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女兒已經邁入10M了,副食品算是吃的不錯,目前3奶3副,副食品時間就是午餐、點心、晚餐,白天都在托嬰吃,晚餐目前是我煮的和市售搭配,我煮的話利用時間弄成冰磚,有下列兩種方式: 1 肉和洋蔥炒到半熟,和生配菜還有生米一起蒸成3-4倍粥,分裝冷凍,吃的時候一碗蒸熱就好 2 配菜和粥分開蒸熟弄成冰磚,肉或魚生的冷凍,加熱的時候粥+菜一碗,生食一碗,然後一起蒸,這樣可以每天搭配不一樣的吃法 想請問的是,接下來差不多該吃飯了,可是大人都外食而且很晚才吃,沒辦法配合寶寶的時間,這樣寶寶的晚餐該怎麼弄呢?全部市售有點傷本,目前的煮法可以繼續嗎?可是這樣配菜就是蘿蔔南瓜地瓜之類的,沒有綠色蔬菜,還是加入綠色蔬菜然後冷凍沒關係呢(反正白天在托嬰吃,晚上有時候也會搭配市售)?或是弄成像大人的便當,全部是熟食冷藏,然後三天吃完?哪種方式比較好呢? ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.17.255 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1665811590.A.A48.html
sashababie: 可以煮寶寶肉燥、肉醬、湯品分裝冷藏冷凍,跟大人吃一 10/15 13:34
sashababie: 樣的白飯或寶寶麵條(無鹽)、義大利麵,綠色青菜燙過 10/15 13:34
sashababie: 就好 10/15 13:34
Kukuxumusu: 燙花椰菜之類的可以冷藏兩三天做一次 10/15 13:36
sashababie: 有些綠地蔬菜殺青可以冷凍保存,有些不行,像地瓜葉就 10/15 13:36
sashababie: 很恐怖 XD 10/15 13:36
dark0101101: 可以開始看一週便當菜類型的教學 10/15 13:39
tita123: 青菜洗好放保鮮盒 豬牛雞寶寶魚片分裝冷凍 要吃時當火 10/15 13:51
tita123: 鍋煮5-10分鐘 大一點就直接買便當或自助餐 跟大人一起吃 10/15 13:51
chloejia: 單純給寶寶吃很快,煮水洗菜川燙,煎魚肉或是雞肉,切一 10/15 13:56
chloejia: 顆水果…通常不超過15分鐘,白飯、根莖類就早上電鍋行程 10/15 13:56
chloejia: 煮或是煮好冷凍 10/15 13:56
q169: 看托嬰的點心時間跟內容,不少是下午4點吃,內容跟正餐粥飯 10/15 13:58
q169: 沒兩樣,幾乎就是晚餐,回家在補吃一些跟水果,9點入睡 10/15 13:58
q169: 如果要配合大人晚下班還要再吃,睡覺時間勢必會更晚 10/15 13:59
wxes9050339: 氣炸鍋用肉超快 10/15 14:15
clair1206: 補充一下好了,媽媽通勤時間長,到家最快也是七點,加 10/15 14:21
clair1206: 班的話9-10點都有可能,爸爸和婆家開店,寶寶都是5:30 10/15 14:21
clair1206: 爸爸接回吃晚餐,所以儘量不想麻煩婆婆煮,儘量是熟食 10/15 14:21
clair1206: 加熱就好 10/15 14:21
clair1206: 對了,婆家沒有煮,也沒同住,爸爸和寶寶回來也常常是7 10/15 14:25
clair1206: -8點,常常是寶寶睡著後我們才一起吃晚餐 10/15 14:25
chloejia: 熟食冷藏還是會有細菌滋生,不太好吧。 10/15 14:52
pluto6958: 我之前都週末做磚冷凍,回家就電鍋加熱就可以 10/15 15:12
SilverLee35: 跟你一樣的狀況,我們是手指食物週末煮好冷凍,白飯 10/15 15:29
SilverLee35: 也可冷凍,要吃再配高湯一起蒸,蔬菜或麵當餐煮很快 10/15 15:29
rubicube: 我們11M晚餐是大人的菜弄小份喲 10/15 15:46
