作者adscription (sonia)
看板BabyMother
標題Re: [寶寶] 寶寶的食安防線，我們真的能好好守護嗎
時間Sat Sep 5 08:18:01 2020
※ 引述《kyrei (step by step)》之銘言：
: 標題: [寶寶] 寶寶的食安防線，我們真的能好好守護嗎
: 時間: Fri Sep 4 00:39:59 2020
:
: 先聲明，純粹是一個父母的擔憂，不管什麼立場，互相尊重，勿戰，我想我們都希望能給
: 孩子最安全的。
:
: 最近的美豬瘦肉精議題，拜讀板上許多的版友分享、整理，我才意識到事情的嚴重性，現
: 在這個大環境，已不是餐餐自煮就能安全的了，一直以來，我都很努力的想盡量讓小孩吃
: 的安心，所以截至目前為止，寶寶兩歲多了，吃外食的比例屈指可數，儘管大人要外食，
: 出門前一定會先備好小孩的，有時一整天在外，還會特地繞回家煮好小孩的，再帶出去一
: 起吃。可是儘管我這麼努力的堅持，只吃食物原型、注意油品、不使用加工調味料，蛋白
: 質蔬菜澱粉比例拿捏，甚至是鍋具的選擇，每一個我都想替孩子防守好，但我還是疏忽了
: ，我的無知讓我的孩子身處風險之地。
親愛的K,
我想要跟妳說的是，請妳為了此刻的難過，開心起來，這表示，妳對於食安的
追求和知識的拓展，即將開啟新的認知層次，也就是，妳可能從食安國小畢業，
進階前往食安國中了，曾有遺憾的發生，我相信妳更有前進的動力
這個充滿汙染的環境，琳瑯滿目卻看不清原貌的商品，實質上的讓人無法選擇，
這是所有人的共業，不是妳的責任，
既然如此，要求女人懷孕晉升媽媽之後，立刻就全知全能，不能讓孩子承受風險、
不能不會教育孩子......這是太過嚴苛了，不管是來自別人，還是來自自己
我想請妳，溫柔不氣餒地，原諒自己曾有的疏忽，
並且我也想告訴妳，當我們對於生命抱持著愛和敬畏，
生命也會回報以更多超乎妳想像的神奇和精彩，
我們也會因為寶愛生命，觸發更多柔軟的神經，懷抱著善意去對待這個世界，
這些善意的累積，將以妳為圓心，輻射出去，影響更多的人
現在的跌倒，只是提醒妳，妳已經努力了，雖然仍有不足，
但是我們學習，一定可以再進步
:
: 一直以來，我們都是從美式賣場添購牛肉，所以當寶寶一開葷之後接觸到的也就是含有瘦
: 肉精的美國牛，前前後後也吃了好幾盒，這就是我的疏忽，沒有意識到瘦肉精的存在，我
: 知道瘦肉精有所謂的安全標準，但對嬰幼兒來說，這根本就不該存在，要是我能早點發現
: ，我就不會給孩子，儘管紐澳牛相較之下沒這麼好吃，我也不會選擇帶有瘦肉精的肉讓孩
: 子的身體去累積毒素，但都吃了，能怎麼辦？！看著身邊熟睡的孩子，我的自責、我的愧
: 疚讓我懷疑自己到底有沒有辦法好好保護我的孩子。
這不會只有妳發生，也不會只有妳不知情，同樣的，也不會只有妳不願意，
經過討論，讓曾經被封閉的資訊更加敞開，這是妳的成長，伴著身邊的孩子一起
擁有資源的人，不管是才能、知識、金錢還是權力，認為這是身而為人的基本，
就批判起沒有的人，這是不理解的傲慢。
擁有資源的人，這些資源圍繞他存在，自然，當我們弱弱舉手說，原來有啊，
他很可能嗤之以鼻，覺得這不過就是常識，跟常識都沒有的人還談什麼。
這個心態，我好清楚的，真的，因為以前的我就是這樣的人。
直到我正視了自己的"不能"、"不如人"，我也理解到了，自己過往的傲慢。
請妳不要因此更加怪責自己，因為妳的"不理解原來美牛有瘦肉精"，
和批評的聲音"不理解妳怎麼不曉得"，都是平等的不理解。
正是因為這個世界充滿了不理解，我們才需要開放自己的心，去嘗試著理解，
妳的開放、努力和嘗試，都不會白費。
最後，我也想讓妳放心的事情是，生命是很有韌性的，只要給予更多的愛和養分，
孩子一定會長得很好，生命會找到出路，我們的守護把關是搬走不該存在的危害，
愛和營養則能提供孩子本身建構出自己堅強的系統，他終將會成長到，
能夠有保護自己的智慧和力量，並且帶著愛的品質輻射出去。
PS，紐澳牛只要明白調理的方法，並且去除對於牛肉應該是怎樣味道
的既定印象(也就是過往吃美牛的滋味)，事實上是很好吃的，不過離題了就不在此討論
