19:47:26
推 coppuccino : 好厲害 03/04 20:16
推 shock31 : 天啊!光看敘述就覺得餓了 03/04 20:52
推 Minilla : 好市多有大袋的去皮蒜頭 在大冰箱裡 03/04 21:10
推 Relid : 鹽麴真的很好用! 03/04 21:34
我超愛鹽麴的!醃肉非常的方便又好吃
煎牛排完,鹽麴當作沾醬也很好吃
推 chunching : 看起來好好吃 03/04 21:37
→ Ewhen : 推,之前兒在還小,蛤蜊和鱸魚是我偷懶的菜色,也 03/04 21:44
→ Ewhen : 還好他愛吃XD 03/04 21:44
→ Ewhen : 蔬菜常備玉米筍和綠花椰,電鍋蒸就好(超懶XD) 03/04 21:45
花椰菜、玉米筍、茭白筍、菇菇類都是很好處理的食材
好市多的冷凍花椰菜是個好選擇
我通常會稍微燙一下用蒜頭清炒
菜的色澤會比較美
口感也會比電鍋蒸好
不過小孩如果還小,電鍋蒸確實比較方便食用
推 agnel : 天啊妳好強! 03/04 22:28
推 EarlyInMay : 好強大 職業婦女跪03/05 01:53
推 immonsee : 太厲害了!03/05 09:51
推 funny7 : 好強!03/05 10:15
※ 編輯: chengung (42.75.84.184 臺灣), 03/05/2020 10:55:14
推 littlebaby27: 太厲害!謝謝分享 03/05 11:25
剛好整理到之前拍過的晚餐組合
可以提供給不知道要煮什麼的媽媽們一點靈感
大致上我們家的菜色就是這些排列組合
一週3-4餐
比較豐盛的組合就是週末時間多可以悠哉煮~
比較簡單的菜色就是週間的菜色
至於有版友說我們家蔬菜量不夠
我想很難達到健康署建議的每日五蔬果
但自己煮至少還是比外食健康/均衡
地方媽媽已經盡力了,請不要苛求~^^
※ 編輯: chengung (223.139.96.80 臺灣), 03/05/2020 11:59:42
推 kitten631 : 把青菜的份量放大就好了 我一餐除了跟肉類拌炒的通 03/05 15:15
→ kitten631 : 常只有一道炒或燙青菜~~ 03/05 15:15
→ chengung : 哈哈,可能是擺盤的關係,所以看起來蔬菜量很少,不 03/05 15:31
→ chengung : 過我一次都是煮半顆高麗菜,或者一大把菠菜,份量上 03/05 15:31
→ chengung : 應該夠,但種類可能不夠豐富,但我確實已經盡力了XD 03/05 15:31
→ chengung : D 03/05 15:31
推 miffy14 : 推 肚子都餓了 03/05 17:01
推 WLingChang : 推 03/05 18:22
推 sthts : 超級厲害的菜色耶~覺得如果綠色青菜再多一些會更均 03/05 18:48
→ sthts : 衡 03/05 18:48
→ chengung : 全家都是肉食動物XD如果青菜量要增加可能就要兩道葉 03/05 18:54
→ chengung : 菜,備料時間會拉長,不過還是很謝謝大家的建議^^ 03/05 18:54
→ chengung : 今天的晚餐是高麗菜雞丁炒飯,乾煎鯖魚、清燙菠菜、 03/05 19:47
→ chengung : 胡麻柴魚荷蘭豆 03/05 19:47