[閒聊] 寶林案解剖發現

[caca13140405 (卡卡的卡稱)]

https://bit.ly/3xbRY0i

「寶林茶室」食安風暴擴大，目前全台已經造成2人死亡。今天早上新北地檢署及士林地檢
署檢察官會同法醫，在新北市板橋殯儀館進行解剖相驗。本刊獨家掌握，第一例呂姓死者解
剖後發現，全身瀰漫性血管內凝血不全的情況，法醫採集遺體內內臟組織及胃內容物，送往
法醫研究所等實驗室進行檢體分析，稍早台大法醫學研究所實驗室從呂姓死者身上的檢體，
確定採樣到「米酵菌酸」，至於為何死者體內會驗出米酵素菌酸，還有待檢調調查釐清。

據了解，米酵菌酸是一種強烈的呼吸毒素，由發酵的穀物、椰子及食用菌等受唐菖浦伯克氏
菌污染後產生，米酵菌酸的毒性強烈，無色無味，且在高溫下穩定，即使經過烹煮也無法完
全消除毒性。米酵菌酸主要影響肝臟、腦、腎等重要器官，造成嘔吐、腹瀉、尿滯留、腹痛
、過度出汗等症狀，只需1毫克即可致命。



--
Sent from my Samsung Galaxy S23 Ultra

○ PiTT // PHJCI

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.177.141 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BaseballXXXX/M.1711628595.A.555.html
推 ELV420: 怕
推 cplusplus426: 案情不單純？
→ caca13140405: 發酵 所以是放很久？
→ GGlovehannah: 嗯……米酵菌酸
推 hyjoly: 好專業 所以??
→ brian455461: 出大事 好像沒解毒劑
推 ji4mp6: 聽說要關店了所以食物都放很久，然後顧客有吃到酸味
推 rain0212: 真的只是因為保存問題的食物變質嗎，還是很可怕
→ brian455461: 要有特定條件才會產生
推 cjo76223: 真的是保存 店裡所有人都知情吧
推 alvis000: 有夠誇張
→ cjo76223: 如果
→ cjo76223: 那之前聲明都在練肖話
→ h1y2c3y2h1: 放久壞掉還煮給客人吃?
推 cplusplus426: 外食真的可怕 只能吃生意好的
推 HSyiee: 儲存的溫度有差吧，可能都沒冰之類的
→ brian455461: 覺得煮熟沒差吧 好死不死遇到一個不怕熱的
→ caca13140405: https://www.youtube.com/live/MnnxmP-dYEQ?si=a1z
→ caca13140405: buvJ8aqMkAFsg
→ yrmmrjv: 我還等現場記者會 新聞已經都出好了
→ yrmmrjv: 還在煮熟沒差 這就怎麼煮都煮不死的病菌
推 hunng5: 儲存方式吧
推 cplusplus426: 不是病菌 是毒素
推 bxxl: 那間店生意不好嗎?
推 agantw: https://www.youtube.com/live/MnnxmP-dYEQ
→ nigatsuki: 3月底要收了
推 s83106: 那間租約到期 不續租
→ caca13140405: 是說 當初那位醫生很有料 直接是說有可能是米酵菌
→ caca13140405: 酸
推 winnie1206: 不是說快撤櫃了 可能就是因為這樣都沒叫新食材 只想把
→ winnie1206: 舊的銷完吧
→ Blanche: 之前有人說是不是清庫存
→ s83106: 感覺就是清庫存 因為要收了
→ yrmmrjv: 很多人都說口味變了 查時環境很髒很噁心
推 jumilin927: 找到原因了！
→ caca13140405: 致死率 30%~100%
推 hbk20491: 怎可能放很久就出現 你以為台灣之前沒黑心店家喔 都沒事
推 QOO9142: 清庫存清到初四惹
→ hbk20491: 不可能到今年才出現一例放很久 產生米酵菌酸
→ hbk20491: 依台灣店家那種心態 不可能到今年才出現第一例產生
推 MAGGIE99: 要食材裡先被那個唐菖蒲伯克氏菌污染才會產生毒素。