看板 BabyMother 關於我們 聯絡資訊
我家孩子出生時是身高體重都只有1%的低體重兒 為此我做了很多功課 關於副食品的餵法,我大概屬於80%黃派+20%順應寶寶個人習慣 所以請不要問我某某食材什麼時候可以吃、何時可以調味 我的孩子人生第一餐就是加了十幾種食材的高湯粥 那鍋粥沒有另外調味,但就算有一點調味我也覺得無妨 反正只有餵2、3口而已 至於剩下那20%,是我觀察孩子的進食狀況去做調整 所以我也不建議大家把我的作法原封不動照搬,畢竟我的方法不一定適合每個孩子 我只能說我會儘量讓孩子嘗試多元、不同軟硬度的食材 讓他們從中感受到樂趣,不會視吃飯為畏途 後來小朋友剛滿2歲上學,老師也說他自己吃得非常好,完全不用老師餵,也不挑食 (不過我個人對不挑食這點持保留意見,因為小孩大一點後在家明明就很挑食) 當然最重要的一點是,我弄給寶寶吃的東西,一定是自己也吃的才行 像什麼單純水煮青菜或是菜泥之類,我本人都不想吃的東西,就不會弄給寶寶吃 至於導致我家孩子一歲多在外面吃到水果泥時,一臉嫌棄的呸掉又是另個故事(?)了 以下是我各時期為孩子準備的副食品及食物 4m-5m 這段期間我把它定義為試敏+練習吃時期 食材煮熟後弄碎但不打成泥狀 以香菇雞湯或是排骨為湯底熬煮的粥其實非常香,不需要特別調味就很能引起孩子興趣 我的孩子在這段期間除了常見食材外,被認定為高敏的甲殼類、蛋等也都吃過一輪 https://i.imgur.com/36eKmES.jpg
https://i.imgur.com/sPBtYTt.jpg
https://i.imgur.com/wd7zi2y.jpg
6m-8m 副食品取代一餐 開始混合手指食物跟餵食 先吃手指食物,吃完再補餵食到飽 這時期重點依然是讓孩子多方嘗試 手指食物我多用水煮、蒸(會加一點點寶寶醬油或薄鹽醬油調味),少部分用煎或烤的 各種食材和蛋液混在一起無論蒸的煎的都很百搭 沒時間處理太多食材的話,切一切拿去熬成高湯也可以 一來調味,二來總有一些營養會釋出留在湯中 偶爾會做一些點心 手指食物 https://i.imgur.com/gzGGx9d.jpg
https://i.imgur.com/8oWrjAE.jpg
https://i.imgur.com/ik1EEZ7.jpg
https://i.imgur.com/ytIQtYs.jpg
(煎蛋餅) https://i.imgur.com/epx41uw.jpg
(自製點心 舒芙蕾鬆餅) https://i.imgur.com/0nxBhOj.jpg
(自製一般鬆餅) https://i.imgur.com/BG6XneK.jpg
此時期由大人餵食的粥 https://i.imgur.com/VfQOYRz.jpg
https://i.imgur.com/xQ9C3Ad.jpg
拿來煮飯煮粥用的高湯,食材可以撈一些給孩子吃 https://i.imgur.com/e3p7LD9.jpg
手指食物通常會吃到剩這樣,不吃就撤掉不強求 https://i.imgur.com/3LGmf5p.jpg
餵食的粥也是,不想吃了就撤走 8m-11m 副食品取代兩餐,開始加重讓孩子自己吃的比例 除了之前的手指食物外,也盡量把食物弄成寶寶可以自己手抓著吃的樣子 煎飯餅,可直接拿著吃 https://i.imgur.com/g2AdOMu.jpg
https://i.imgur.com/BIZ7Lmv.jpg
自製麵線煎 https://i.imgur.com/x7oL4C8.jpg
1歲後 開始給餐具當玩具,不過我家小朋友還是比較愛用手 餐具大概要2歲後才用得比較好 這時就各種炒飯炒麵板條等變花樣來了 https://i.imgur.com/lM9B24X.jpg
https://i.imgur.com/HuRJ5aq.jpg
https://i.imgur.com/o0KZT4e.jpg
https://i.imgur.com/FluRloT.jpg
https://i.imgur.com/tPIdAIj.jpg
https://i.imgur.com/ZxwNELz.jpg
https://i.imgur.com/Ig0wKfK.jpg
https://i.imgur.com/OMdv8WK.jpg
