[閒聊] 說到美食帳

[PaiChiou (基隆金城武)]

有點羨慕日本有Tabelog這樣的網站

精準計算分數 不是簡單算數平均

有檢測灌水機制 也有檢測惡意負評機制

時間、人數也都有各種加權

甚至會因為使用者因為在網站上長期認真評論

增加你評論的權重

讓Tabelog非常具有參考性，雖然你高分餐廳不一定喜歡

但總之大方向上參考性十足

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簡單補充不清楚Tabelog的人:

台灣人在Google Map打分的邏輯=> 如果沒啥問題 還OK 就是4分5分

如果3分通常是不開心 2分是很難吃 1分是店家冒犯到你祖宗


日本人在Tabelog打分的邏輯=>

整體食物料理非常美味圓滑，師傅手藝精湛(3.2分)

如果覺得這是一頓極其美味的晚餐，和媽媽度過了難忘的一晚
兩個人都非常滿意，甚至為此寫了200字的心得分享 (3.5分)

這頓晚餐修復了我跟女友的關係，我們因此得到了繼續一起生活的動力
這將會是我們人生中重要的一次約會，我們會永遠記得做料理的師傅
謝謝這頓晚餐，有你真是太好了(3.8分)


所以在Tabelog基本上有個3.3分就是很好的店家，去了不會踩雷
但3.1分可能就要稍微想一下...也許不是很建議去
然後如果你看到2字頭的，建議絕對不要去，這店家大概有問題

如果是東京看到3.6以上的店，可能要很提前預約或是做好大排長龍的心理準備

如果你看到4字頭，幾乎是不太可能的，除非這店家評論數不足。


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.235.106.55 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BaseballXXXX/M.1767846801.A.119.html
推 fuyu1112: 人的問題吧 然後食べログ記得以前也有被抓過造假
推 fman: 日本有Tabelog美國有yelp，台灣曾經也有愛評網 (iPeen)有機
→ fman: 會發展成類似餐廳評價網站，但種種因素失敗了，結果台灣餐廳
→ fman: 評價只能依靠不確實人人都可評的google map，還蠻可惜的
→ XZXie: 稱讚一堆然後給3分  這心態不能理解
因為日本人留了加分空間 應該這樣說

台灣人是沒有錯就滿分

日本人是 沒有錯就是3分
推 applehpsh: 文化習慣 日本人是3分及格 然後往上加
→ applehpsh: 台灣人是習慣ok就5星好評
→ asxc530530: 台灣人的很爛=4顆星
→ applehpsh: 這種網站在台灣發展 大概也是一堆5分好評吧
→ applehpsh: 在台灣要認真評分 大概要做成問卷形式吧 一題幾分這樣
→ abc33211: 文化差異，台灣是「沒有不好就不該扣分」
→ applehpsh: 只是使用者體驗一定不好會讓人不想評
推 takamiku: 食物好不好吃看個人 看分數在吃的才好笑
→ suleyman: tabelog之前被證實操縱評論和針對沒付錢給他的店家
→ suleyman: 有判賠的 算法院認證吧
確實有這樣的事情
不過Tabelog目前對我日本旅行依舊是不可或缺就是
台灣有時候假日要吃什麼好難找
google五星送小菜
網紅帳也是業配

更難找東西吃
※ 編輯: PaiChiou (182.235.106.55 臺灣), 01/08/2026 12:58:18
推 Willdododo: 這頓晚餐拯救了整個世界，避免人類的文明遭到破壞，
→ Willdododo: 令世界大國的領導人滿意並完成和談。這樣能評幾分？
代表是國宴等級 米其林摘星
按照我的經驗這種店確實分數標準會比較不一樣 會高一些
有機會拿到4.0~4.1
※ 編輯: PaiChiou (111.71.66.108 臺灣), 01/08/2026 13:06:46
推 Willdododo: 5分真的好難啊
在日本人心中5星會被當成小朋友亂打的評價
感覺有點像如果有個人跟你說
我偏微分方程式導論拿了期末考一百分
你不會稱讚他好厲害 只會說他老師應該題目亂出
※ 編輯: PaiChiou (111.71.66.108 臺灣), 01/08/2026 13:09:21
→ d06: 依照這種打分方式 四分以上是什麼情況會給?
我稍微看一眼
也是會有一些人給4.X
不過算少數
不能以全概偏(?)
還是有人給分很甜的 跟大學教授一樣

但通常高價料理的分數區間都不低

如果是拉麵咖哩飯這種平民食物 常見就是3.2~3.5 超過3.5就算百名店等級

如果是米其林或是客單價上萬日圓的 基本上3.4~3.7 超過3.9才算頂流店家

客單價上萬元結果不到3.4的就會被認為不值得去好像也合理

我看到一個不確定真實性的統計，在日本1000家店只有1~2家能在Tabelog拿到4分

推 SSglamr:  沒辦法 台灣給一星大多不是吃的相關 都服務跟環境
※ 編輯: PaiChiou (182.235.106.55 臺灣), 01/08/2026 13:18:18
→ SSglamr: 那種老店人很多的 沒在管幾星
※ 編輯: PaiChiou (182.235.106.55 臺灣), 01/08/2026 13:20:09
推 andy89202033: 直接跟店家收錢的網站比葉配惡劣的多吧 這也能吹
推 TsukimiyaAyu: 我以前也是把tabelog當真神在看 這幾年去才改變
→ TsukimiyaAyu: 但相對灣灣島內跟小紅書的資訊 還是不錯的
推 TsukimiyaAyu: 我覺得評論少的店家會被相對低估 大城市用是沒什麼
→ TsukimiyaAyu: 問題
推 tofu0315: 我也在調整我的谷歌評分標準 五分應該要給人生必吃的店
→ tofu0315: 才對 四分是值得推薦的 三分是可以當晚餐的 以下看狀況
推 r781207: 先確定台灣老闆能接受被評分
推 namakubi187: 其他不好說但推高雄六合光頭炒飯的一律視為葉佩雯
推 glenna9305: 我反而去日本會看google map，遊客的評價對我參考性高
推 w320230: 台灣一堆五星評價送東西 看到那種4000以上4.9的基本上都
→ w320230: 是買的
推 dk971355: tabelog如果看到四星 那高機率是賣給外國觀光客的
→ dk971355: 現在去日本都google+tabelog 交叉比對一下
推 heacoun: 屁啦，上次薄野吃南光園，有3.53星，結果難吃
北海道確實分數會偏高
還有就是分數也不一定會是絕對的
你的喜好跟大眾不一定一樣

補充: 我現在看南光園是3.36
※ 編輯: PaiChiou (182.235.106.55 臺灣), 01/08/2026 15:11:41
推 Yc424: 台灣人什麼鬼都五星比較不能理解吧
※ 編輯: PaiChiou (182.235.106.55 臺灣), 01/08/2026 15:12:21
→ anomic24: 日本的Google map也會洗評價，例如札幌賣湯咖哩的奧芝
→ anomic24: 商店好了，留Google評論就會送一杯Lassi