[寶寶] 白粥放悶燒罐

[pai730630 (邁向輕熟女，唉)]

請問各位有試過煮好的白粥（無料）放在悶燒罐裡2-3個小時會不會變質呢？
以下哪種做法比較妥當呢？
1.先煮好粥後稍微降溫的狀態放到保溫罐，2-3小時候食用
2.放滾的熱水到保溫瓶、裡面放白飯，2-3小時候食用

感謝各位的回答～

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.95.235 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1712058801.A.677.html
推 treasa      : 之前買過桃園市農會的有機白粥，用水直接沖泡，外出
→ treasa      : 蠻方便的。
→ treasa      : https://i.imgur.com/99QRaTx.jpg
推 caviey      : 悶燒罐內食材要保持高溫喔 要吃再挖出來吹涼
→ caviey      : 1放涼的溫度放三小時會滋生很多細菌
推 caviey      : 妳可以在板上搜尋「保溫罐」
→ caviey      : 有版友血淚分享寶寶吃完拉肚子
→ caviey      : 不過還是建議不要吃放保溫罐超過2小時的食物
推 synytc      : 其實悶燒罐裝熱水 常溫寶寶粥要吃時放進去泡三分鐘
→ synytc      :  然後倒掉熱水倒出寶寶粥在罐裡 這樣溫熱的剛剛好
→ synytc      :  又比較不會壞掉
→ synytc      : 或者帶乾的米精和熱水，要吃時混合也行
推 bincar      : 燜燒罐裝之前先用100度熱水燙過，粥還很燙的時候馬
→ bincar      : 上裝進去，個人經驗4小時內吃都沒事，但要確定燜燒
→ bincar      : 罐的保溫效果是ok的。
推 Joannecc    : 冷藏 冷凍 放保冰袋 請小7微波
推 edda20047   : 千萬不要稍微降溫再放，60度以下就是細菌容易滋生
→ edda20047   : 的溫度，要放就放滾燙的，讓食物在罐內盡可能保持
→ edda20047   : 高溫。但樓上板友的方法都更保險，要吃再加熱/再泡
→ paopaotw    : bin正解
推 windcity    : 要放就要剛煮好還很燙的時候放！
→ windcity    : 你放涼的那個溫度才是最適合滋生細菌的溫度
推 LauraRoslin : bin正解
推 una283      : 怎麼會有放涼的想法 細菌培養罐嗎
→ una283      : 悶燒的時間裡粥會繼續滾所以湯米狀態就能裝入
推 kukuchi     : 是我會將剛沸騰煮好的粥直接裝進燜燒罐,維持80度以
→ kukuchi     : 上30分鐘就可以殺死大部分的細菌,要吃倒出再放涼
推 IDMimic     : 會有細菌啊!!!
推 nanaling    : 我從以前就認為放悶燒罐很不衛生，市售寶寶粥安全多
→ nanaling    : 了。 但那時候被自制魔人罵，說什麼有包裝的都不會
→ nanaling    : 給小孩吃， 迷信自己做最安心。 希望最近的食安新聞
→ nanaling    : 可以讓自制魔人清醒一點
推 nanaling    : 就算滾燙燙過，也是緩慢的降溫。超不衛生和比較不
→ nanaling    : 衛生的差別
推 ipist       : 悶燒罐就是要燙才不會有細菌喔
推 nicloas0916 : 悶燒罐可以直接煮粥，網路上有分享很多做法，最好
→ nicloas0916 : 先練習幾次
推 nicloas0916 : 我自己是買農純香的寶寶粥（常溫保存），出門前放入
→ nicloas0916 : 悶燒罐，倒入沸水，要吃的時候才取出寶寶粥拆封