推 cplusplus426: 有冷氣專櫃不代表食物沒問題重是個場地 03/28 20:52
推 HSyiee: 也不是每種食物都會產生米酵酸菌 特定的幾樣才會... 03/28 20:53
推 alvis000: 還是需要達成條件 03/28 20:53
→ furret: 近年越來越中性（7）了.. 03/28 20:57
推 willieyang: 容易在耶子 玉米中產生 03/28 20:57
→ rover10: 人是最重要干擾因素，不知道有沒有什麼人的問題在裡面 03/28 20:57
推 pups914702: 不乾不淨吃了沒病阿 03/28 20:59
推 bxxl: 中國那邊的好像是發酵或泡發好多天的食品容易有這個 03/28 21:01
→ yaieki: 路邊攤一般不會出現椰子吧 03/28 21:01
→ bxxl: 當天作當天吃是沒什麼問題的 03/28 21:01
推 caca13140405: 中國是玉米 03/28 21:01
推 ghostl40809: 現在是粿條 椰子 還是玉米相關製品的問題 03/28 21:02
→ ghostl40809: 有確定的答案嗎? 03/28 21:02
→ caca13140405: 椰子跟玉米 都有驗到米酵菌酸 03/28 21:02
推 willieyang: 只說有 米酵酸菌 沒人敢說如何生成 03/28 21:03
推 Blanche: 還沒確定 應該還要一些時間確認 03/28 21:03
→ caca13140405: 粿條已經蒐集檢體在培養了 03/28 21:03
→ willieyang: 長官也只說 容易在椰子 玉米中產生 03/28 21:03
推 furret: 食材要花一點時間驗 03/28 21:04
→ MAGGIE99: 中國的木耳是不是也有 03/28 21:04
→ caca13140405: 要兩個禮拜的樣子 03/28 21:04
推 s83106: 食材這些都要培養阿 03/28 21:05
→ mayko: 反向思考,小店小攤販的銷售環境沒那麼好,所以食材存貨流動 03/28 21:06
→ mayko: 率會比較高(進貨較少,賣出後再補貨快).百貨公司的環境比較 03/28 21:06
→ mayko: 可能採進貨量大(折扣會比較多),所以食材會放比較久.保存不 03/28 21:07
推 caca13140405: 百貨公司都是每天進的吧(? 03/28 21:07
→ mayko: 當的話會比小店還可怕... 03/28 21:07
推 s83106: 現在還有一點是 寶林月底收攤阿 03/28 21:07
→ s83106: 想清庫存吧 03/28 21:08
推 hornet01: ‘’清庫存‘’ 03/28 21:08
推 caca13140405: 所以是沒有冰冰箱的意思(? 03/28 21:09
推 cutegirl5566: 好煩，很怕附近喜歡的小吃店會被影響，明明就只有 03/28 21:11
→ cutegirl5566: 這家搞事出問題 03/28 21:11
→ cutegirl5566: 爛死了 03/28 21:12
→ ghostl40809: 或著重複加熱 熱完還沒涼就放回冰箱 目前只能猜.. 03/28 21:12
推 s83106: 所以剛也說會進行環境採檢 03/28 21:13
推 Blanche: 保存不當變質 想說炒一炒沒事? 結果食材剛好培養出這個 03/28 21:14
→ Blanche: 菌 03/28 21:14
→ ghostl40809: 一家不誠實搞死全部的 03/28 21:14
→ yrmmrjv: 這個可能就仗著有冰 但進進出出退冰 放在室溫很久 沒賣完 03/28 21:14
→ yrmmrjv: 繼續賣 不過還是不能直接說是某種食材 03/28 21:14
推 winnie1206: 對 一定會一堆店被恐慌的人波及…… 03/28 21:15
推 willieyang: 最近馬來料理店 應該很慘 03/28 21:15
→ yrmmrjv: 這樣會出問題 台灣都不知該有幾千起了 尤其那麼熱的地方 03/28 21:15
→ cutegirl5566: 超級火大，一定會造成恐慌 03/28 21:15
→ cutegirl5566: 台灣最多影響最大的是越南河粉吧 03/28 21:16
→ yrmmrjv: 我自己煮東西都怕死了 冰箱冰1.2天我直接丟掉 03/28 21:16
推 fack3170: 恐慌喔～～ 03/28 21:16
推 takatura: 很多相關製品的店家肯定都會受到影響 03/28 21:17
推 Blanche: 最後有宣導這很罕見 不用太恐慌就是 03/28 21:17
→ yrmmrjv: 最重要還是先找出哪種食材及保存的問題 不然太可怕了 03/28 21:18
推 lovebuddy: 肯定會受影響的啦 唉 03/28 21:18
推 s83106: 東南亞料理店 一定重災區 慘 03/28 21:18
推 furret: 罕見 但這樣報導 短期影響不小 03/28 21:20
→ pp810207: 不用想了，最近不要吃外食尤其板條類的比較安全 03/28 21:21
→ GGlovehannah: 記者會有宣導衛教科普 這很重要 03/28 21:21
→ caca13140405: 河粉也是 03/28 21:22
推 alvis000: 炒河粉很好吃的 尤其是有蛋+炒出鍋氣 03/28 21:23
→ kasim65: 我覺得東南亞料理店 粄條店 麵店應該都會被影響到 03/28 21:26
推 dante110059: 辛苦越南河粉店了 03/28 21:26
→ duct: 看相關類型的餐廳這波要慘多久… 03/28 21:26
→ kasim65: 蘇丹紅只是致癌物 就一堆人怕得要死 這是會吃死人的.. 03/28 21:27
推 xxx741789: 木耳很多地方會有欸 03/28 21:28
推 yrmmrjv: 現在還是不該指向單一食材和料理店類型 03/28 21:29
推 dante110059: 你沒辦法說服恐懼的人 只能說寶林真的是狗屎店家 03/28 21:30
→ damen0808: 記者會宣導罕見跟記者會報罕見覺得是兩回事 03/28 21:30
推 cutegirl5566: 這種東西臺灣每年吃多少，然後就這家出事，那是這 03/28 21:31
→ cutegirl5566: 家店的問題遠高於米製品 03/28 21:31
→ dante110059: 東南亞料理滿多椰子調味的 03/28 21:31
→ cutegirl5566: 垃圾店家啊 03/28 21:32
→ balabababa88: 等結果吧 這感覺不太可能只是保存問題 03/28 22:30
推 bojan0701: 黑木耳汁屬於久泡木耳？ 03/28 22:32
→ beoneg: 賣草仔粿之類的可能也會受影響 03/28 22:47