[新聞] 日世錦賽大勝有法寶 “深夜食堂”功不可

[joanzkow (星浪)]

日羽球隊世錦賽大勝有法寶 “深夜食堂”功不可沒

　4個項目闖入決賽，狂攬2金3銀。巴塞爾世界羽球錦標賽戰罷，日本成為無可爭議的世
界羽壇新霸主。

　　日本羽球崛起，一個日本體育的國家級支持項目，功不可沒——“勝利飯”。在瑞士
，日本隊自設“深夜食堂”，每晚提供各種鍋類，為運動員補充蔬菜、蛋白質，源源不斷
儲備能量，以頂過長達一個星期的馬拉松式鏖戰。

　　巴塞爾世錦賽期間，有一名日本隊跟隊記者，親自來到這家“深夜食堂”，親身體驗
了“勝利飯”。

　　“勝利飯”飯量很大。提供給一人食用的食材，足有兩人份：蔬菜300克，煮雞蛋、
雞肉等蛋白質100克。蔬菜有白菜、芋頭、蘿蔔、大蔥等等，種類很多，讓運動員們可以
百吃不厭。

　　鍋很大，湯是用魚貝類等海鮮熬煮的，帶有淡淡的鹽味，比較清淡，口感鮮美。

　　食堂工作人員介紹說，鍋類幫助開胃，營養十分豐富，也不影響第二天一早的食欲，
比較適合提供給運動員作為晚餐。

　　8月的瑞士，早晚寒涼，需要穿著長袖衣物，在一天的激烈鏖戰過後，享用一款深夜
食堂的“夜鍋”，補充能量之余，對運動員來說，也是一種放鬆。

　　說起來，“勝利飯”的創意，是基於歷史的教訓。很多次，在征戰海外大賽期間，因
為無法補充必要的營養，而導致在勝負的關鍵時刻體能不支，這在日本是有過教訓的。

　　從2017年世界羽球錦標賽起，日本羽球隊開始自帶“深夜食堂”出征。

　　這一次在瑞士，”深夜食堂”建在運動員宿舍附近，驅車只需要3分鐘。而為了彌補
酒店早餐的單調，食堂還為運動員提供納豆等食材，在飲食上作微調平衡。

　　為了讓運動員能夠更好地攝取營養素，工作人員也不忘與運動員溝通，喜歡什麼樣的
食材。

　　打入男雙決賽的日本運動員小林優吾感激食堂的存在，他說，因為飲食平衡，“感覺
體力沒有用盡過。”充實而均衡的飲食，就這樣，成了日本羽球隊在瑞士徹底展示能力的
一大法寶。（Eden）

http://sports.sina.com.cn/others/badmin/2019-08-28/doc-ihytcitn2593457.shtml

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推 lovejoypeace: 國家能做到這樣真的不簡單
推 AGODFATHER  : 哇塞 這也是為了東奧吧
推 asdfgh0920  : 餓了
→ saw6904     : 看國家機器要不要動而已
推 ashin1069   : 16的倫敦奧運日本就有這種習慣了 選手住哪 廚房
→ ashin1069   : 就在幾百公尺外駐營
推 oldfatcat   : 餓了+1
推 oiso1998    : 深夜看了肚子餓～
推 lovingyou   : a大是指12的倫敦奧運~還是16的里約奧運呢??@@
推 aneshsiao   : 宵夜文
推 serinasky   : 真的這才是國家機器啊
推 ashin1069   : 16是里約 (我撞牆
推 berserkman  : 希望有這種國家機器QQ
推 Alicealex   : 羨慕人家的國家機器
推 Nojudge     : 反觀.....羽協
推 iamshana    : 大媽組合：我們連吃7天泡麵也是能拿亞運冠軍的
推 sieVI       : 反觀
→ rayjting    : 每次都報這個...
推 xoyster     : 想吃
推 TFIN        : 食堂真的有用，奧園還會被打成無望/失望/絕望嗎？
→ soria       : 你知道她是世錦冠軍+亞軍嗎……
推 iamshana    : T大的意思應該是有深夜食堂怎麼還會打出改制以來史
→ iamshana    : 上最慘烈的比分吧
→ fhsgh2001   : 嗯。深夜食堂要看的不是成績吧？是福利與用心。
推 berserkman  : 我們的選手還是先求食宿交通無虞就好