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最近買大杯美式咖啡的時候都發現 會有一段時間機器加入了水, 之後才開始有咖啡加入 這樣買中杯就好了? 咖啡份量大杯等於中杯再加水嗎? ----- Sent from JPTT on my Asus ASUS_Z00AD. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.208.246 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Barista/M.1453185318.A.C3F.html
bunnyer: 不加水的濃度應該沒多少人能接受 01/19 15:01
ELELUB: 不管中大杯都會加水,美式是濃縮咖啡加水,下次點中杯看 01/19 19:33
ELELUB: 看,一樣,冰的也一樣 01/19 19:33
jyunyen: 這樣啊!感謝分享 01/19 22:30
wennysong: 如果是義式咖啡的話:中杯-單孔(約30cc)加水加到杯子九 01/20 17:41
wennysong: 更正 中杯:雙孔加水至九分滿 大杯:三孔加水至九分滿 01/20 17:43
wennysong: 一孔約30cc 01/20 17:44
liafree: 每家連鎖的都這樣,這很正常 03/01 16:03
liafree: 全濃縮就不用賺了 03/01 16:03
liafree: 而且不講成本好了,整杯濃縮咖啡因含量會死人吧 03/01 16:06
justo180: 都會加水,不過大中小杯加的水比例不會一樣 03/20 14:06
justo180: 印象中中杯會較稀,因為和小杯一樣是一個shot,大杯和特 03/20 14:08
justo180: 大杯是兩個shot 03/20 14:08
siscalvpse: 美式咖啡= =本來就是摻水咖啡,當時美國的咖啡進口量 06/08 13:55
siscalvpse: 過低,需求又高只有摻水讓咖啡水變大鍋 06/08 13:56
maybei9: 那叫完美比例好嗎 06/14 04:31
sam1017: 美式本來就是espresso加水喔 08/28 10:36