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: ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.129.24 (臺灣)
: ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1599151201.A.426.html
: 推 yeugyeug : 我能認同為了餵奶跟產後補血 好幾個月都是以牛排 09/04 01:06
: → yeugyeug : 做每天主食 老公都瘋狂買美式賣場的牛肉給我跟寶寶 09/04 01:06
: → yeugyeug : 吃 現在才知道有瘦肉精 真的是情何以堪 寶寶不知道 09/04 01:06
: → yeugyeug : 透過母奶吃進去多少了 09/04 01:06
親愛的y
我寫這篇文章，一開始是看到了妳的"情何以堪"這四個字，我也能理解
"覺得美式賣場賣的是高級牛"的，妳和先生對於給孩子好東西的心意，
最後竟然發現背道而馳的受傷。也因此，當我繼續往下寫
"拒絕別人傳達的訊息"、"找出自己思辨的答案"，祝福妳，取回自己的力量。
: 推 lanlinshieh : 會慢慢代謝掉的，不要糾結 09/04 03:58
: 推 k012727 : https://health.gvm.com.tw/article/74485 09/04 04:09
: 推 aracian : 美式賣場牛排太大包了，吃得好累 09/04 06:21
: 推 IFnight : 1樓是每天，還不快去做詳細的全身健康檢查！？ 09/04 06:31
: 推 deltaz : 目前可以找到的資料，短期攝取不會有太大問題，長 09/04 07:17
: → deltaz : 期攝取，特別是兒童，才是目前比較令人有疑慮的地 09/04 07:17
: → deltaz : 方，所以別太擔心了 09/04 07:17
: → deltaz : 懷孕期間也是另一個困難的問題，而且十之八九不會 09/04 07:19
: → deltaz : 得到答案 09/04 07:19
: 推 Herblay : 現在開始改吃其他產地的牛還不晚 09/04 07:43
: 推 r19901016 : 澳洲牛不難吃呀，網路找幾間知名的都有在賣 09/04 08:01
: 推 amyyamada : https://i.imgur.com/EpPX3RN.jpg 09/04 13:10
: 推 amyyamada : 完全不吃就不用擔心了！不吃肉類也能營養均衡甚至 09/04 13:22
: → amyyamada : 更健康，把原本買肉的錢改成買台灣產有機蔬果豆類穀 09/04 13:22
: → amyyamada : 類也是一種守護的選擇 09/04 13:22
: → Tayako : 其實我也是有孩子後轉成自己煮 大人外食為必要之惡 09/04 13:31
: → Tayako : 但是小孩的部分還是大部分都自己採買準備的 09/04 13:32
: → Tayako : 我認為還是要補充必要的動物性蛋白質 畢竟小孩在發 09/04 13:33
: → Tayako : 育 牛肉不論產地有疑慮的話 產銷履歷的雞蛋是最方便 09/04 13:34
: → Tayako : 的選擇 而且可以變化很多料理 最不濟還能煮水煮蛋 09/04 13:34
: → huntington : 非常同意樓上T大。不是想戰原po，但我覺得原po你的 09/04 16:08
: → huntington : 邏輯蠻詭異的。你自稱注意油注意添加物甚至鍋具， 09/04 16:08
: → huntington : 但主要吃下肚的食材卻是美式大賣場大碗便宜的？真 09/04 16:08
: → huntington : 正注重食安不是應該像樓上所說，買有機食材、產銷 09/04 16:08
: → huntington : 履歷清楚的嗎？現在這種選擇明明很多，但你選擇去 09/04 16:08
: → huntington : 買大賣場的，還說你不知道有瘦肉精？回你標題問的 09/04 16:08
: → huntington : ，如何把關，就是好好做功課+不要貪便宜。 09/04 16:08