https://i.imgur.com/JrRnSdK.jpg
自製蔬菜煎餅 https://i.imgur.com/ZLiMHE0.jpg
自製蛋餅 https://i.imgur.com/wO1evLH.jpg
https://i.imgur.com/KkfoELs.jpg
自己包的寶寶餛飩 https://i.imgur.com/sqAQ9B0.jpg
https://i.imgur.com/wGnD4iQ.jpg
自製魚漿麵,長得有點醜但其實挺好吃的 https://i.imgur.com/DYPkIGE.jpg
https://i.imgur.com/pG87sLL.jpg
自己烤的各種地瓜/南瓜/馬鈴薯薯條 https://i.imgur.com/f7hfPoz.jpg
2歲後 這時比較有審美觀了,簡單擺個盤可以增進食慾 https://i.imgur.com/ArN4IiR.jpg
https://i.imgur.com/a5Mr6iM.jpg
某天看完大排長龍系列繪本跟我說想吃青醬義大利麵,我現做青醬煮給他吃 https://i.imgur.com/RxRqp15.jpg
自製烤布丁,上面有焦糖的是大人吃的 https://i.imgur.com/g2CtaI4.jpg
我通常會多準備一點,吃不完就算了 不過通常能吃掉七至八成吧 以上提供給不知道副食品該怎麼準備的家長們參考囉! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.0.103 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1653780254.A.026.html
carrie162: 媽媽很用心,餐點看起來也很美味05/29 07:28
neverlie: 當S大小孩好幸福,東西看起來好吃又健康05/29 07:29
fi05: 超用心的餐點~擺盤超美~感覺的到滿滿的愛05/29 07:32
zhoaxun: 推媽咪用心05/29 07:47
hoij79627: 感謝分享05/29 07:51
hsiung120022: 當你小孩好幸福天啊,我看了都餓了!05/29 07:51
ru88atgs: 好棒喔~剛好在想副食品要弄什麼,謝謝分享05/29 08:00
k33123: 請問煎飯餅裡面有加什麼讓飯不容易一捏就散嗎?05/29 08:28
dolphinnt: 推用心!05/29 08:29
snowtoya: 加蛋液唷,然後小火煎久一點,就不會散了05/29 08:31
fancygirl: 推超用心~這大人看了都想吃~05/29 08:39
cat763152001: 看起來好好吃05/29 08:57
emily739: 好厲害的寶寶食物05/29 09:04
nanaling: 推05/29 09:16
kexi8088: 謝謝分享 現在很需要食譜05/29 09:24
katyping: 好厲害!看起來都好好吃05/29 09:31
ann7773631: 我想吃05/29 09:52
evelyn0559: 推~05/29 10:05
heartekin: 好用心喔~懶惰媽媽完全不想下廚05/29 10:14
rainyako: 好用心,謝謝分享05/29 10:43
toocat168: 超幸福,這樣才有吃飯的樂趣呀XD05/29 10:44
ox12345xo: 好豪華啊!小孩好幸福 05/29 11:16
frgh: 好用心呀!媽媽也太強了! 05/29 11:16
Hess: 看起來好好吃 05/29 11:19
chopper52045: 太強了~感謝分享 05/29 11:34
vi79618: 好厲害的媽咪,看起來超美味的 05/29 12:34
popo2059: 超級棒的分享,謝謝 05/29 12:34
e0586073: 請問煎飯餅怎麽做? 要怎樣才能讓飯不會一抓就散掉呢? 05/29 12:36
先將煮好的白飯均勻裹上蛋液, 拿去煎的時候要壓實,一開始建議先試煎薄的 用小火煎久一點,就能讓它密實且不易掉了 https://i.imgur.com/97sxbG1.jpg
mandyjasmine: 推妳真的好用心,食材又豐富 05/29 13:06
