[閒聊] 55歲男不菸不酒還少鹽 愛沾醬腎臟如80歲

[micheal59 (Pohan)]

洪永祥醫師表示，國內一名55歲陳姓男子多年來不菸不酒、規律運動，每天慢跑5公里，
飲食也刻意少鹽，自認相當養生，卻在2025年健檢時發現腎絲球過濾率（eGFR）僅58，腎
臟功能如同80歲長者。醫師進一步檢視生活習慣後發現，問題竟出在他長年「愛沾醬」的
飲食偏好。

洪永祥指出，陳男雖避開明顯的鹽巴，卻長期攝取高鈉、高磷的加工醬料與隱性果糖，這
些物質會加重腎臟負擔、加速血管老化。經戒除所有醬料與加工食品半年後，陳男的疲勞
、口渴狀況明顯改善，腎功能也回升約10分。

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推 ingenii: 不加鹽但是加醬   好喔
→ a9cb82173d: 加工醬料比鹽巴更可怕
推 limitchen: 少鹽可愛
推 akito555: 一堆食物都要沾一堆醬 是吃醬還是吃食物
推 chiki428: 醬的鹽多的了
→ MDAISUKE18: 醬料的成分比直接吃鹽厲害多了
推 yujuismylove: 醬料就比單純的鹽巴更化工啊！
推 a2156700: 每天慢跑 也抵不過愛沾醬
推 littledos: 吃火鍋從不沾醬
→ littledos: 吃燒肉最多沾海鹽
→ MDAISUKE18: 我連吃生菜沙拉都不加醬，燒肉的肉應該都是有醃過，
→ MDAISUKE18: 沾醬等於吃兩倍以上…
推 pinkreindeer: 少鹽 但沒說喝水量？
推 jimmy1688: 雀食，醬料別吃太多，不過我還沒55歲，先不用怕
推 ts1993: 火鍋還好吧 又不會常吃
→ ts1993: 他這個是自己買醬每天吃喔
→ pingo0423: 我真的有朋友每次吃飯菜都要沾醬吃...
推 ultratimes: 我有個一直以來的問題，喝水量到底是不是迷思？
→ ultratimes: 你攝入多少糖和多少鹽，就算你喝很多水，充其量叫稀釋
→ ultratimes: 但是你攝入的糖和鹽總量永遠不會變，不會因為喝水變少
→ ultratimes: 攝入糖肝臟就要分泌胰島素，難道因為你喝了很多水稀釋
→ ultratimes: 肝臟需要分泌的胰島素就比較少嗎？糖總量還不是一樣
推 runningkid: 高中化學應該有教過 濃度 對化學反應有多重要吧
→ frozenmoon: 醬裡有鹽又有糖，含鈉量還更高
推 heaventrain: 多喝水幫助代謝
推 yrmmrjv: 你一直克制在某方面的慾望，當然就會在某個地方補回來
→ lrh18: 腎要代謝身體廢物要靠水 怎麽會是迷思
推 BrothersWin: 少鹽可愛
推 running0808: 嘴哥也是
→ glacierl: 有時候少鹽但是會誤吃一大堆鈉含量超高的東西
→ angel902037: 高普林
推 dawnny: 松本潤不喜歡這一篇