看板 BabyMother 關於我們 聯絡資訊
如題,近期開始幫孩子燉寶寶粥 (因為我們是想說能自己做就盡量自己做,外面買的這方法就先PASS) 之前都是按照網路上分享的方式做: 先把米用水浸泡1小時→煮飯跳成保溫後先不開蓋悶20分鐘以上 前後大概也需花個2小時,不過倍粥的綿密度還算不錯 但最近因為家裡一些狀況,時間比較沒那麼充裕了 有考慮買攪拌棒,乾脆直接打碎,但又覺得這只是階段性的 過了這階段攪拌棒就沒啥用處有點浪費 不知道各位媽媽有沒有什麼快速煮出綿密粥的撇步可以分享的 謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.31.162.143 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1620791768.A.47F.html
blue60231 : 米先拿去冷凍 05/12 11:57
anniekinki : 用隨行杯,等不打副食品了還能打果汁,方便 05/12 12:15
lynn123456 : 我是把米洗乾淨拿去冷凍再煮,現在是用壓力鍋! 05/12 12:16
zoemimi : 直接電鍋蒸就軟了。不用那麼麻煩 05/12 12:23
yuling777 : 我用電子鍋煮,米洗好直接放進去,選煮粥功能,一小 05/12 12:23
yuling777 : 時就很綿密喔,覺得比電鍋煮綿密 05/12 12:23
fpiisgh : 萬用鍋 不用顧火 05/12 13:42
icerainni : 米洗好先浸泡半小時,再用電子鍋煮粥就很綿密了 05/12 14:33
redmj110 : 隨行杯用大人吃的白飯+水去打就會變成糊了! 05/12 15:03
deltaz : 萬用鍋,這種是電子壓力鍋,速度超快又不用顧火 05/12 15:04
michellehsie: 用免洗米,會煮得很爛 05/12 15:12
yuger : 拿大人吃的飯菜加水或高湯打成泥,不用另外煮 05/12 15:22
lilybb : 悶燒罐加入剛煮好的白飯跟熱水,悶一兩小時後用湯 05/12 15:40
lilybb : 匙攪拌順便分裝,方便又省火 05/12 15:40
wishsummer : 萬用鍋真心不騙 05/12 15:44
nanaling : 過了這階段也不需要綿密了。 果汁隨行杯打一下也可 05/12 16:50
nanaling : 以 05/12 16:50
MOONSING : 我婆婆的作法是前一天晚上先把米冷凍,隔天煮電鍋 05/12 17:12
MOONSING : 跳一次就綿了 05/12 17:12
arisu : 燜燒杯也可以!生米跟熱水 悶幾個小時 都不用煮就 05/12 17:15
arisu : 變粥了 05/12 17:15
RECCJ : 用冷凍的飯去煮或電鍋加兩次水 05/12 17:16
RECCJ : 攪拌棒還可以做蔬果泥冰磚 05/12 17:16
TTNT : 金小萬 05/12 17:39
orange1516 : 攪拌棒用途很廣,打咖啡奶泡,副食品,南瓜濃湯,若 05/12 19:02
orange1516 : 你不下廚就當我沒說過 05/12 19:02
chenyunr : 推一樓,前一天米洗好先冷凍 05/12 20:16
blackpink : 壓力鍋很快喔 05/12 20:19
stadt : 先煮成白飯後用湯匙把白飯在碗邊壓黏後再加水煮成粥 05/12 21:44
kaejen : 壓力鍋 05/12 23:53
bodybutter : 拿大人白飯下去煮很快,電鍋就可以了 05/13 02:12
bodybutter : 寶寶粥階段一下就過了 05/13 02:12
giannaocb2 : 用有壓力的萬用鍋燉啊 平常還能夠燉些其他的東西 05/13 11:46
giannaocb2 : 不會只被寶寶粥給侷限 我家是用這台 05/13 11:46
giannaocb2 : https://i.imgur.com/2v1Arm7.jpg 05/13 11:46
AiSiDeru : 萬用鍋蠻不錯的,我家從我坐月子就有入手飛利浦金小 05/13 13:53
AiSiDeru : 萬,後來發奶湯、寶寶粥、老公的蔘湯、婆婆的中藥湯 05/13 13:53
AiSiDeru : 都是用這咖完成,希望等孩子轉骨的時候這咖也派的上 05/13 13:53
AiSiDeru : 用場XD 05/13 13:53
loveporins : 我直接用果汁機打耶,這階段很快就過了,省錢不買多 05/13 14:23
loveporins : 餘器具。 05/13 14:23
loveporins : 補充:是米拿去電鍋蒸,蒸好後悶十分鐘再放涼去用果 05/13 14:24
loveporins : 汁機 05/13 14:24
hsiao72 : 金小萬。以後小孩食物都好用,燉飯之類的 05/13 23:24
roppp0510 : 粥1:8用電鍋煮熟(萬用鍋會更濃),我家小朋友都很 05/14 11:58
roppp0510 : 愛吃鈞媽寶寶粥,我也有學搭配煮出來就很像,很綿密 05/14 11:58