謝謝大家,我想補充一下 Po這篇文主要是想看能否給不知道煮什麼好的家長一些靈感 我是很幸運有比較多時間可以弄這些 煮飯時也有人幫我顧著小孩 若爸媽們上班帶小孩已經很累了,不一定要花這麼多時間在廚房 以市售寶寶粥或燉飯當基底,再自己加肉加菜也很美味 重點是盡量讓孩子多方嘗試各種不同食材,從而攝取到更多不同營養
naoj: 請問自製蔬菜煎餅的麵粉和水比例?05/29 13:39
其實我做料理很憑直覺,通常直接運用手邊現有材料 粉類我用過麵粉,也用過人家送的米精和燕麥粉 我一般先把我要加的蔬菜炒過一輪,起鍋後打一顆蛋混和均勻(不加水) 再加入粉類攪拌到我覺得可以的稠度,所以沒有特定比例 簡單來說粉類加越多就越硬越有嚼勁,粉類少就會軟軟的 寶寶還小的時候我只加一匙粉,做出來的就是軟軟煎蛋餅的樣子 大一點後慢慢增加粉類比例,就變成稍硬脆脆的蔬菜煎餅了
hihibaby: 好想當你小孩 看了都餓了05/29 15:34
greensdream: 媽媽超用心的,看起來好好吃05/29 16:13
cathycute: 想追蹤Ig !(如果有副食品紀錄)05/29 18:31
抱歉我沒有用IG 唷XD
empoison: 請問是寶嬰兒長牙之後才給這麼固體嗎?我家7.5M還沒長05/29 21:52
empoison: 牙,吃東西無咀嚼動作,也不愛吃QQ 05/29 21:52
咀嚼是需要練習的,跟長牙與否沒有關係喔 我家孩子只有3-4顆牙時就能自己把小雞腿啃乾乾淨淨了(約7-8m) https://i.imgur.com/gNJRw2c.jpg
momo740304: 看起來都超好吃 很用心的媽媽 推推05/29 21:58
loblve: 看完覺得我壓力山大 05/29 22:40
loblve: 但用心給推 當你孩子很幸福 05/29 22:40
lily1127: 我兒子快1Y2M都不給我餵,讓他自己吃只肯吃手指食物的條 05/30 00:14
lily1127: 狀物(因為這樣覺得食材無法多樣化,飯加蛋液煎也不買單) 05/30 00:14
lily1127: ,給餐具一直咬餐具就不吃,實在很煩惱,媽媽有什麼好的 05/30 00:14
lily1127: 建議嗎?謝謝 05/30 00:14
除了湯應該沒有什麼不能用手抓著吃的? 可以給試著給一碗自己做的炒麵(自己做較能確保食材跟調味)讓他抓著吃吃看?
sharonal: 好棒的分享!幸福的寶寶耶 05/30 00:37
jilllue0907: 推認真分享!看起來都超好吃的!另樓上lily大是否考 05/30 12:59
jilllue0907: 慮開放小孩「手抓一般食物」?如果小孩還不太能接受 05/30 12:59
jilllue0907: 餐具但願意用手抓喔的話,可以試看看讓他就用手吃飯 05/30 12:59
jilllue0907: 菜或麵~我家小孩是喜歡用餐具,但我親戚的小孩就是 05/30 12:59
jilllue0907: 一路用手吃這篇裡分享的各種飯菜(非手指食物)直到 05/30 12:59
jilllue0907: 快兩歲願意改用餐具喔!就看您是否願意忍受這樣吃看 05/30 12:59
jilllue0907: 起來比較髒就是了XD 05/30 12:59
jilllue0907: 訂正:用手抓*握 05/30 13:00
我家孩子也是到兩歲後才比較會用餐具 之前餐具對他們而言是隨餐玩具居多吧 飯啊菜啊肉啊都用手抓居多 ※ 編輯: snowtoya (111.243.34.245 臺灣), 05/30/2022 13:50:12
jilllue0907: 對呀~我家孩子可能是因為很想和我們大人一模一樣, 05/30 17:23
jilllue0907: 蠻早就愛拿餐具在那自己亂弄,弄久就上手了XD 在沒有 05/30 17:23
jilllue0907: 很熟練前,又真的很餓的話,情急之下就也是用手幫忙 05/30 17:23
jilllue0907: 比較快! 05/30 17:24
WI82: 推 我的想法也是跟你比較接近 05/31 01:31
flower52019: 謝謝分享 06/09 02:27
pei1304: 謝謝分享 06/10 14:11