[寶寶] 不吃綠色蔬菜的烹調方法？

[alexangel (小珍珠加油)]

2歲10個月男寶，
本來吃飯不挑，餵什麼吃什麼。
最近不給餵自己吃之後，開始挑食。
尤其不吃綠色蔬菜。
愛吃肉又易便秘體質，
所以非常傷腦筋。

昨天上網研究一下食譜，
做了蔬菜煎餅，可惜小孩不買單。
而今天把蔬菜混進蛋裡做成煎蛋，
還可以耶，有吃掉一些！

想請問大家還有沒有什麼烹調方法，
可以幫助孩子多吃一點蔬菜的呢？
謝謝大家。

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推 lovelysummer: 漢堡排  把蔬菜揉進麵糰  把蔬菜剪碎混進飯裡
→ lovelysummer: 我後來發現小孩不吃菜某種程度跟味道太淡有關係
→ lovelysummer:   弄得有味道一點  把菜腥味弄掉 通常就會吃了
→ paopaotw    : 花椰菜米，混在飯裡看不出來
推 tiyo        : 炒不行就烤蔬菜灑香料，清燙淋沙拉醬，我女兒是另外
→ tiyo        : 以繪本引導，還有她有好好吃飯蔬菜肉就會獎勵貼紙
推 crowcrow    : 高麗菜煎餅接受度滿高的
推 augustbowl  : 絞肉混切碎蔬菜(推薦金針菇，很容易切碎，又幫助排
→ augustbowl  : 便
推 taiwancola  : 我家那個很妙看卡通演小孩愛吃花椰菜，他就吃花椰菜
→ taiwancola  : ，說不定可以試看看
推 Li2009      : 當我兒子把冬菜跟蔥花都能挑出來時，好一段時間我
→ Li2009      : 都直接放棄讓他吃菜這檔事
推 biggoodhead : 咖哩或是炒飯，把菜味蓋掉
→ zoemimi     : 做成水餃
推 CingRu      : 水餃
推 Leef        : 我家小孩特別喜歡吃自己剝、洗的菜，供參考
推 superer     : 炒飯或粥，現在都晚上隨便他吃，反正現在不吃的明
→ superer     : 天會以別種形式進到肚子裡XD
→ lay1120     : 菜腥味弄掉+1
→ lay1120     : 很多菜土味都很重
推 smartwife   : 花椰菜濃湯
推 sunnie5566  : 也是秒想到水餃XD
推 bluecancer  : 小孩因為水餃有菜而只吃水餃皮
→ matteojp    : 剁碎做成炒飯或燉飯，捏成肉丸子也可以，菜味沒那麼
→ matteojp    : 重、菜型也不明顯
推 camomie     : 如果是擔心膳食纖維不足，有很多替代食物
→ matyan      : 我想到水餃跟濃湯  哈哈
推 tiiyuway    : 烹調方式也有差...我們家菜味重會把喜歡的吃掉菜吐
→ tiiyuway    : 出來給你，好吃的菜會接受，已經是個小美食家
→ jB76V       : 白菜雞肉水餃，料用調理棒弄成泥，我兒子少數要吃的
→ jB76V       : 青菜料理
→ vennice     : 炒飯、水餃+1
推 sparkling214: 有機蔬菜比較甜
→ sparkling214: 沒有土味／菜味
推 a170402     : 跟b大握手，我家也是只吃水餃皮…
推 pabbys0804  : 菜弄碎一點，再用海苔包飯夾在裡面
推 cya81       : 家有極度嚴惡蔬菜的孩子 我都混在蛋裡做各式料理
→ cya81       :  很買單 記得調味或加起司
推 jespere     : 豆子呢 纖維也很多還有蛋白質 鷹嘴豆去五穀雜糧行買
→ jespere     : 很便宜
推 dmgmlalala  : 做成炒飯還不錯