親愛的hunting，
也許我的回文使用到了傲慢的字眼，可能會讓妳產生不舒服的感覺，
我想要解釋，這不是對妳的指責，請妳見諒，也想要向妳解釋，
我們每個人，都有一個自己的天花板，這個天花板是由過往和環境堆疊出來的，
人人有其擅長、人人有其侷限。
我一開始認識我婆婆的時候，她很自豪，肉都在好市多買，乾貨醬料要去某某家
南北貨食品行，裡面很多都是"營業用的"，自家煮味道絕對不輸給外面賣的
當初我並不下廚，聽起來也很合理，中高等級的美式賣場、專業用的調味料，
煮過的飯比我吃過的飯還要多(XD)的婆婆，我也就唯唯諾諾的應了，經常去光顧。
但是當我在某一個契機點，頓悟到了所謂食物的主權，食物究竟如何影響人體，
而開始急迫吸收資訊、消化資訊，一頭栽進去研究之後，才擁有了，
"否定別人傳達給我的決定、基於自己的理解作出決定的辯證能力"
產銷履歷和有機食材，是妳思辨之後的解答，這個回答不會是每個人均一的
唯一解答，因為每個人願意接受的食材等級不同，願意投注的心神時間金錢
也不同，提供妳自己思辨的過程讓人跟著學習，他們才能找到真正為自己
負責的答案，我想，跟教育孩子的過程也是很接近的，事實上，當了媽媽以後
要學習的更多了不是嗎？
並且，基於小氣煮婦的務實，我一定要嚴正反駁，美式賣場的牛肉一點都不便宜啊XDDD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.46.16.126 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1599265083.A.208.html
※ 編輯: adscription (114.46.16.126 臺灣), 09/05/2020 08:22:04
→ snowtoya : 以同等級同重量的肉來說，美式賣場的牛肉是真的算便 09/05 08:36
→ snowtoya : 宜了，只是看家庭需求有沒有需要吃到那麼多（或高 09/05 08:36
→ snowtoya : 級？）而已 09/05 08:36
噓 hoaliy : 先噓再說，理工做討厭看這種沒啥重點的文章 09/05 09:18
推 Herblay : ... 09/05 09:19
→ hoaliy : 生命很有韌性，你去跟癌症患者講講看阿，人類很脆 09/05 09:20
→ hoaliy : 弱的 09/05 09:20
→ hoaliy : 7個月才會坐，8個月才會爬的人類，你說啥韌性 09/05 09:22
推 Herblay : 這篇文章只是用來安慰人的... 09/05 09:28
h，是你媽養大你的，不是理工養大你的，
你抬頭看看這裡是甚麼板，再抬頭看看文章標題，好嗎？
你當然有權利認為生命是脆弱的，就因為脆弱，我們才要想盡辦法呵護，
你看原PO，發現自己的努力竟然不足夠而傷心，對此回應怎麼不是養育孩子的重點呢？
親愛的Herblay，妳辛苦了，謝謝妳，同時我想說，這篇文章並不純粹是用來安慰人
我們總是在經歷更多之後，才了悟了什麼，思辨能力是我對於"搞清楚自己的食安"
出發的原點，我希望讓更多人，尤其是背負著養育孩子的媽媽能夠明白的事情，
如果媽媽在自己的摸索過程懂了，她也能夠將思辨的能力用來教育孩子，
那麼這次的傷口，反而是更多人心中種下的種子，我覺得這才是"食安教育"。
※ 編輯: adscription (114.46.16.126 臺灣), 09/05/2020 09:49:27
推 yylane : 沒有下廚的果然不知道牛肉的行情，美式賣場的牛肉是 09/05 10:40
→ yylane : 真的算便宜的了啦 09/05 10:40
推 Herblay : COSTCO量大所以價格可以壓低 09/05 10:55
→ leones : g 09/05 11:04
→ leones : 我有去好市多，我有自煮，我覺得好市多牛肉並不便 09/05 11:07
→ leones : 宜。 09/05 11:07
→ leones : 你可以說他不曉得好市多美國牛肉行情在市面上美國 09/05 11:09
→ leones : 牛肉已經算便宜的。 09/05 11:09