yikanchan: 回去上班後我直接放棄晚餐的副食品,反正在托嬰也有吃 10/15 15:50
yikanchan: 兩餐的副食,大人晚餐時間我就燙一些手指食物讓小孩陪 10/15 15:50
yikanchan: 我們吃而已 10/15 15:50
delia910: 週末煮鹹粥,肉絲粥、海鮮粥等等,不同口味,分裝冷凍 10/15 15:59
delia910: ,鹹粥也有各式各樣的配料,菇菇青菜蛋。加熱還是很好 10/15 15:59
delia910: 吃喔。青菜有切碎冷凍其實口感吃不太出來差異。副食品 10/15 15:59
delia910: 的時候我都是煮粥喔,研究不同口味的粥,寶寶也喜歡吃 10/15 15:59
delia910: 。 10/15 15:59
irisspace: 好市多有冷凍菠菜,花椰菜,可以直接加熱,不用備料 10/15 16:03
delia910: 你們的時間再煮飯就太晚,寶寶也會很晚睡,建議週末處 10/15 16:03
delia910: 理好,平日只要加熱。等一歲後,跟著大人吃什麼寶寶就 10/15 16:03
delia910: 吃什麼。 10/15 16:03
jayahting: 推樓上。我們也都是週末做好寶寶食品冷凍 10/15 16:13
clair1206: d大,我們現在就是這樣喔,真的很方便,我是煩惱1歲之 10/15 16:21
clair1206: 後該怎麼吃,因為時間上不太可能跟大人一起吃。所以週 10/15 16:21
clair1206: 末弄成菜肉拌飯冷凍是可行的嗎? 10/15 16:21
BURNFISH: 我晚餐都只有奶 因為托嬰已經吃了一份水果 兩碗副食品 10/15 16:37
yabeeting: 我週末會煮三菜一湯,全家吃,剩下的就幫寶寶帶平日便 10/15 17:00
yabeeting: 當冰冷凍(菜肉剪碎和飯裝一起) 10/15 17:00
yabeeting: 托嬰+雙薪,平日接寶寶回家也沒空煮,偶爾吃清淡自助餐 10/15 17:01
yabeeting: ,寶寶跟著一起吃 10/15 17:01
kitten631: 飯、肉類煮好比較適合冷凍,菜如果講究的話就現洗現燙 10/15 17:05
kitten631: 不會很花時間,不講究的話凍起來也是可以XD 10/15 17:05
Delusion: 我們也是雙薪家庭,寶寶10M 因為在托嬰有吃兩餐副食品+ 10/15 17:21
Delusion: 一餐水果,晚上回家我只給市售粥跟睡前奶,打算一歲以 10/15 17:21
Delusion: 後也這樣欸 10/15 17:21
synytc: 一寶時吃市售到兩歲 然後就自煮 二寶後訂宅配晚餐 10/15 18:05
sill02w: 我們晚餐是手指食物 10/15 18:16
sill02w: 會用晚上或假日整理好放保鮮盒冷凍或冷藏 10/15 18:16
sill02w: 回家後就用電鍋或水煮 10/15 18:16
sill02w: 比較有時間再用點花樣 10/15 18:16
wagamamajan: 乾脆寶寶粥撐到1歲,之後把你們的晚餐分裝小份量,隔 10/15 19:28
wagamamajan: 天微波給小孩當晚餐 10/15 19:28
wagamamajan: 或者像上面說的,飯跟肉冷凍口感不會差太多,前天晚 10/15 19:30
wagamamajan: 上再準備青菜就好,也是像給小孩帶便當那樣交給阿嬤 10/15 19:30
wagamamajan: 微波加熱 10/15 19:30
Licolico: 買市售寶寶粥飯麵,有需要再外加蔬菜水果。1歲後就外食 10/15 19:32
Licolico: 買小份正餐給寶寶吃,剩下大人吃掉。有澱粉菜肉就可以 10/15 19:32
Licolico: ,不用拘泥三菜一湯等家庭餐形式。 10/15 19:32
thejasmine: 假日做好肉類菜色及燙好青菜,分裝冷凍;晚上回家洗好 10/15 19:33
