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日羽球隊世錦賽大勝有法寶 “深夜食堂”功不可沒  4個項目闖入決賽,狂攬2金3銀。巴塞爾世界羽球錦標賽戰罷,日本成為無可爭議的世 界羽壇新霸主。   日本羽球崛起,一個日本體育的國家級支持項目,功不可沒——“勝利飯”。在瑞士 ,日本隊自設“深夜食堂”,每晚提供各種鍋類,為運動員補充蔬菜、蛋白質,源源不斷 儲備能量,以頂過長達一個星期的馬拉松式鏖戰。   巴塞爾世錦賽期間,有一名日本隊跟隊記者,親自來到這家“深夜食堂”,親身體驗 了“勝利飯”。   “勝利飯”飯量很大。提供給一人食用的食材,足有兩人份:蔬菜300克,煮雞蛋、 雞肉等蛋白質100克。蔬菜有白菜、芋頭、蘿蔔、大蔥等等,種類很多,讓運動員們可以 百吃不厭。   鍋很大,湯是用魚貝類等海鮮熬煮的,帶有淡淡的鹽味,比較清淡,口感鮮美。   食堂工作人員介紹說,鍋類幫助開胃,營養十分豐富,也不影響第二天一早的食欲, 比較適合提供給運動員作為晚餐。   8月的瑞士,早晚寒涼,需要穿著長袖衣物,在一天的激烈鏖戰過後,享用一款深夜 食堂的“夜鍋”,補充能量之余,對運動員來說,也是一種放鬆。   說起來,“勝利飯”的創意,是基於歷史的教訓。很多次,在征戰海外大賽期間,因 為無法補充必要的營養,而導致在勝負的關鍵時刻體能不支,這在日本是有過教訓的。   從2017年世界羽球錦標賽起,日本羽球隊開始自帶“深夜食堂”出征。   這一次在瑞士,”深夜食堂”建在運動員宿舍附近,驅車只需要3分鐘。而為了彌補 酒店早餐的單調,食堂還為運動員提供納豆等食材,在飲食上作微調平衡。   為了讓運動員能夠更好地攝取營養素,工作人員也不忘與運動員溝通,喜歡什麼樣的 食材。   打入男雙決賽的日本運動員小林優吾感激食堂的存在,他說,因為飲食平衡,“感覺 體力沒有用盡過。”充實而均衡的飲食,就這樣,成了日本羽球隊在瑞士徹底展示能力的 一大法寶。(Eden) http://sports.sina.com.cn/others/badmin/2019-08-28/doc-ihytcitn2593457.shtml -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.113.200 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Badminton/M.1566999990.A.892.html
lovejoypeace: 國家能做到這樣真的不簡單 08/28 23:33
AGODFATHER : 哇塞 這也是為了東奧吧 08/28 23:41
asdfgh0920 : 餓了 08/28 23:46
saw6904 : 看國家機器要不要動而已 08/28 23:50
ashin1069 : 16的倫敦奧運日本就有這種習慣了 選手住哪 廚房 08/28 23:51
ashin1069 : 就在幾百公尺外駐營 08/28 23:52
oldfatcat : 餓了+1 08/29 00:42
oiso1998 : 深夜看了肚子餓~ 08/29 00:49
lovingyou : a大是指12的倫敦奧運~還是16的里約奧運呢[email protected]@ 08/29 01:02
aneshsiao : 宵夜文 08/29 02:58
serinasky : 真的這才是國家機器啊 08/29 03:32
ashin1069 : 16是里約 (我撞牆 08/29 05:05
berserkman : 希望有這種國家機器QQ 08/29 07:23
Alicealex : 羨慕人家的國家機器 08/29 07:47
Nojudge : 反觀.....羽協 08/29 08:25
iamshana : 大媽組合:我們連吃7天泡麵也是能拿亞運冠軍的 08/29 08:35
sieVI : 反觀 08/29 11:53
rayjting : 每次都報這個... 08/29 11:57
xoyster : 想吃 08/29 21:52
TFIN : 食堂真的有用,奧園還會被打成無望/失望/絕望嗎? 08/31 12:27
soria : 你知道她是世錦冠軍+亞軍嗎…… 08/31 13:10
iamshana : T大的意思應該是有深夜食堂怎麼還會打出改制以來史 08/31 14:28
iamshana : 上最慘烈的比分吧 08/31 14:28
fhsgh2001 : 嗯。深夜食堂要看的不是成績吧?是福利與用心。 08/31 14:33
berserkman : 我們的選手還是先求食宿交通無虞就好 08/31 21:25