→ leones : 但隨意指稱沒有下廚就不知道行情是不精確的。 就像 09/05 11:10
→ leones : 我猜你不知道紐西蘭菲力價格居然只有好市多菲力的 09/05 11:10
→ leones : 一半多一點。 09/05 11:10
推 yylane : 那就看你跟甚麼比較啊，我是不吃紐澳牛肉的 09/05 11:17
推 leones : 我也不吃美國牛肉啊，指稱人不下廚以前不需要做功 09/05 11:21
→ leones : 課嗎？我都為了瞭解是否很便宜去求證了。也沒有用 09/05 11:21
→ leones : 你的文體反嗆沒有下廚的人果然不曉得好市多的美國 09/05 11:21
→ leones : 牛肉比起紐西蘭牛肉很貴呢。 09/05 11:21
→ leones : 因為我並不曉得你有沒有下廚，所以我不這樣講。你 09/05 11:21
→ leones : 有什麼證據證明此篇原po沒有下廚？ 09/05 11:21
推 Herblay : 我們有一陣子常吃舒肥牛 不過吃久了也是會膩 雞肉 09/05 11:30
→ Herblay : 其實還是我個人的最愛 09/05 11:30
推 huntington : 欸我不會覺得你傲慢，我只覺得你時間好多可以打這 09/05 12:23
→ huntington : 些...價格很多人回了我就不多說了，我只說個同樣美 09/05 12:23
→ huntington : 牛我買不用藥且來源清楚的放養草飼牛價格是c賣場三 09/05 12:24
→ huntington : 四倍這樣。你很溫柔給讚但我不是你親愛的，謝謝。 09/05 12:24
噓 Delisaac : 是你媽養大你的XDDD 真的是非常典型的情緒勒索 09/05 13:40
→ Delisaac : 不過本板好像不准人講情緒勒索 抱歉抱歉 09/05 13:40
→ Delisaac : 講情緒綁架好了 而且人家說你沒重點跟誰養大有屁 09/05 13:40
→ Delisaac : 關係阿 09/05 13:40
推 Herblay : ... 09/05 13:42
噓 Delisaac : 真為你未來的小孩感到難過 他將來壓力一定很大 09/05 13:44
推 Herblay : ..... 09/05 13:44
噓 hoaliy : 你把我爸放那去.... 09/05 13:54
→ mayaangelo : 雖然搞不懂突然溫情喊話是為了什麼，但成功讓兩個 09/05 14:11
→ mayaangelo : 立場極端不同的人站在同一陣線，也是相當厲害... 09/05 14:11
推 asd31415926 : 早就讓你擴充詞彙,結果還是三句不離”情緒勒索”,可 09/05 15:01
→ asd31415926 : 以加強語文能力嗎?不然沒料一下就被發現很丟臉耶 09/05 15:01
→ asd31415926 : 真為你小孩感到難過 喔連有沒有女朋友都不知道呢 09/05 15:02
→ asd31415926 : 呵呵 09/05 15:02
→ asd31415926 : 現在多元成家,更正一下女朋友—>伴侶 09/05 15:03
→ huntington : 你一直講思辨能力實在聽得很膩。我想告訴你有機食 09/05 15:15
→ huntington : 材產銷履歷這些都不是我「思辨」來的，是我做功課 09/05 15:15
→ huntington : 找資料學到的。另外你不要說的好像原原po好像是突 09/05 15:15
→ huntington : 然覺醒，她可是自認一直有在做功課，只是不知為何 09/05 15:15
→ huntington : 沒做到瘦肉精這塊(? )推文開始歪樓幫你拉回來啦XD 09/05 15:15
推 yylane : 某樓不吃美國牛又為什麼要拿美國牛來比價呢?我說的 09/05 19:15
→ yylane : 看你跟甚麼比就是指同樣品質的美牛相比啊，你扯進來 09/05 19:16
→ yylane : 別人不吃的紐澳牛來比美牛是要幹嘛 09/05 19:16