thejasmine: 雞蛋(偶爾連同小份量的魚片)一起放電鍋蒸。和小孩一 10/15 19:33
thejasmine: 起洗好澡後也蒸好了~ 10/15 19:33
bincar: 我們家是自煮麥飯、洋蔥蘋果泥分裝冷凍,煮一週份水煮蛋 10/15 19:44
bincar: 冷藏,搭配冷凍舒肥雞胸肉、毛豆以及玉米罐頭,當天很忙 10/15 19:44
bincar: 的時候水煮+微波很快就能出餐,營養也均衡,偶爾煮別種青 10/15 19:44
bincar: 菜或買現成的肉類替換也很快,各式豆腐也很好用只是女兒 10/15 19:44
bincar: 不愛吃~ 週末比較有空再吃其他飯菜 10/15 19:44
bincar: 孩子小的時候寶寶魚片也很方便 10/15 19:45
fynfynmorita: 綠色葉菜冷凍就是變軟變爛而已,寶寶本來就常吃糊糊 10/15 19:45
fynfynmorita: 的東西,所以其實沒關係 10/15 19:45
bincar: 啊 上面漏掉冷凍花椰菜,買歐洲的比較好吃 10/15 19:46
jean0914: 5:30接的時候順便買個便當跟寶寶分食呢? 10/15 19:57
toocat168: 同雙薪家庭,肉可以週末都半熟調理好冷凍起來加熱 10/15 20:34
toocat168: 即可但我個人非 10/15 20:34
toocat168: 常討厭吃不新鮮的蔬菜,蔬菜川燙或快炒很快啊只有 10/15 20:34
toocat168: 洗菜麻煩而已我 10/15 20:34
toocat168: 都前一天就洗好撿好然後晾乾再冰起來這樣隔天晚上 10/15 20:34
toocat168: 煮很方便也不會 10/15 20:34
toocat168: 焉掉 10/15 20:34
marah: 一歲後可以跟大人吃 婆婆跟老公沒有吃飯嗎?比較清淡的飯 10/15 20:42
marah: 菜麵食都可以 10/15 20:42
thoughtful: 常溫寶寶粥 加入外食的白飯 ,然後點一份燙青菜 挑葉 10/15 20:52
thoughtful: 菜多梗少的 如地瓜葉最佳減歲,肉類則挑外食的肉品, 10/15 20:52
thoughtful: 只要不是炸的或刷太多醬或香腸那類加工品即可 10/15 20:52
thoughtful: 另外冰箱可常備盒裝嫩豆腐,直接拿出來加菜不用煮或 10/15 20:54
thoughtful: 稍微微波也適合寶寶吃,或直接電鍋蒸水煮蛋或平常準 10/15 20:54
thoughtful: 備好水煮蛋冰冰箱,直接搗碎 10/15 20:54
katsurada: 一歲以前我都是做一週飯菜冷凍喔 沒有什麼問題 10/15 21:31
dontdown: 我們家直接買健康便當回來剪小塊,10M的話可以找豆腐之 10/15 21:50
dontdown: 類軟的配菜剪。我們目前一歲三個月,熱愛健康便當的水煮 10/15 21:50
dontdown: 肉。 10/15 21:50
michellehsie: 10個月的話我都是給市售粥,再大一點給燉飯,兒子 10/15 22:10
michellehsie: 快兩歲了,晚餐我一直都是外食,但是會挑一些他可以 10/15 22:10
michellehsie: 吃的東西 10/15 22:10
BLUEJOANNE: 市售啊…其實說傷本 市售的也吃不久 再來就跟大人吃 10/15 22:34
BLUEJOANNE: 一樣的東西就好 10/15 22:34
peifen2: 一歲前利用假日作五天份的冰磚,一歲後煮一鍋的湯,可以 10/15 22:35
peifen2: 放排骨,紅蘿蔔,冬瓜,白蘿蔔,海帶,紫菜,枸杞,玉米 10/15 22:35
peifen2: ,香菇,南瓜等搭配,下班後湯中的配料配飯吃,這樣有肉 10/15 22:35
peifen2: 有菜還有湯可以喝,另外有準備小饅頭或水果去做餐點變化 10/15 22:35
peifen2: 買個免火快煮鍋很方便唷 10/15 22:37
una283: 冷凍飯混青菜生肉加點粉用手指鬆餅機加熱約六分鐘 10/15 22:54
una283: 目前試過最好的搭配是飯+空心菜+蚵仔 10/15 22:55
una283: 蚵仔等兩歲再試目前可以放切碎的雞肉魚肉或蛋 10/15 22:56
moon12311231: 大推好市多的冷凍菠菜,什麼都可以加一點,原本是我 10/15 23:05
moon12311231: 弟煮泡麵加料用的,後來發現煮寶寶食物超級方便。缺 10/15 23:05
moon12311231: 點就是…量真的超多…很吃冷凍櫃空間啊~~~ 10/15 23:05
mobile01lds: 我都是晚上準備後冷凍2-3天份,一週煮2晚,有時炒米 10/15 23:15
mobile01lds: 粉、炊飯、炒飯、湯麵的湯(麵當下煮),有時煮水餃 10/15 23:15
mobile01lds: 、煮粥等交替著比較不會膩,週末兩天就吃現煮的。 10/15 23:15
itsdj: 全都做成便當丟冷凍 10/16 00:24
lacoste0729: 跟大人便當一起吃,過水泡軟剪碎。大寶省去剪碎,吃 10/16 00:41
lacoste0729: 完睡覺在9點左右(含睡前奶刷牙) 10/16 00:41
chchaii: 至今1Y3M一直都用市售炊飯燉飯,有多餘時間再燙點青菜加 10/16 07:33
chchaii: 菜,不知道有沒有人跟我一樣,每天下班塞車都在跟時間賽 10/16 07:33
chchaii: 跑接寶寶@_@ 10/16 07:33
HotIvy: 市售 10/16 07:53
thoughtful: 其實調味不要太重的雜炊粥就很適合小孩吃,一次一鍋 10/16 12:32
thoughtful: 分裝成5-6碗,用瓷碗裝進冷凍庫,可直接電鍋或微波加 10/16 12:32
thoughtful: 熱 10/16 12:32
viviancat: 好市多冷凍菠菜 超棒又方便 10/16 13:29
remix780317: 感謝這篇文 學到許多撇步~ 10/16 19:28
gogoggggg: 太忙我是農純鄉寶寶粥+冷凍花椰菜弄熱剪碎拌一拌 10/16 22:34
gogoggggg: 其實青菜洗乾淨滾水燙2分鐘就能吃了 10/16 22:34
ningko416: 一歲之後我給小孩吃市售燉飯+寶寶魚片+青菜,作法:燉 10/17 10:12
ningko416: 飯放一個碗,先電鍋蒸+悶約10分鐘,開蓋攪一下,魚片和 10/17 10:12
ningko416: 青菜放同一個碗,入電鍋,兩碗一起蒸約5-7分鐘,淋上油 10/17 10:12
ningko416: 出餐;或是燉飯+青菜一起蒸,同時另外做一個鮮奶蒸蛋, 10/17 10:12
ningko416: 大約10分鐘出餐;魚片可改市售小雞腿or水煮蛋or豆腐, 10/17 10:12
ningko416: 反正都是一起入電鍋,青菜不要葉菜類就好,可以前一天 10/17 10:12
ningko416: 先洗好;一歲半之後我直接買健身便當(找比較不鹹、五 10/17 10:12
ningko416: 穀飯、青菜花樣多的就對了)跟小孩一起吃 10/17 10:12
ningko416: 要再快一點就是前一晚燉飯先放冷藏退冰,但其實差不了 10/17 10:14
ningko416: 三分鐘 10/17 10:14
ningko416: 推薦白綠花椰菜、秋葵、四季豆、 10/17 10:15
ningko416: 看完這篇我也要去買冷凍菠菜 10/17 10:16
es750339: 我是市售跟配菜跟白飯一起蒸變成像燴飯這樣 10/17 13:45
somu: 大家都好認真準備,我都直接買健康便當 10/19 01:19
bluevillage: 我也是都直接買市售的麵飯,三歲以後就直接和大人一 10/19 14:46
bluevillage: 起吃外食,大家真的都好認真Orz 10/19 14:47
Summer703: 健康便當 10/19 18:40